“我还是等油炸鱼块吧，这东西是真下不去口。”
……
“付青安，快来尝尝这鱼肝！”项熙尧边吃边朝付青安喊道。
“……”
“你这做采买的，怎能不尝一尝这绝味。”项熙尧边说边把一个箬叶碗给递了过去。
没办法，付青安只得接过碗，闭着眼将一块鱼肝给丢进了嘴里。
心里不接受，可是嘴巴却很诚实，怎么办？
很多人在吃了石斑鱼刺身之后，差不多都是这样的感受，纠结得不行。
经过今日石斑鱼的试水，丁小波也算是看明白了，想要在短时间内，让甬州人接受吃鱼生，也并非易事。
毕竟想要让人接受一种全新的饮食方式，光靠好吃可能还不是太够，还得形成一个吃的氛围和一个支持这种饮食方式的市场，而这两个，都需要花时间去培养。
很快，油炸的鱼块和炭烤的鱼块也都陆续开始供应。
为了能够尽快将这条鱼给送出去，丁小波把老三黑皮他们都给叫住了，让他们在边上的重新搭了一个摊位，让那些等着的看客都过去排队领取，小吃摊的压力骤降。
众人把大部分鱼肉都送出去，差不多花了一个半时辰，上午的时间基本都交代了。
不过好在人流暴涨，再加上项熙尧的10两加工费，小吃摊销售超过了150贯，比昨日同期要好上不少。
见一条大石斑把陆记的一帮人给折腾得够呛，项熙尧心里多少有些过意不去，就马上让人把剩下的那条毛鲿和处理剩下的鱼头和鱼骨让人拉回了东福楼后，才告辞离去。
小六把卖鱼所得的200两，尽数交给了丁小波，说这是郭奎的意思，毕竟海鲛帮的宣传目的已经到达了。
丁小波也没有推辞，就把钱交给了丁三妹。
200两，其中一百两算合作社的，另外一百两就算是给丁多和丁二宝二人的奖金。
这一日，除了上午忙得有些焦头烂额，剩下的时间倒都还算顺利。
只是让小吃摊众人有些哭笑不得的是，整个下午，一直有人过来问有没有免费的石斑鱼吃。
而这些人大多都为陆记小吃摊贡献了销售。
因为这一条不在计划之中的石斑鱼，小吃摊的第二日的销售额反而比第一日还要好，所以丁小波在销售额达到300贯的时候，就让小吃摊提前打样了。
给众人发了工钱和奖金之后，丁小波去了趟海鲛帮找了小六。
在开明街高盛记的总店，掌柜高文斌这两日人就一直没爽快过。
昨日因为自己不长眼，成了黄鱼帮跟青蟹帮和渔政司冲突的引子，让他平白损失了数百贯用来打点，生意更是较往年差了不少。
但像他这种手里有些钱，只能依附于黄鱼帮的小富豪，在面对眼下局面的时候，只能将打碎的牙，往肚子里咽。
“高爷，好消息！”手底下的跟班兴冲冲来报。
“说。”高文斌有气无力道。
“高爷，有可靠消息，陆记小吃摊会在后日关停歇业。”
“当真！”
“千真万确，我一个在青蟹帮的兄弟偷偷告诉我的。”
“难不成这陆明脑子坏了，要放弃这大好的挣钱机会？”
“我那兄弟还说，陆记这摊子当时就租了10日，还剩下的七日，陆明打算转租出去。”
……
“你想让我把这摊位剩下的七日给转租回来？”
“高爷明鉴。”
“陆明报价多少？”
“60贯一日。”
“……”
“高爷可知陆记今日卖了多少？300贯！而且是比昨日提前一个时辰打的烊。”
“七日那可就是420贯！”
“高爷，你可以让那两位一起出钱，那摊子足够大，三家叫上足够多的人依样画葫芦还不简单？”
……
“这事情恐怕没有那么简单。”
“高爷，只要租契到手，这个被陆记炒热的摊子就是个黄金铺面，在加上后日就是厨艺擂台，说是那苏城的秀锦斋都会来，这人肯定是只多不少的。”
……
至于高文斌手底下这个叫小贵的小厮为何会对这铺子这般上心，自然是因为他被小六给收买了。
虽然是被收买的，但对方跟他说得头头是道的，感觉就像是把一个千载难逢的发财良机摆在了他面前，若是他足够有钱，他自己都会抢着上。
小贵当然也发觉了，对方就是想趁着摊子炒热了之后，赚一笔安稳钱，算是阳谋。
正因为不是在给老板挖坑，所以小贵才敢接。
高文斌虽然没有明确表态，但内心确实是被说动了，打算明日就去找徐掌柜和董掌柜一起商量此事。
这三人如今可都是难兄难弟，因为这陆记摊子，事情没摆平，钱反倒还亏出去不少。
虽不至于伤筋动骨，却也是让他们憋屈不已。
不过恩怨啥的，碰上赚钱那都得靠后。只要是能赚钱的好机会，他们自然不会放过。
第二日，就在陆记小吃摊的生意正如火如荼的时候，高文斌三人碰头商议之后，一致同意将那摊子给转租过来。
通过小贵联系了中间人，几人很快就把这买卖给敲定了下来。
高文斌他们原本还想压价，可对方派来的人死活不松口，说是他们不要，有的是人要。
见对方如此强势，高文斌等人反而更加坚信了自己的判断，爽快地把钱给付了，而对方也把货真价实的租契交到了他们手里。
租契到手，高文斌三人立马去安排明日的生意。
除了陆记的几样主打吃食，三人还打算吧自己铺子里卖的东西也放到摊位上去。
开渔庙会第三日，开明街的客流明显下下滑了不少，可陆记小吃摊的生意反而更好了。
因为除了不少回头客，还有很多慕名而来的食客，所以小吃摊的队伍一直有增无减。
高文斌在转租下了小吃摊之后，一直有派人在跟踪观测陆记生意。
在确认陆记生意持续火爆之后，终于是吃下了一颗定心丸，又加大了人力物力的投入来准备明日接手摊位。
晚上，陆记小吃摊的营业额达到了创纪录的350贯，丁小波除了让人提前结束营业外，还给每人多发了100文的红包。
只是在场的，除了丁小波，其余人都对提前结束小吃摊生意感到有些舍不得，特别是那些边上的铺子。
苏昊的妻子荣氏今日正好进城来看他，知道了自己铺子这几日蹭了不少陆记的流量，就一直在给陆记帮忙。
虽然舍不得，但众人也只能好聚好散。