“香葱炒鸡蛋!”
凯瑟琳的声音带着一丝轻松,率先将一盘热气腾腾、黄绿相间的菜肴放在厚重的橡木餐桌中央。
“小鸡炖蘑菇!”
莉莉安紧随其后,小心翼翼地捧着一个冒着氤氲热气的褐色宽底陶锅,浓郁的肉香和菌菇特有的鲜香瞬间弥漫开来。
“凉拌老豆腐!”
又一盘清爽的菜肴被摆上桌,洁白的豆腐块上点缀着翠绿的葱花和红亮的辣椒油。
“清炒空心菜!”
翠绿的空心菜叶子油润发亮,带着清新的气息。
“番茄牛肉羹!”
最后是一大碗色泽红亮诱人、汤汁浓稠的羹汤,表面还飘着几缕嫩绿的香菜。
余晖透过客厅敞开的窗户,将最后一片温暖的金红色涂抹在简朴的餐桌上。
餐具是厚实的白瓷,样式统一但看得出有些年头,边缘带着细微的磕碰痕迹,反而增添了几分家的温馨。
食物的香气交织在一起,混合着木质家具和窗外飘来的青草气息,构成了一幅充满烟火气的晚餐图景。
不多时,凯瑟琳和莉莉安便端上来这么一套精致的四菜一汤。
主食是用脱壳大米混在一起蒸煮熟的糙米饭,颗粒分明,散发着谷物特有的朴素香气。
这种搭配在追求精粮细食的时代中显得格格不入,却带着一种来自过去的、朴实的亲切感。
“这就是,勇者大人的厨艺传承吗?”
糖豆几乎是匍匐着身子,双手撑在桌沿,一双明亮的琥珀眼眸紧盯着桌上那几盘冒着诱人热气的菜肴,充满了好奇与惊叹。
这些不仅仅是食物,它们是亚历克斯勇者殿下为这个世界留下的、充满智慧与温情的遗产。
暖黄的灯光(来自天花板上悬挂的、造型简单的魔法吊灯)洒在菜肴上,给香葱炒鸡蛋镀上一层油润的光泽,让小鸡炖蘑菇的汤汁显得更加醇厚,也将那碗红艳艳的番茄牛肉羹衬托得更加诱人。
“嗯,差不多,”凯瑟琳不动声色地瞥了一旁安静坐着的约瑟夫一眼,随后勉强算是自然地坐在了餐桌的主位上(她努力无视兄长在场带来的那点不自在)。
她拍了拍双手,拿起筷子,开口给糖豆这孩子介绍道:
“有些是兄长大人在行军途中,为了改善单调军粮、鼓舞士气而发明创造的,有的则是在战间期闲暇之余,在根据地搞建设时为改善民众伙食而研发推广出来的。”
“就比如说香葱炒鸡蛋这道菜,”凯瑟琳用筷子点了点那盘黄绿分明的菜肴,“所谓香葱,在四五十年前,其实根本就是路边的杂草一条!”
“因为独特的辛辣味道和奇怪的口感,根本没有人会想着去吃它。但是兄长却敏锐地察觉到,这东西经过热油快炒,辛辣味会转化,拥有去腥增香的奇妙功效,不仅可以用于炖菜,还能和鸡蛋搭配,创造出全新的美味。”
她率先夹了一大块炒鸡蛋,随后轻轻放在糖豆那满饭的瓷碗里。
“多吃些,”凯瑟琳的语气带着一种长辈式的、不容拒绝的温和,“炒熟的小香葱没有那种奇怪的辛辣味道,反而会散发出一种独特的清香,仔细品还能尝到一丝回甘。”
她示意糖豆快尝尝。
少女重重点头,没有丝毫犹豫,用勺子舀起那块浸染了蛋香和葱香的炒蛋,连同一些米饭一起送进嘴里,细细咀嚼。她的眼睛瞬间亮了起来,蝠耳也因为愉悦而微微抖动了一下。
“好吃!”
糖豆咽下食物,声音带着由衷的赞叹,“和单纯的煎蛋有很大的不同!葱香和蛋香融合得特别好,口感也更软嫩!”
