“好啊好啊!”
小雅立刻答应,转头看向陆少枫,语气带着哀求,
“哥,下次我们还来好不好?下次我要选个更大的地方,抓更多的母豹子!”
陆少枫无奈地摇了摇头:“看情况吧,等过几天天气好点再说,这么冷的天,总出来也容易冻着。”
嘴上这么说,心里却已经默许了 ——
回家的路比来时更难走,因为麻袋太重,
耗子的脚步越来越慢,额头上的汗水把狗皮帽子都浸湿了,围巾往下滑了滑,露出冻得通红的脸颊。
陆少枫见状,停下脚步:“把麻袋给我,我来拎。”
“不用不用,枫哥,我能行!”
耗子连忙摆手,咬了咬牙,加快了脚步,“这点重量不算啥,我现在身体素质好多了,力气大着呢!”
陆少枫笑了笑,也不勉强,放慢脚步等着他
“别逞强,要是把腰闪了有你受的。”
一行人深一脚浅一脚地走在雪地里,踩雪的 “咯吱” 声、麻袋摩擦的 “沙沙” 声、还有几人的说笑声,
在寂静的山林里回荡。
半个多小时后,
四合院终于出现在眼前。
白龙早就听到了他们的脚步声,蹲在院门口等着,看到他们回来,立刻摇着尾巴迎上来。
“妈、嫂子,我们回来了!”
小雅率先喊了一声,松开巴特的手,朝着院子里跑去。
院子里,王桂兰、英子、其其格、李秀兰和秦晓露正坐在炕上聊八卦,看到他们回来,站起身迎了上来。
秦晓露扶着英子的胳膊,脸上带着期待的笑容:“枫哥,耗子,抓了多少林蛙?”
陆少枫和耗子把麻袋放在地上,“咚” 的一声,沉甸甸的麻袋砸在雪地上,扬起一片雪沫。
耗子抹了把额头上的汗水,得瑟的踢了踢麻袋,喘了口气:
“婶子,晓露,抓了足足百来斤!就问你们牛气不!”
“啥?百来斤?”
王桂兰瞪大了眼睛,快步走到麻袋边,弯腰拉开麻袋口,看到里面密密麻麻的林蛙,脸上露出惊喜的神色,
“我的妈呀!这么多!少枫,你们这是捅了林蛙窝了吧?”
英子也凑上前,小心翼翼地伸出手,碰了碰麻袋里的林蛙,滑腻的触感让她下意识缩了缩手:
“这么多林蛙,够吃好久了。”
其其格也笑着说:“我来帮忙,我也会做鄂伦春族的炖林蛙,放些野山葱和黄芪,味道鲜得很,还补身子。”
李秀兰立刻说道:“我也来帮忙,晓露怀着三胞胎,得多喝点林蛙汤,补补气血。这么多林蛙,我们分工合作,快点处理好,早点吃饭。”
秦晓露扶着腰,蹲在麻袋边,眼睛里满是欢喜
耗子憨厚地笑了笑,挠了挠头,“你怀着三胞胎,是家里的大功臣,多补补是应该的。”
陆少枫弯腰从麻袋里,抓出几只体型较大的林蛙,放进一个干净的盆里:
“晓露,你和英子都多吃点,林蛙高蛋白、低脂肪,对孕妇和宝宝都好。”
王桂兰端着一大盆的林蛙:“好了好了,别站在雪地里了,快进屋暖和暖和,我去烧点热水,先把林蛙处理了。”
转身走进厨房,
很快,
厨房里就传来了烧火的 “噼啪” 声和水壶烧水的 “呜呜” 声。
众人簇拥着走进屋里,屋里暖烘烘的,炉火正旺,把每个人的脸都烤得通红。
陆少枫和耗子把麻袋拎到屋檐下,开始处理林蛙。
先把林蛙倒进一个大盆里,倒入热水,林蛙在热水里慢慢苏醒过来,“窸窸窣窣” 地动着。
“处理林蛙可得仔细点,”
小雅和巴特也凑过来,蹲在旁边看着,小雅还时不时伸手帮着递东西,嘴里不停地念叨:
“哥,你快点清理,我都快饿了,想早点吃油炸林蛙。”
巴特也跟着点头,小眼睛紧紧盯着盆里的林蛙:“枫叔,耗子叔,你们快点,我想尝尝爆汁的母豹子。”
陆少枫无奈地笑了笑:“别急,马上就好,清理干净了才能下锅,不然吃着不卫生。”
俩孕妇坐在炕边,英子拿起针线,开始缝补陆少枫的棉袄,秦晓露在一旁纳鞋底。
其其格和李秀兰在厨房里忙碌着,准备做菜的调料和食材。
厨房里传来切菜的 “咚咚” 声、倒油的 “滋滋” 声,还有调料混合的香味,让人垂涎欲滴。
王桂兰烧好了热水,端了一盆过来:
“来,用热水冲洗,这样清理得更干净。”
把热水倒进盆里,
热气腾腾的水汽往上冒,夹杂着林蛙的腥味和水的热气,形成一层薄薄的白雾。
陆少枫和耗子加快了速度,两人分工合作,一个清理,一个冲洗,很快就处理好了一大盆林蛙。
清理干净的林蛙雪白雪白的,母豹子的肚子鼓鼓的,里面全是籽,公豹子的肉质紧实,看起来就很有嚼劲。
“好了,处理干净了,可以下锅了!”
陆少枫把盆递给王桂兰,擦了擦手上的水。
王桂兰接过盆,转身走进厨房:
“来!我先炸一盆油炸林蛙,再炖一锅林蛙汤,保证你们吃得过瘾!”
厨房里,
王桂兰往锅里倒了不少菜籽油,等油热了,把林蛙裹上一层薄薄的面粉,放进油锅里。
“滋滋滋” 的声响立刻传来,油花四溅,一股浓郁的香味瞬间弥漫开来,让人忍不住咽口水。
“好香啊!”
小雅立刻凑到厨房门口,伸长脖子往里看,小鼻子不停地嗅着,
“妈,快点炸,我要吃第一口!”
“丫头,急啥,进了锅的林蛙又不会跑!”
王桂兰笑着说,手里的锅铲不停地翻动着林蛙,
“炸林蛙得炸到金黄色,外焦里嫩才好吃,不然里面没熟,吃着不香。”
其其格也在炖林蛙汤,往锅里放了些野山葱、黄芪、党参,还有几块姜片,倒入清水,把处理好的林蛙放进去,小火慢炖。
很快,林蛙汤的香味也飘了出来,和油炸林蛙的香味混合在一起,让人食指大动。
李秀兰则在炒一盘红烧兔肉,作为配菜:“光吃林蛙也不行,得配点别的菜。”
陆勇和巴图鲁也从马场回来了,一进门就闻到了香味,陆勇放下手里的缰绳,脸上露出笑容:
“啥东西这么香?是不是少枫他们抓林蛙回来了?”
“爸,我们抓了百来斤林蛙,正在炸呢!”
小雅立刻跑过去,拉着陆勇的手,把他往厨房门口拽,“你瞅瞅,马上就好了!”