陈晚荣心情舒畅，这饭吃得倍儿香，不多一会儿功夫一大碗羊肉泡胡饼就下了肚，非常惬意的放下碗，打个轻嗝儿，还真是满足。
胡人少年用一个木制托盘端了两个半杯热水，在陈晚荣和陈再荣面前一人一杯，还有一个小碗。陈晚荣看得不明所以，只见陈再荣端起半杯热水，含了一口在嘴里漱口，然后吐在空碗里。恍然大悟，唐朝没有餐巾纸擦嘴，用丝巾对于这种小饭店来说太昂贵，就用一杯热水漱漱口，方便适用，心里对胡人馆的细心很是赞赏。
这种细密的思虑，周到的服务，那是宾馆的待遇，一个乡下饭馆有这种服务态度，陈晚荣不感叹都不行。
略一打量店里，那些吃完饭的食客用热水漱了口，这才会帐离去。他们把漱口水吐在碗里，而不是随地乱吐，更没有把吃剩的食物乱扔，而是整齐的堆在桌上，是以店里人虽多，却是很干净清爽。陈晚荣亲眼见过一些现代社会这种乡下小店，地上堆满了垃圾，好象是垃圾场似的，清洁卫生哪能和胡人馆相比。
唐人具有良好的生活习惯，不象我们现在随处吐痰，乱扔烟蒂，乱丢果皮，陈晚荣意外的发现了唐人又一美德。
漱完嘴，会了帐，陈晚荣这才出店。胡人少年一直送到门口，热忱万分的说“客官，您请走好！请您常来！”
如此周到的服务，热忱的态度，要不常来都不行，陈晚荣扭头看着胡人馆，心中生起一股恋恋不舍之感，不由得想起了“南橘北枳”的典故。
橘在水土适宜的南方是甘甜可口的甜橘，在水土不适宜的北方却是苦涩的苦枳，胡人历来被视为“不通教化、不懂礼仪”，被斥为蛮夷，在唐朝他们吃我们一样的饭菜，说中国话、行中国礼仪、穿中国服装，彬彬有礼、为人热忱，实在是让人惊奇的事儿。
也许，这就是大国教化、大国文明、大国礼仪的非凡之处，蛮夷可变君子！
难怪西方学者惊呼：中国人具有同化征服者的法宝！凡是征服中原的异族最终都给同化了，因为中华文明历史悠久、博大精深、灿烂辉煌！
虽是一点小吃，不是山珍海味，但陈晚荣心情舒畅，这餐饭吃得异常舒服，比起美味佳肴还要让人惬意，吃出了一身细汗，身上暖烘烘的，好象揣着一个火炉，冷风吹在身上一点也不冷。
身边的陈再荣也如他一般，满足之极，不住的轻轻吐气，仿佛热能过多急于渲泄似的。
前面有一个“钟氏石灰铺”，陈晚荣踩着轻快的步子行了过去。还没到铺子，就闻到一股浓烈的石灰味。陈晚荣不由自主的抽动鼻子，进了铺子。
铺子里堆着如山般的石灰，块状的生石灰，还有吸收了空气中水份发生化学反应生成的熟石灰，疏松如面粉，散落在角落里。
不少人正在选购石灰，店老板是个四十来岁的中年人，忙着招呼主顾，两个伙计在他指挥下忙着帮主顾搬石灰，装石灰，白色的石灰粉尘沾在身上灰扑扑的，和那个做胡饼的胡人有得一比了。
石灰是一种方便适用的建筑材料，石灰和水泥一样，是建筑史上的一件大事，正是因为有了石灰，我们的居住环境更加舒适，干燥、通风条件好，宜于家居。
公元前七世纪我们的祖先就在使用石灰，直到现在我们还是在使用，这是我们祖先留给我们的宝贵财富之一。
石灰在日常生活中很平常，平常得都引不起我们的注意，但其色泽洁白，颇受文人青睐。明代大政治家于谦就有一首着名的《石灰吟》，他在诗中写道“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。”
于谦以诗明志，即使烈火焚身，也要留得清白在人间，他也做到了。
与于谦不同的是，唐朝僧人释绍昙的《石灰诗》写的是石灰的功用“炉鞴亲从锻炼来，十分确硬亦心灰。盖空王殿承渠力，合水和泥做一回。”这诗很好的道出了石灰在我们日常生活中的巨大作用。
