第二天一早,王麟起床简单吃个早饭,一看时间已经9点半,下楼直接来到王琪的住所。进门一看,李成居然已经在收拾厨房“李哥,这么早?”
“不早了,我先把高汤吊上,一会去市场买其他的”李成边干活边说。
王琪接了一句“这傻子6点半就去把猪骨头鸡架子之类买回来了,门口蹲一小时,也不敲门,我起床开门吓我一跳。”
“嘿嘿,早晨的新鲜”李成一脸心甘情愿。
这个憨批,搁这装呢,王麟恶意揣测。
“行,姐,那咱们走吧,让李哥忙着”王琪把钥匙给了李成一把,然后跟王麟出门采购。
今天任务还挺重,小家具、电器、床上用品,厨具......王麟想想就头疼。
出租车上“师傅,送我们去汽贸城”王麟交待。
“咱们还要买车啊?”王琪没这个计划。
“初期拉配料拉菜品也要用车,留着办公用。”王麟解释了一下,兜里钱不是太足,前期也没准备买好车。
到了汽贸城,长城四儿子店,刚进门,一个精神小伙迎了上来“您好,两位,来看看车?”
王麟一乐“来你们这除了看车,还能看别的?”
小伙尴尬一笑“您真风趣,有意向车型吗?”
“现车,一会就能开走的,空间尽量大的是哪个?”王麟提出要求。
小伙很自信“我们这里是石市最大的店,大部分都有现车,空间最大的就是新款哈弗,我来给您介绍一下...”
“停,直接说全款最低价,合适我直接开走”王麟对一款以后大多时候拉底料的车的性能没有一丝好奇。
“呃,您稍等”小伙装模作样在成交单上写了一通,“11万全部搞定,这是我这里的最大权限,如果您还不满意,就只能申请店长审批,估计有可能还有1000元的空间”
“不必了,开票”王麟可不愿意为了1000块钱耽误半天。新款哈弗,拉人又拉货、皮实耐操、11万块上路价格很美丽,正适合前期使用。交款提车一条龙,上牌手续办完,再掏个加急费,约好第二天取正式牌子,挂着临时牌照先走,一气呵成。
中午前后到了商场,一顿牛肉拉面解决午饭问题,王琪立马变身购物达人,一通买买买,王麟基本不发表意见,只负责拎包,拎的多了去车里放一次,3点多车里彻底装满,连后座都满了,清单里还有好多没买,王麟拉起王琪就走“行了,差不多了,剩下的明天再来吧”
回到玫瑰园,上下3趟才把车里清空。
5点多的时候李成打来电话,火锅已经摆好,等着他们回去品尝。王麟立刻挥手“GoGoGo,”一路开车直奔托管所去接月月,心中发誓,这种采买的事明天打死不来了。
回去的路上,王麟问“老姐,李成的事你昨天晚上有考虑吗?这决定了我接下来火锅店的人员方案。”
王琪想了一下说“我昨天考虑了,我首先不排斥他,说不上喜欢不喜欢,毕竟之前没往这方面想过,不行先处处看吧”
“行,那我知道了”王麟答应,心中暗骂:嘿、女人,口是心非,真能装,没感觉你早就不是这态度了。
接上月月,一进门,各种香味扑鼻而来,客厅里圆桌上5个电磁炉上面是5个不锈钢小火锅,分别是5种口味。李成介绍“底料种类太多了,考虑到你们要弄小火锅,估计定位不会太高,我根据我的理解挑了10种锅底,分别是经典麻辣、香辣、藤椒、三鲜、菌汤、番茄、红酸汤、金汤、药膳、清汤,桌子小,先上5种,口味按顺序逐渐变重的,一会换另外5种”王麟很满意,到了专业上,李成各方面还真不错。
李成又拿出来10多种食材“我准备的量不大,我们只能每样尝尝,先来清汤,这个适合...巴拉巴拉...”随着李成介绍,王琪姐弟挨着品尝了一遍,大概都有了想法,王麟拿出两瓶啤酒“太热,白的不喝了,来点啤的”,边喝边聊“李哥的手艺确实不错,但是这个底料还是需要改进一下,两个方面,首先是定位,这样,明天李哥你帮我姐把新家其他东西都置办齐全,后天你们开车去趟京城,京城有一家甲哺小火锅,跟我们定位客户重叠的比较多,你们去吃两顿,李哥你主要看菜品和底料蘸料,老姐你主要看门面服务布局,然后再去京城有一家回转寿司去吃一顿,咱们的旋转火锅的输送带需要模仿这家,看一看了解一下,我这两天先注册公司,选址,等你们回来,我们再商量其他的东西。”
二人对视一眼,一致同意。
吃喝一阵,王琪提前下桌给月月洗澡去了,王麟凑到李成跟前,低声说“李哥,你跟我姐发展到哪一步了?”
“哎”李成有点扭捏“我是非常愿意的,奈何你姐一直不表态。”
“拉手了吗?搂腰没?试着亲个嘴没?”王麟循循诱导。
“啊,我不敢啊,怕你姐不同意,不再理我咋办”李成懵逼。
“你个蠢蛋,她说不同意了吗?她强烈拒绝了吗?你都没动手咋知道她同不同意?难道你还等她主动咋的?你先拉拉手,看看她啥感觉,逐步深入啊,能有啥后果,她要真不愿意最多给你个打耳光,这你受不了吗?我告诉你啊,明天搬家,后天去京城这就是你最后机会,你要依然搞不定你就赶紧消失,我可是带着我爸我妈的意见来的,你要过不了关,趁早腾地方”王麟连哄带吓。
“还能这样,有点不要脸啊?”李成又紧张又纠结。
“你tm这点出息,要脸还是要媳妇?自己考虑,京城回来没进展我就不认你了啊”王麟再次压迫。
“我...我试试”李成自己鼓劲,心中暗想:我这也算是奉旨泡妞啊,等什么去京城,明天就试试,万一不行,把王麟交待出来,看姐弟俩的关系估计没啥事。
老实人往往有蔫主意。
王麟不再聊这个,把自己对底料的理解又跟李成探讨了一番,提出起步阶段优先考虑清汤、菌汤、番茄、香辣4种口味不重的品种,其余几种也要研究出来作为储备,等到开业一段时间作为新品替换销售最差的品种,还有控制成本方面,既要保证尽量不使用化学方法提升口味还要降低成本,毕竟是小火锅,定位是年轻人,不能太贵。
吃喝的差不多了,王麟起身告辞,把车钥匙扔给李成,冲着李成眨眨眼“李哥,明天就看你的了,我去办执照,没事你们别管我了,随时电话联系吧”
......