“我想卖一块五。”江蕙英说得很实在，“上海的东西贵，邮费也贵，一块五应该不算贵——我哥说，他们宿舍的东北同学，托人寄酱菜，加上邮费，一瓶差不多要两块。我这直接带过去，能便宜点，应该好卖。”
于晖点头——这价格算公道，既赚了差价，又没坑人。他想起前世自己在上海，买瓶普通的酱菜都要一块二，江蕙英的手工酱菜卖一块五，确实不算贵。正想着，就到了九号车厢门口，里面已经挤满了人，行李架上堆得满满当当，连过道里都站着人，说话声、孩子的哭闹声混在一起，像个热闹的集市。
于晖帮江蕙英把藤筐搬到炊事车，找了个靠煤炉的角落放好，又找了块粗布盖在上面，防止落灰。江蕙英从口袋里掏出个苹果，递给他：“于晖同志，谢谢你帮我搬东西，这个苹果你拿着，是我妈特意洗好的，放在棉袄里焐着，还热乎呢，甜得很。”苹果擦得干干净净，红通通的，果皮上还带着点她手心的温度。
于晖推辞不过，只好收下：“不客气，举手之劳。你要是有啥需要帮忙的，就来炊事车找我，白天我大多在这儿蒸馒头、炒菜。”
江蕙英点点头，又从筐里拿出瓶大酱，递给他：“于晖同志，这个你拿着尝尝，是我妈今年新做的，用的是新收的黄豆，晒了半个月，比供销社的香多了。你帮了我这么多，我也没别的能谢你的。”
于晖接过酱瓶，牛皮纸包装上写着“江家手工大酱”，字是用毛笔写的，娟秀有力，应该是她哥写的。他刚想推辞，江蕙英已经转身往车厢走了，走了两步还回头笑了笑：“于晖同志，你要是觉得好吃，下次我再给你带！”
回到炊事车，王师傅正盯着蒸笼看，蒸汽把他的老花镜蒙得雾蒙蒙的，看见于晖手里的酱瓶和苹果，笑着打趣：“哟，于晖，跟哪个姑娘要的好东西？还一瓶酱一个苹果，待遇不低啊。”
于晖脸有点红，把酱瓶放在案板上：“不是要的，是个旅客给的，叫江蕙英，想把家里的手工酱菜带到上海卖，再从上海买衣服回来卖——是个能干的姑娘，家里条件不算好，想帮哥哥交学费。”他顿了顿，把刚才的想法跟王师傅说了，“王师傅，你说咱们要是帮她在火车上代卖些酱菜，收点手续费，算不算违规？她这酱是手工做的，比供销社的香，肯定有旅客买，尤其是去上海的东北人，她也不用等到上海，在火车上就能卖一部分，减少点风险。”
王师傅愣了一下，手里的擀面杖停在半空，面粉撒了一地：“你这想法倒是新鲜！不过咱们是炊事员，主业是蒸馒头炒菜，代卖酱菜算不算‘不务正业’？要是被刘主任知道了，又该揪着这点说咱们‘心思不在工作上’，找咱们麻烦了。”
“咱们不单独摆摊卖，就跟旅客说‘有东北手工酱菜，要的话去炊事车登记’，每瓶收一毛钱手续费，剩下的都给江蕙英。”于晖赶紧解释，“这样既帮了她，咱们又不算违规——毕竟是帮旅客忙，不是自己进货卖东西。你想啊，春运的时候旅客多，好多东北人去上海，肯定想吃家乡味，咱们这也是服务旅客的一种嘛。”
王师傅琢磨了一会儿，用擀面杖敲了敲案板：“行！这法子说得通！不过你得先跟那姑娘商量，看她愿不愿意，别咱们热脸贴冷屁股。”
于晖心里一喜，转身就往九号车厢跑。刚到车厢门口，就听见里面传来争吵声，是个粗嗓门的男人在喊：“你这酱菜凭啥卖一块五？供销社才卖一块钱一瓶，你想坑人啊！”
他挤进去，看见江蕙英站在座位旁，脸涨得通红，手里攥着瓶大酱，牛皮纸包装被扯得皱巴巴的。对面站着个穿黑色夹克的男人，夹克上沾着油污，裤脚还破了个洞，手里拿着个空的酱菜瓶，正指着江蕙英的鼻子骂：“我看你就是个小姑娘，好欺负！今天你要么一块钱卖我两瓶，要么我就找列车长投诉你，说你在火车上乱摆摊，哄抬物价！”
江蕙英的眼圈红了，却没哭，声音有点抖却很坚定：“这是我妈用新黄豆晒的，每天翻晒半个月才做成的，比供销社的机器酱香多了，里面没放添加剂，你要是不想买，就别为难我。”
“我为难你？”男人冷笑一声，伸手就要抢江蕙英手里的大酱，“今天我还就要买了，就给一块钱，你卖不卖？不卖我就把你这筐酱都掀了！”
于晖眼疾手快，一把抓住男人的手腕，力气大得让男人“哎哟”叫了一声：“同志，有话好好说，别动手动脚的。人家姑娘卖的是自家做的酱菜，愿意卖多少钱是她的自由，你不想买可以走，没必要欺负一个姑娘家。”
男人转头看见于晖，眼神里有点慌，却还硬撑：“你是谁？跟你有啥关系？我买东西，你插什么嘴？”
“我是这车上的炊事员，负责旅客的饮食服务。”于晖的声音很沉，压过了车厢里的嘈杂，“你要是觉得酱菜贵，可以去炊事车看看，我们今天蒸了红薯饼，甜丝丝的，才三毛一个。要是你想找列车长，我现在就带你去，咱们说说你刚才抢东西、威胁人的事——火车上有规定，欺负旅客是要被罚款的，严重的还得下车接受调查，耽误了你的行程，可别怪我没提醒你。”
男人的脸一下子白了，赶紧抽回手，嘟囔了两句“我不买了还不行吗”，转身挤回座位，头埋得低低的，再也不敢说话。
周围的旅客都围过来，有的说“这小伙子做得对，不能欺负小姑娘”，有的问江蕙英“你这酱菜真的是自家做的？给我闻闻”，还有个老大娘拉着江蕙英的手说“姑娘，我儿子也在上海工作，我也想给他带点酱菜，下次你能不能帮我带点？我给你钱，多给点都行”。