林晚青端着切好的干豆角出来,正好看见这一幕,赶紧别过脸去,却被顾母笑着推了一把:“这有啥好怕的?”
说话间,院里已经摆开了七八张桌子。
顾大伯一家来了,大队长带着媳妇也到了,族里的几位老人拄着拐杖,被搀扶着坐在上首。
顾母指挥着儿媳妇们端菜,刚炖好的猪肉冒着热气,撒上一把葱花,香味飘得满院都是。
林晚青盛了碗肉汤,喝下去浑身暖和。
客人散去时,已经是下午了。
顾父把几个儿子叫到堂屋,指着院里的猪肉安排:“老大,你跟老二把五花肉切出来腌上,做腊肉吃。”
“老三,你把板油分出来,让你媳妇他们把油炼了,装在罐子里留着炒菜。”
“老四,你把骨头剔出来,留着炖汤,老五你把猪头收拾一下……”
顾父把几个儿子指挥得团团转,势必要尽快把这些猪肉给收拾出来。
顾家五兄弟应了声,拿起菜刀开始切肉。
林晚青端着热茶过来,递到他手里:“要不要歇会儿?都忙一下午了。”
顾明泽接过茶,喝了一口,看着她笑:“不忙,这一整头猪得早点收拾好才行。”
屋里的灯亮着,照在堆积如山的猪肉上,也照在一家人忙碌的身影上。
好在现在榆树大队已经通上电了,不然光靠蜡烛煤油灯,这猪肉还真不好收拾。
兄弟几个忙了一整个下午这才将猪肉给处理好。
晚饭顾大嫂用筒骨炖了一锅汤,里面加上了自家种的白萝卜,喝起来清甜又暖胃。
林晚青硬是喝了两大碗,对桌上的红烧肉都不感兴趣了。
女儿顾景瑶的胃口随了她,也对这大骨萝卜汤十分喜爱。
1 月 24 日,这天刚好是除夕。
晨光刚漫过顾家小院的院墙,顾母就披着棉袄起来了。
她第一时间把老头子和几个儿子儿媳妇都叫了起来。
此时,她正站在堂屋门口,手里攥着叠得整齐的红纸对联,嗓门清亮得像挂在檐角的铜铃:“明泽,带着景晖景珩把对联和窗花贴了!景宏,带你弟弟们把灯笼挂起来,都精神点,今儿可是过年!”
顾明泽刚洗漱完,穿了一条新做的深灰色长裤,头发也梳得整整齐齐。
他应了声,从母亲手里接过浆糊和对联。
两个儿子顾景晖和顾景珩已经搬着梯子凑了过来。
父子三人搭着梯子,小心翼翼地把红纸对联往门框上贴,浆糊的黏性裹着红纸的油墨香,在清晨的冷空气中慢慢散开。
院里的孩子们早闹开了。
顾景睿举着红纸剪的 “福” 字,非要倒着贴在窗户上,嘴里念叨着 “福到了,福到了”。
安排好贴对联的事情,顾母又开始分派新任务。
杀鸡的杀鸡,杀鸭的杀鸭,收拾鱼的收拾鱼,切肉的切肉,洗菜的洗菜,烧火的烧火……
一大家子人都开始忙碌起来。
林晚青挽起棉袄袖子,跟着顾四嫂去收拾鱼。
盆里的鲫鱼还活蹦乱跳,尾巴拍打着水面溅起水花。
她拿起刮鳞刀,动作还算熟练。
“五弟妹,你这刮鳞的手法比我还熟练呢。”
四嫂赵静笑着说。
林晚青擦了擦手上的水:“多练几次就会了,这些年我很少做饭,倒是有些生疏了。”
厨房那边更热闹。
顾大嫂正按着一只母鸡,顾三嫂拿着菜刀,刚要下手,母鸡突然扑腾着翅膀挣脱,扑棱着飞到了院角的柴火堆上。
“哎哟,这鸡还挺能跑!”
顾大嫂笑着追过去,顾二哥伸手帮忙,总算把鸡按住。
“大嫂,你可得抓紧了,不然一会儿又跑了。”
顾明远洋着,帮着把鸡的爪子绑住,顾三嫂这才稳稳地下了刀,鸡血顺着碗沿流进瓷碗里,冒着热气。
顾父也没闲着,蹲在院角的灶台边烧火,手里拿着柴火往灶膛里添,火苗 “噼啪” 地舔着锅底,锅里炖着的肉散发出浓郁的香味。
“爹,火够不够旺?”
顾明泽端着切好的五花肉过来,放在灶台边的案板上。
顾父抬起头,脸上的皱纹里都带着笑意:“够,再炖会儿,让肉烂乎点,孩子们爱吃。”
一上午的时间,小院里满是忙碌的身影和欢快的笑声。
贴好的红对联在晨光中格外鲜艳,挂起的红灯笼随风轻轻摇晃。
厨房里飘出的肉香、鱼香、鸡汤香混在一起,勾得人直流口水。
林晚青把洗好的水果摆在堂屋的八仙桌上,有苹果、梨、橘子、柚子等。
中午简单吃了一点,大家继续忙碌着手上的活计。
转眼到了下午四点,年夜饭要开始了。
顾母指挥着儿媳妇们把菜端上桌,一盘盘红烧肉、清蒸鱼、炖鸡汤、黄焖鸭、炖羊肉、炒青菜等摆满了桌子,连桌角都放满了,差点摆不下。
“娘,这也太丰盛了,比去年多了好几道菜呢!”
顾四嫂看着满桌的菜,眼睛都亮了。
顾母笑着坐在主位上,看着五个儿子和儿媳妇们都围在桌边,脸上的笑容就没停下来过:“今年你们五个都在身边,孩子们也都在,就得丰盛点,好好过个年!”
孩子们早就围在桌边,眼睛盯着盘子里的红烧肉,咽着口水。
顾景睿拉着林景安的袖子,小声说:“三哥,我一会儿要吃五块红烧肉,还要喝两碗鸡汤。”
林景安点点头,眼睛也没离开桌子。
一旁的林景轩也说道:“我也是,还要吃清蒸鱼,我看见妈妈杀鱼了,肯定好吃。”
顾父清了清嗓子,站起身,手里端着酒杯,脸上带着严肃又温和的表情:“今天是过年,咱们一家人团聚,高兴。”
“这两年家里的日子越来越好,多亏了你们的努力。这样的好生活来之不易,我也不多说,祝咱们一家人平平安安,来年日子更红火!干杯!”
“干杯!”
全家人都站起来,举起酒杯,酒杯碰撞在一起,发出清脆的声响。
孩子们拿着果汁杯,也跟着举起来,嚷嚷着 “干杯”,惹得大家都笑了。