亥时已过,万籁俱寂,唯有疯帝快乐窝内依旧灯火通明。墙面上新安装的渐变RGb灯带(阮清月用特制颜料和烛光反射原理捣鼓出来的)散发着柔和变幻的光晕,将满墙的动漫涂鸦映照得如同有了生命。萧宝荣没骨头似的陷在主软榻最深处那个专属的“懒羊羊窝”里,身上盖着印满《夏目友人帐》猫咪老师滚来滚去图案的绒毛毯,手里拿着一卷刚送来的、王俭誊写的简化版朝务简报(他只扫了一眼标题就扔到了一边),另一只手有一下没一下地摸着趴在他腿上的、小桃用边角料做的、软乎乎的卡比兽抱枕。
他打了个大大的哈欠,觉得嘴里淡出鸟来。晚上吃的那些奶酥、糖糕、炸鸡块,甜腻油腻的味道似乎还黏在舌根,但胃里却空落落的,叫嚣着需要一点更实在、更热乎、更带劲的东西来填补这深夜的空虚。
“唉……”他叹了口气,把简报彻底丢开,百无聊赖地翻着矮几上那本被他翻得卷边的、画满各种动漫美食的草图册。翻到一页,上面用歪歪扭扭的线条画着一口咕嘟咕嘟冒泡的红油火锅,旁边写着“穿越前最爱!深夜必备!”几个大字,还画了个流口水的表情。
这幅拙劣的涂鸦瞬间击中了他记忆深处的味蕾。一股强烈而具体的渴望涌上心头——是那种麻辣鲜香在舌尖爆炸的感觉,是热汤滚过食道的暖意,是和朋友抢肉吃的喧闹……
他猛地坐直身体,眼睛在灯光下闪闪发光,一把抓过那个卡比兽抱枕用力揉了揉,对着空荡荡的快乐窝喊了一嗓子:“朕想吃火锅!就是那种一边煮一边吃,又辣又香,吃完浑身冒汗的火锅!现在的零食根本不行!不解馋!”
小桃正轻手轻脚地收拾着散落一地的零食包装,闻声抬起头,眨巴着大眼睛:“陛下,您饿啦?奴婢再去御膳房看看还有什么点心?”
“点心不行!”萧宝荣用力摇头,指着草图上的火锅,“朕要吃热的!带汤的!能涮肉的!这种!宫里的晚膳清汤寡水,早就消化完了!”
就在这时,阮清月提着一盏新做好的、灯笼上画着会发光的皮卡丘侧影的“动漫夜灯”走了进来,准备替换墙角那盏普通的宫灯。听到陛下的抱怨,她停下脚步,冷静地开口:“陛下是想用那种持续加热、可自选食材涮煮的膳食?”
“对对对!就是火锅!”萧宝荣像找到了知音,兴奋地比划,“清月,你懂朕!宫里能做吗?就现在!朕馋死了!”
阮清月将夜灯挂好,皮卡丘的光影投在墙上,她略一思索,便道:“古有鼎食,亦有类似可分食暖锅。若加以改良,去除烟尘,控制火候,调配汤底蘸料,于陛下而言,并非难事。” 她顿了顿,看向窗外月色,“此时宫门已下钥,若大动干戈恐惹非议。不若……就在这快乐窝外的小庭院内,辟一小块地方,置办起来。仅限陛下与近前几人参与,既可满足陛下口腹之欲,亦不失为……一桩夜间乐事。”
“夜市!”萧宝荣一拍大腿(拍在了软垫上),“这个主意好!清月你太聪明了!就在院子里搞个宫廷夜市!就咱们自己人!吃火锅!看表演!就这么定了!快!立刻!马上准备!”
他瞬间来了精神,跳下软榻,开始点名:“清月,锅具、汤底、蘸料都交给你了!要快!要好吃!要干净!陈忠!快去!把李阿福从被窝里薅起来,让他准备最新鲜的肉丸、蔬菜,有多少拿多少!鲁工头!带人把院子东边那块空地收拾出来,摆上软榻,挂上彩灯!小桃!让cos团那十二个丫头准备好,一会儿换上海贼王那套衣服,来点助兴节目!”
