韩林下了车,茅以隆居然也来了。
骆羽正在船上,而其他人则在拍照。见两人来了,连忙跟他们打招呼。
等其他人跟金枪鱼合照完毕,正好樊荣光的冷藏车也到了。
“直接上车还是要么样?”骆羽问。
“上车吧。”韩林让驾驶员打开车厢门。
骆羽招呼赵伟,曹雄帮着一起把鱼推进车厢。
几人忙碌了好几分钟,才小心翼翼地让这条笨重的黄鳍大金枪进入冷藏车。
把船调整好方向,泊好,骆羽下船和韩林一起上了茅以隆的车子,径直开往帆船酒店。
不愧是大老板,车子是库里南,骆羽现在的资产加起来还没他一辆车值钱。
车上,韩林问骆羽是怎么钓到这条金枪鱼的,他也没有隐瞒什么,照实说了。
韩林和茅以隆只能感叹骆羽的运气,实在是够好。
到了帆船酒店,茅以隆叫了人七手八脚地把金枪鱼给抬到秤上。
205公斤!
称过重量,也不把金枪鱼往里面运,茅以隆直接叫来酒店里的金枪鱼鉴定师,对这条鱼的肉质进行鉴定。
像帆船酒店这样的豪华五星级滨海大酒店,金枪鱼鉴定师是必备的。
帆船酒店,一年今上午不知道要卖出去多少,每一条进购过来的金枪鱼,都需要鉴定师来进行鉴定,然后估价。
鉴定金枪鱼,主要是凭借鉴定师丰富的行业经验,从鱼肉的色泽,弹性,纹理,气味和质地等方面对其进行鉴定,然后给出一个比较合理的价格。
鉴定师是个三十出头的年轻人,听他的口音,竟然不是我国人,是个樱花人。
樱花是金枪鱼消费大国,有不少厉害的金枪鱼鉴定师,而潞城又是个开放的国际化城市,樱花人也有不少,茅以隆请他们来进行鉴定,倒也是正常。
只是这樱花国鉴定师的名字有点搞笑,骆羽好悬没忍住就笑出声来了。
井上库带子。
想来他父母给他起名字的时候,一定想起了什么美好的回忆。
这井上库带子名字有趣,人却比较无趣,性格挺死板。
不过专业性毋庸置疑,他戴上手套,把这条鱼仔细地进行检测,还取了一小块肉,看其肉质的纹理,脂肪含量。
随后,去楼上打印了一份报告出来,递给茅以隆,又在他耳边耳语。
“恭喜你,骆羽。”茅以隆看过检测报告,笑着对骆羽说。
他又把韩林拉到一边,两人商量了一番。
“你这条长鳍的品质很好,如果整鱼卖,我们打算给出三百一公斤的价格,头尾也不去了。”
“好的。那就三百一公斤吧。”骆羽也没多想,韩林也在场,想来不会诓他。
至于他们自己卖多少,那是他们自己的本事了。
想来这条鱼,保守能卖十五万。
“不过,我有一个小小的要求,这条鱼分割后,我想留一公斤的刺身自己带走,钱的话就从总价里面扣好了。”
骆羽原本想说带鱼腩部位,但一想到鱼腩最贵,那还是算了,赤身就行。
带一公斤回去,给大家都尝尝鲜。
“没问题。”韩林率先开口了,“你带走一公斤吧,算钱的话那就太见外了。”
“那我就却之不恭了。”
三百一公斤,205公斤那就是块。
茅以隆也没多说,他打了个电话后,对骆羽说:“财务还没下班,我让她现在就给你公司转过去,发票明天让人送来就行。”
“没问题,茅总。”
鱼没有上楼,直接在二楼的大厨房分割。
分割的厨师技术十分娴熟,刀工相当不错,看得骆羽暗暗赞叹,又自问,“不知道我好好地学过之后,能不能达到他的水平。”
分割完毕之后,骆羽拿走了一公斤赤身。
茅以隆原本想让厨师给他片好了带回去,骆羽拒绝了。
他和卢萌自己也会片,不用假手他人。
倒是带了点调料回家,什么酱油,芥末之类的,都弄上一点,拿个盒子装了。
没有开车来,那就打车回去。
等他回到家,晚饭都已经准备好了,就等他吃饭。
骆羽提着东西进门,“我带了一公斤的赤身回来,今晚咱们吃金枪鱼刺身。”
骆羽去厨房里拿了砧板和刀出来,就在他自己的位置,把这一公斤的赤身当场片成一片片的刺身。
这条黄鳍脂肪含量高,肉质有一种淡淡的红色,看起来十分好看。
片开之后,又把它整齐地摆放在盘中,让大家都尝尝鲜。
在座的各位,包括樊荣光,也是第一次吃到金枪鱼。
骆建刚虽然对刺身的吃法不大习惯,但见大家都吃了,包玉琴还吃得不住夸赞,就忍不住夹了一块,放进嘴里。
口感柔软,稍加咀嚼就化了开来,没有油腻的感觉,很丝滑。
淡淡的香味,充斥着整个口腔,让他在品尝的时候,有一种十分愉悦的感觉。
“好吃!”年轻人们都竖起大拇指,没想到刺身的金枪鱼这么好吃。
这令他们又想起了一句话:最高端的食材,只需要最原始的食用方式,连烹饪都不用。
很快,这一盘由一公斤黄鳍金枪鱼赤身制作而成的刺身,被大家消灭得干干净净。
张瑶和卢克帆,对这个未来的女婿更加满意了,怎么看就怎么顺眼。
吃过晚饭,骆羽又给韩林打了个电话。
“韩大哥,刚才光顾着金枪鱼了,船上还有其他鱼,现在被我放到鱼池里了,是今天给你送过去,还是明天呢?”
韩林此时正在和茅以隆一起吃金枪鱼,这是最好的大腹部位,脂肪含量最高,可以说是入口即化,香浓丰腴。
“明天上午吧。”韩林说,“明天你把发票给茅总送过去之后,再给我送鱼。”
“没问题。”
骆羽挂断电话,借着院子里的灯光,又去清点了一遍鱼池里明天要送的鱼。
都是石斑鱼,简直是石斑鱼开会了。