我刚把 “军爷八折” 的木牌挂在奶茶店门口,小胖就抱着个漏了米的布袋子冲进来,嚷嚷得比城门口的叫卖声还响:“老板!不好了!西市张屠户带着半条街的人来订奶茶,说要‘春节走亲戚用’,还问有没有‘带年味的款’!”
我手里的奶茶勺 “哐当” 掉进水桶里:“春节?不是还有半个月吗?贞观人现在就卷春节档了?这比现代电商提前一个月预售还离谱!” 苏婉儿正坐在窗边擦剑,闻言抬眼:“你忘了?去年长安百姓就说你家奶茶‘甜过灶糖’,今年肯定想当伴手礼。” 我摸了摸下巴:“伴手礼啊…… 那得搞点‘节日限定款’,不然显得我这奶茶店没诚意,跟普通糖水铺似的。”
说干就干,我翻出之前从西域带回来的糯米,又让小胖去买饺子粉 —— 结果这小子拎回来半袋发黄的面粉,说 “长安饺子粉都被订光了,这还是我从面铺老板床底下摸出来的”。我盯着面粉吐槽:“你这是搞黑市交易啊,小心长孙无忌的人说我囤积民生物资。” 苏婉儿帮着把糯米泡上,突然问:“你说的‘节日限定’,是加年糕还是饺子?”
“都加!” 我拍板,“搞个‘年糕奶茶’,把糯米煮成块扔进去,再搞个‘饺子奶茶’—— 当然不是真煮饺子,是把糯米粉捏成小饺子形状,裹上红糖,跟珍珠似的。” 小胖听得直咽口水:“老板,这能好吃吗?别跟上次的孜然奶茶似的,喝一口能呛出眼泪。” 我踹了他一脚:“懂什么?这叫‘跨界创新’,现代网红店都这么玩,越是离谱越有人买。”
结果煮年糕时就翻了车 —— 糯米煮太久粘成一团,捞出来跟浆糊似的,我硬着头皮往奶茶里加,尝了一口差点吐出来:“这不是奶茶,是‘糯米粥泡茶’!” 苏婉儿笑得直抖剑:“让你瞎创新,现在好了,只能当员工餐。” 最后还是她出主意,把年糕切成小块炸了,裹上蜂蜜,放进奶茶里当 “脆啵啵”,才算救回这锅 “黑暗料理”。
折腾到傍晚,总算试出两款能打的 —— 年糕奶茶里是蜂蜜脆年糕,饺子奶茶里是红糖糯米饺,我还在杯身上贴了红纸剪的小老虎,看着就有年味。刚摆出来,之前订奶茶的张屠户就来了,一口闷了半杯年糕奶茶,拍着桌子喊:“这玩意儿比我家猪头肉还解馋!给我来二十杯,分亲戚!” 旁边卖布料的王大娘也凑过来:“给我来十杯饺子的,我家孙儿肯定喜欢!”
我正忙得脚不沾地,突然看见两个穿黄衣服的人走进来 —— 是皇宫的内侍,为首的笑着说:“李大人,陛下听说您出了春节限定奶茶,特意让我们来买十杯,还说…… 想参加您店里的活动。” 我当场懵了:“陛下也想凑这热闹?” 内侍点头:“陛下说,去年没赶上您的烤肉宴,今年想试试抽奖。”
得,贞观天子都来要 “参与感”,我赶紧搞了个 “春节抽奖”—— 一等奖是 “侯府年夜饭”,我亲自下厨;二等奖是奶茶年卡,全年免费喝;三等奖是小红包,里面装两文钱。规则刚写好,小胖就喊:“老板,这一等奖也太离谱了,要是抽中个乞丐,咱们侯府不得被吃穷?” 我瞪他:“格局小了!这叫‘亲民营销’,现代皇帝都直播带货呢,我请百姓吃顿饭算啥?”
抽奖箱刚摆出来,就被围得水泄不通。有个穿补丁衣服的小孩摸了张纸条,展开一看,突然哭了:“我中一等奖了!我能去侯府吃年夜饭了!” 他娘赶紧跑过来,确认了三遍,拉着小孩给我磕头:“多谢李大人!我们娘俩好几年没吃过一顿饱饭了!” 我赶紧扶起来,心里软乎乎的 —— 这比卖一百杯奶茶还开心。
春节当天,中一等奖的百姓如约来侯府。我系着围裙,在厨房忙得团团转,李君羡也来帮忙,结果把饺子煮成了片儿汤,还嘴硬:“这叫‘混沌奶茶的亲戚’,新吃法!” 苏婉儿则陪着小孩玩,用玉佩给他们变 “小光团”,逗得孩子们直笑。吃饭时,小孩捧着碗年糕奶茶,说:“李大人,这比我娘煮的红薯粥还甜,明年我还想中一等奖!”
晚上送他们走后,我摸出时空镜看了眼 —— 现代家里正吃年夜饭,我妈把我爱吃的糖醋排骨摆在桌上,对着空座位说:“小陈要是在,肯定能吃两大碗。” 苏婉儿走过来,把她的半块玉佩贴在我手上,轻声说:“想他们了,咱们明年就用时空镜跟他们‘云拜年’,以后总会有办法的。”
我收起镜子,看着窗外长安的灯火 —— 街上挂着红灯笼,还有小孩在放爆竹,李君羡在院子里烤串,香味飘满整个侯府。突然觉得,就算没有 wiFi,没有现代的春晚,有这些人在,这贞观的春节,也挺暖的。
小胖突然跑进来,举着杯奶茶:“老板!刚煮的热乎奶茶,加了蜂蜜年糕,您尝尝!” 我接过来喝了一口,甜到心里,笑着说:“明年春节,咱们搞个‘团圆奶茶套餐’,让更多人能喝到热乎的。” 苏婉儿点头:“好啊,我帮你剪更多小老虎贴。”
夜深时,我看着奶茶店的账本,发现春节限定款卖了三百多杯,比平时翻了三倍。心里琢磨着,明年要不要加个 “元宵奶茶”,加芝麻馅的珍珠 —— 反正贞观打工人的 KpI,得靠奶茶慢慢卷上去。