命令一下,整个快乐窝周边立刻悄无声息地高效运转起来。
阮清月回到她的“技术工坊”,铺开纸张,炭笔飞快勾勒。她放弃了笨重的传统铜鼎,设计了一种小巧的单人份黄铜小锅,直径约八寸,深度适中,锅沿外侧让工匠刻上微缩的草帽海贼旗或木叶护额图案,锅底加了三足防滑设计,锅柄缠绕着耐热的棉麻布。又画了一款鸳鸯锅,中间用薄铜片隔开,一侧标注“辣”,一侧标注“鲜”。加热方式摒弃了烟熏火燎的炭盆,改用她之前研发的、内置通风管道和隔热层的“无烟暖炉”,燃料是特制的、几乎无烟的银骨炭。蘸料方面,她列出了麻酱、蒜蓉、香醋、香油、辣椒油、腐乳汁、韭菜花等七八种基础料,并标注了“陛下嗜辣,辣油需香而不燥”“小桃喜甜,麻酱可略调糖”等个性化备注。
鲁工头带着几个值夜的工匠,轻手轻脚地在快乐窝外的小庭院里忙碌起来。他们搬来几张低矮的、铺着厚垫的软榻围成圈,中间放置阮清月设计的那种无烟暖炉。在庭院四周的树枝上挂起七彩的绸带和小巧的灯笼(有些灯笼上糊着阮清月画的动漫剪影)。一块空地稍微清理出来,算作表演区。整个场地虽然简陋,但在夜色和灯光的映衬下,竟也有了几分梦幻市集的感觉。
陈忠亲自出马,很快带着睡眼惺忪却满脸兴奋的李阿福回来了。李阿福一听陛下深夜突发奇想要吃火锅,立刻精神百倍,指挥着小太监抬进来好几个大食盒。里面是他连夜准备的:手打的猪肉丸、牛肉丸(在厨房摔打了上百下,极其q弹),片得薄如蝉翼的羊上脑肉,嫩生生的白菜心、菠菜叶,水灵灵的豆腐、豆皮,还有他拿手的炸豆腐泡、芝麻糖球等小吃,琳琅满目,摆满了临时搬来的长条案几。
戌时三刻,一切准备就绪。
小小的庭院被暖色的灯光点亮,与空中疏星相映成趣。软榻上铺着厚厚的绒毯,中间的无烟暖炉散发着令人舒适的热度。阮清月设计的单人小铜锅和那口鸳鸯锅已经架在了炉上,红油汤底翻滚着诱人的辣香,骨汤汤底则散发着醇厚的鲜味。各式蘸料用印着迷你动漫头像的小瓷碗分装好,摆在每个人面前。
萧宝荣迫不及待地占据主位,面前是那口鸳鸯锅。他深吸一口那熟悉的麻辣香气,陶醉地眯起眼:“对!就是这个味儿!” 夹起一筷子薄切的羊肉,在红汤里涮了几下,变色即捞出,在盛满麻酱、蒜泥、辣椒油的蘸料碗里滚一圈,塞进嘴里,烫得他直吸冷气,却满足地长叹一声:“嗷!爽!就是这个感觉!清月,你这火锅绝了!”
小桃坐在他旁边,小心地涮着清汤锅里的白菜,蘸着略带甜味的麻酱,吃得眉眼弯弯。萧锋皱着眉,盯着那翻滚的红油看了半晌,似乎在进行激烈的思想斗争,最终夹起一颗牛肉丸,放进了辣锅。煮熟后,他蘸了点干碟(阮清月特制),一口咬下,顿时辣得额头冒汗,喉结滚动,连忙抓起旁边的冰镇酸梅汤(阮清月用冰鉴镇着)灌了一大口,却还嘴硬:“还……还行,这辣度,一般。”
阮清月自己用的是一口单人小锅,汤底是清淡的菌菇汤,她慢条斯理地涮着豆腐和蔬菜,偶尔在本子上记下一笔“辣度可调阶梯式”“蘸料碗可增加分隔”。苏婉清也选了清汤,姿态优雅,吃得很少,更多时候是微笑着看众人。影子依旧隐在庭院一角的阴影里,面前也放着一口小锅,悄无声息地吃着,仿佛融入夜色。
这时,cos团的十二名宫女,穿着海贼王主题的女仆装(围裙上绣着各自的代表图案),怯生生又带着几分兴奋地来到了表演区。在小桃事先简单的排练指导下,她们伴着阮清月用陶埙吹出的、节奏简单的调子,跳起了笨拙却充满活力的舞蹈,模仿着路飞伸长手臂、索隆三刀流等经典姿势,虽然动作生疏,但那份努力和青春气息,让整个场面更加生动。
“哈哈哈!好!跳得好!”萧宝荣看得开心,又涮了一片毛肚,塞进嘴里,含糊地喊道,“那个扮演乔巴的,动作再可爱点!对!就这样!赏!都赏!明天每人多加一碟糖糕!”
气氛越来越热烈。李阿福现场表演起了“火锅涮油条”,把刚炸好的小油条段放进火锅里一涮,外软内韧,吸饱了汤汁,萧宝荣尝了之后惊为天人,又赏了李阿福一锭银子。就连一开始矜持的萧锋,在尝试了清汤锅涮手打鲜虾滑后,也默默点了点头,又多夹了几筷子。
当然也有小插曲。几个不能吃辣的宫女,好奇尝了红汤锅后,被辣得眼泪汪汪,直吐舌头。阮清月立刻让人端来清水,并现场调整了辣度,还贴心地为她们调配了不辣的蘸料。萧宝荣见状,大手一挥:“吃不了辣就别勉强!换清汤!夜市嘛,开心最重要!”
亥时末,夜市接近尾声。大家都吃得心满意足,额头上微微见汗,脸上带着轻松愉悦的红晕。庭院里弥漫着食物温暖的香气和欢声笑语后的余韵。
萧宝荣瘫在软榻上,摸着圆滚滚的肚子,看着眼前其乐融融的景象,满足地喟叹:“这才叫生活啊……清月,这夜市必须常办!以后每旬……不,每周至少三次!就定在……一、三、五晚上!”
“臣遵旨。”阮清月躬身,“锅具、汤底、食材清单,臣会进一步优化。”
“好!就这么说定了!”萧宝荣打了个哈欠,挥挥手,“收拾了吧,朕要回去抱着卡比兽睡觉了。下次夜市,朕要看她们穿火影的衣服跳《青鸟》!”
夜色更深,快乐窝的灯火渐次熄灭,只留下庭院中尚未散尽的火锅余香,和每个人脸上意犹未尽的笑容。这深宫禁苑之中,一个只属于“疯帝”和他的“自己人”的、充满烟火气与二次元幻想的秘密夜市,就此悄然成型。至于宫规祖制?那是什么?能吃吗?有火锅香吗?在萧宝荣这里,显然是没有的。