“这位小兄弟，你可是要石灰？”店老板迎上来，一脸的笑容打着招呼，没忘了自我推销：“我这里的石灰很好用，都是过硬的好货，过了心的，不好用你可以退。乡亲们做粪坑，造房子都是从我这里拿。”
听了他包退抱换的推销话，陈晚荣好象回到现代社会参加产品促销会一样，倍儿亲切，心想这推销艺术在哪里都一样，我们的祖先在唐朝就运用得如此纯熟。
就在陈晚荣转念头这当口，只听一个粗壮的声音嚷起来：“钟掌柜，这块没过心呢，我给你拿来了。”一个二十多岁的庄稼人从背篓里抱出一块四五斤重的石灰，敢情是烧制时间不够，没有过心，还是石灰石。
“行，肖老弟，放到这边来。”钟掌柜一点也没有因为当着这么多人的面退货而觉得丢面子，很是热情的招呼起来。
姓肖的庄稼汉迟疑着道：“先称一称，你再给我换。”
“称甚称，差不多五斤，这块给你。”钟掌柜非常爽气的抱起一块七八斤重的石灰，递向姓肖庄稼汉。
姓肖庄稼汉忙推拒：“钟掌柜，这不行。你那块怕不有七八斤，多了好几斤呢，你太吃亏了。”
“甚吃亏不吃亏的？你搬来搬去不费时光嘛，多余的是我赔你功夫的，就这么定了。”钟掌柜把石灰放在肖姓庄稼汉背篓里。
姓肖庄稼汉愣了一阵，这才赞道：“钟掌柜，你够意思。我有事，先走了。”
“好嘞！走好！常来！”钟掌柜热情的挥挥手。
姓肖庄稼汉很是感动，冲钟掌柜挥手：“钟掌柜，你够意思，我一定多照顾你的买卖。”背着背篓，脚步轻快的离去。
说换就换，没有二话，这才叫诚信经营！哪象现代社会的商家，买东西的时间笑脸相迎，出了问题就是一张冷面孔。买个手机有问题，还要你自己去找权威部门化验，凭质量报告单来换。或者是你等着过两礼拜再换，两个礼拜后还有两个礼拜，两个礼拜重两个礼拜，等到事情处理下来世界末日都到了。
陈晚荣一边感叹，一边道：“我要三十斤。”根据质量守衡定律，要做十斤火碱，差不多十斤石灰就够了，陈晚荣心里对钟掌柜的爽快很是赞赏，特的多要了二十斤。
“两文五一斤，三十斤就是七十五文。老弟，我瞧你是第一回来，一回生二回熟，以后你多照顾我买卖，五文就不要了，你给七十文。”钟掌柜一口就把零头打掉了，五文钱可以买一斤肉，不少了，还真够爽快的。
和爽快人打交道总是让人开心，陈晚荣爽爽快快的道：“行，七十文就七十文。”掏出钱会帐。
等陈晚荣会完帐，陈再荣已经把石灰过了称，装进背篓背在背上了，陈晚荣忙道：“再荣，你有伤，让我来吧。”
陈再荣抖抖肩，一点也不在乎：“哥，这点算啥呢。”
他要坚持陈晚荣只得由他，作别了钟掌柜，又去买了三十斤纯碱。最后去菜市场买了五斤肉，三斤排骨，一条红尾鲤鱼，一坛酒这才高高兴兴的回家。
陈晚荣精明自信、见识广博、吐谈不凡，很是抢眼，和他走在街上特别快活。这种感觉陈再荣从来没有过，心里特别高兴，大包大揽，把所有的东西全背了，陈晚荣这个主事人反倒闲着没事儿了。
经过张德铭铁匠铺，只见铁将军把门，大门紧锁，陈晚荣心想他必是见他师傅叶大师去了。早去早回，我等着钢材做化工呢，陈晚荣在心中暗暗叮嘱张德铭。
陈再荣力气大，六七十斤的东西对他来说好比四两棉花，轻松得很。不时小跑几步，跳上几跳，欢喜无限的道：“哥，你知道吗？这是你第一次买这么多东西回家！五斤肉，三斤排骨，一条鱼，一坛酒，还有石灰纯碱，好几十斤呢，肯定要算满载而归了。爹娘知道了，还不知道多高兴呢。”
都是一个锅里吃饭，陈再荣不会在乎东西的多少，他高兴的是这些东西蕴含的不凡意义：陈晚荣已经大不一样了，能干了，开始为家里赚钱了！
哪个做弟弟的，不希望兄长有出息呢？陈再荣很是兴奋的问道：“哥，回到家是不是就做火碱？”
陈晚荣点头道：“是呀！”
“哥，那我们得快点回去，我好想看水里长石头呢。”陈再荣加快脚步，陈晚荣忙跟上，兄弟二人飞快的往家赶。