“那看来我的手艺还算没倒退,”凯瑟琳嘴角也噙着笑意,似乎很满意糖豆的反应,投喂嫂子什么的,虽然有点怪,但感觉还挺有意思的。
“尝尝鸡块,炖得很入味,也很好吃。”莉莉安夹来一块裹着深褐色酱汁、看起来就软烂脱骨的鸡块放到糖豆碗里。
“这道菜先生也给糖豆做过,”斯普林少女看着碗里的鸡块,眨巴着琥珀色的大眼睛,带着回忆的神情,“是很出名的菜肴吗?”
她还记得春月里和先生一起在野外抓到那只凶悍的蛇尾鸡之后,先生就用赤棕美味蘑菇做过这道菜。那浓郁的香气和温暖的滋味仿佛还在舌尖萦绕。
而且她还记得当天自己……唔,喝了不少妮娅送的青草酿,醉了整整一下午,好像还特别粘人地抱着先生的胳膊说了好多话……
想到这里,糖豆的脸颊微微泛起一层薄红,赶紧低下头扒拉了一口饭,试图掩饰那一瞬间涌上心头的羞赧。
唔,好羞耻!
“算是吧,这道菜本来就算是兄长努力推广的家常菜之一。”凯瑟琳点点头,避开了兄长看过来的目光,“我记得这道菜最早起源于一个特别寒冷的冬天,”
她看向窗外,陷入了回忆,“兄长大人用根据地能找到的,晒干的菌菇、有限的香料、新酿的黄豆酱,再加上斩好的鸡块,放在大铁锅里炒香后再加水慢炖。就是为了在物资匮乏的时节,也能让戍守在根据地边境、在冰天雪地里站岗放哨的将士们吃上一口热乎的、有滋味的炖菜,暖暖身子,也暖暖心。”
银发女骑转过头看向约瑟夫,眼神里带着一丝不易察觉的求助,“不过我那时候好像正好在南境开拓新的根据地,没赶上那次。约瑟夫,你那时候在兄长身边,应该有印象吧?”
(我实在是没印象了,靠你了老哥!)
“嗯,当然,”约瑟夫接收到妹妹的信号,放下筷子,眼神放空,仿佛真的在回溯那段遥远的岁月,声音低沉而带着一种回忆往事的感慨,“那年冬天,确实冷得邪乎,呵气成冰,站一会儿人都要冻僵了。”
他轻轻叹了口气,“那些半大的孩子们,都是刚放下锄头拿起长矛的新兵,什么也不求,就眼巴巴地盼着能吃上一顿热乎饭……热乎饭啊,在这种鬼天气里,做什么好呢?”
他像是自问,又像是在重现当时的困境。
“军长那时候就犯了难——”约瑟夫顿了顿,特意用了当时的称呼,“其实那时候亚历克斯阁下还没被称为‘勇者’,他刚刚成为一支独立作战部队的军长,手下也就不过一万多人,远没有到后世统帅数十万大军、威震大陆的强盛时期。”
“扯远了扯远了,”约瑟夫摆摆手,似乎觉得跑题了,将话题拉回小鸡炖蘑菇,“这道菜是怎么发明的呢?那天也是巧了,外出巡逻狩猎的士兵们运气爆棚,猎到了十几只肥硕的野鸡,可能是天太冷,鸡也冻傻了。”
他笑了笑,“然后呢,营地里刚好还有一口不知道从哪个废弃贵族农庄捡回来的、特别厚实的大铁锅。鸡有了,锅也有了,还有之前存下的干蘑菇和酱料……于是就这么顺理成章地,这道菜就诞生了。”
他拿起筷子,夹了一块蘑菇放进嘴里,“那天晚上,整个营地都飘着这香味,把隔壁营的兵都馋坏了。”
“勇者大人好厉害,不仅会打仗,会治理国家,厨艺居然也这么好。”糖豆惊呼一声,琥珀色的眼睛里充满了崇拜的光芒,仿佛看到了亚历克斯勇者挽着袖子在军营大灶旁忙碌的身影。
她不禁想起先生教导她时说过的话: