随着窗户和厨房的门打开,原本很呛很辣的厨房。
顿时就好了很多,一股股的冷风也不断的灌进来。
谢悠然没忍住,打了个寒战,哎哟,还挺冷的呢!
等着味道散的差不多了,傻狍子们和兔子们自己就跑回来了。
挤在一起瑟瑟发抖,看来不光是谢悠然觉得冷啊,它们也觉得很冷了呢。
谢悠然就放下锅铲,去把厨房大门给关掉,窗户开一边就好了。
现在也有点儿适应这些个辣椒的味道了,就好了很多。
随着不断的翻炒,谢悠然已经闻到了散发出来的肉香。
味道很好闻,还混合着辣椒的香味,整体都很是不错。
谢悠然觉得这个味道这么香,做出来的麻辣肉丁绝对是差不了的。
不过现在没着急尝味道,野猪肉是需要好好翻炒一段时间的。
不然容易没熟透,吃了很容易拉肚子的啊!
谢悠然在这方面还是很有耐心的,毕竟拉肚子实在是要不得了。
比较现实的问题,就是冬天拉肚子,屁股露在外面好凉的啊!
这个可不能轻易去尝试的呀~
谢悠然慢慢的翻炒着,火候很合适,锅里的油多,滋滋滋的冒着热气儿。
闻着老香了,谢悠然和小藤蔓都有点馋了,但还是强行忍住了,不能乱吃。
拉肚子不好不好!再翻炒翻炒吧!
一来二去的,就过去了一个多小时,谢悠然慢慢的翻炒,也不着急了。
这个香味从一开始的不算很浓,到现在满屋飘香。
仅仅只用了一个小时的时间,谢悠然感觉应该是差不多了。
从空间里找出来一罐芝麻,撒了一些再锅里。
在翻炒翻炒,顿时感觉到了满满的芝麻和肉香混合在一起。
香味更加的霸道了!
谢悠然用筷子夹了一个肉丁,塞进嘴里,她忍了好久,终于是可以吃上了。
入口就是有嚼劲的肉感,随着牙齿咬下去,整个肉干里的辣味麻味香味一起迸发出来。
谢悠然满意的眯起了双眼:
“好吃哦!小藤蔓你也尝尝!”
一边说着,一边给小藤蔓夹了几个肉丁,放在大叶子里。
小藤蔓也开始品尝,然后夸夸献上:
“哇哦!好好吃啊,麻麻辣辣,这个芝麻好香!”
谢悠然赞同的点点头:
“是的,好好吃,明年还要多种些芝麻才可以的!”
小藤蔓开心回应:
“好哒好哒!都种上!这样就有的吃了。”
谢悠然点点头,不再说话,开始把面前的肉丁都盛起来。
翻炒过之后,有点缩水,加上调料,就只有大半盆的样子。
谢悠然盛起来,只留下一小盆的量放在外面,然后直接在锅里炒青菜。
这个锅里现在色香味俱全,不用清洗,直接翻炒一波。
炒出来的小青菜,绝对是人间美味啊!
谢悠然表示,她可不能浪费这样好的机会呀~~
哈哈哈哈哈哈~~
做好这些,低头看看时间呢,已经五点多快六点钟呢。
那就吧晚饭做好得了,晚饭是已经决定好的,手擀面+鲜肉,这个简单。
手擀面空间里有现成的,直接用另外一个空着的锅,加入鹿骨汤底。
然后等着小藤蔓烧开,谢悠然在这期间,是在切鹿肉,还有什么是比鹿肉更加鲜美的呢?
把鹿肉切成一个个的薄片,放在一边的盆里备用。
等到锅里的鹿骨汤烧开之后,谢悠然就下入了手擀面。
然后继续等待,等手擀面被烧开,在下入薄薄的鹿肉片。
肉片很薄,很容易就会被烫熟了,谢悠然就没有等很长的时间。
再加上一把子小青菜,搅拌一下,就齐活了!
新鲜的鹿骨手擀面出炉!
谢悠然找了两个大盆,直接和小藤蔓一人一盆手擀面。
端到桌子上,再把做好的小盆麻辣肉丁也取出来。
还有炒好的麻辣小青菜,行了,今晚吃这个就足够了。
谢悠然和小藤蔓没有立刻开始吃手擀面,主要是太烫了,刚出炉呢。
先继续吃一吃麻辣肉丁吧,用筷子不太好夹起来,因为肉丁不够大的缘故。
谢悠然直接从空间里找出来几个牙签,插在肉上,这样就方便多了。
这样看起来,这道菜叫做牙签肉丁好像也是可以的哦??
谢悠然这般想着,不过就是个名字,其他的倒也是没什么区别。
也就不再纠结这个,麻辣肉丁不愧叫这个名字。
真的足够麻足够辣,吃的谢悠然都开始斯哈斯哈的了。
谢悠然也没有委屈自己,直接从空间里取出来一个大西瓜。
用水果刀对半切开,插上两个勺子,和小藤蔓一人一半抱着啃。
辣了就吃西瓜解解辣,这就很完美了哇~
吃了一会儿,手擀面也开始温度下来了,谢悠然就开始进攻手擀面。
哧溜哧溜~好吃,就是还有点儿烫!
手擀面里就只加了一点点的盐,调调味道。
其他的什么都没有放,主要就是吃原汁原味。
鹿骨汤鲜美,手擀面劲道,鹿肉q弹滑嫩,小青菜清润爽口。
完美的搭配!很好的抚慰了谢悠然有点被辣到的嘴巴和胃。
一大盆的手擀面下肚,谢悠然感觉自己好舒服了。
胃里舒舒服服的,整个人也热乎乎的,状态好的很!
既然状态好了,那就可以继续进攻麻辣肉丁了。
好吃的东西就要多吃点儿呀~再搭配上西瓜,爽爽爽!
谢悠然吃着吃着,突然开始担心自己的胃,不会半夜拉肚子吧??
毕竟西瓜本来就是寒性的,她还吃了那么多的肉丁。
想了一秒钟,谢悠然决定还是先爽了再说吧。
其他的先不管了,拉肚子冻屁股那是后面需要考虑的事情。
现在就不想了,有点影响胃口来着的!
吃吃吃,一人一藤蔓搭配着西瓜,把一小盆的麻辣肉干给吃完了。
一点没剩下,谢悠然觉得满足了,和小藤蔓收拾好厨房。
准备回去休息了,外面已经不知不觉的黑下来了。
是时候可以休息了,天气不好又如何?心情好就够了。
谢悠然哼着歌和小藤蔓回到房间,小藤蔓还说着:
“麻辣肉丁好吃,明天还想吃~”
谢悠然笑着点头:
“有的吃,明天继续吃,然后我再尝试下其他做法。”