一切都准备好之后,宁晚星的目光投向北方,那里是她计划中全国采购之旅的第一站。
一个庞大而周密的物资收集计划,即将拉开序幕。
她将以不同的身份,不同的理由,像一只勤劳的蚂蚁,悄无声息地将这个国家各地的物资种类,一点点地搬进她这座只属于一个人的、绝对安全的末日方舟之中。
首先,是北方那片土地孕育出的粗犷而实在的食物,正是应对漫长寒冬般末世的最佳选择。
这里土地辽阔,物产丰饶,尤其是那些经过时间考验的传统美食,往往具有味道浓郁、营养扎实、便于储存的特点,正契合她对末世生存物资的核心需求。
第一站,京市。
这座古都不仅汇聚了政治文化精英,也聚集了最负盛名的老字号美食。
宁晚星为自己打造的第一个身份是“海外连锁中餐馆集团”的年轻采购顾问。
一身剪裁得体的浅灰色职业套装,挽着发髻,脸上化着淡雅的妆容,手里拿着平板电脑和皮革文件夹,言谈举止间流露出干练与国际化。
她走访了全聚德、稻香村、月盛斋、六必居等多家老字号的门店和部分经销商。
“您好,我负责集团在东南亚新市场的供应链开发。”她递上精心设计、印有英文logo的名片,语气自信而专业。
“我们做过市场调研,发现当地的华人侨胞,特别是老一辈,对正宗的老北京味道有非常深厚的情结和强烈的需求。
我们希望引进最正宗的原产地产品,作为我们餐厅的核心竞争力。”
在全聚德,她订了5000只烤鸭。“不仅要味道正宗,包装的密封性和标识的清晰度非常重要。”她仔细检查样品,甚至用随身携带的小电子秤称重,记录数据,显得极其严谨。
在稻香村,她选择了5000盒经典点心礼盒,涵盖了萨其马、驴打滚、绿豆糕等多种品类。
在月盛斋,她下单了酱牛肉和精选羊肉片各2000斤。“我们的涮羊肉火锅套餐将是主打,肉品的切片厚度和肥瘦比例,请务必按照我们提供的标准来。”她甚至拿出了一份详细的采购规格书。
对于六必居的酱菜,她直接订了500坛各种口味。
她的采购并非一次性完成,而是分不同日期、在不同城区的多家门店分别下单。
今天在东城区的旗舰店订一批,隔两天再去西城区的分店订一批,每次数量都控制在合理范围内,避免引起不必要的关注。
支付方式也多样,部分对公转账,部分使用不同的信用卡支付,一切行为都符合一个正规餐饮集团采购的流程。
她通过一些渠道,联系了几家口碑极好、坚持传统手工切肉的涮羊肉店。
以“为高端客户提供体验式餐饮服务”为由,预订了上千斤由老师傅现场切制的羊肉卷,并要求立即在超低温环境下进行急冻包装。
“我们要的就是这种鲜切的口感和风味,是机器切片无法比拟的。”她的话说到了店家的心坎里,对方很乐意配合。
这些新鲜急冻的肉品,将被她直接存入空间内,品质远超普通超市的冷冻货。
甚至连老北京特有的豆汁儿、麻豆腐这类口味独特、外人难以接受的食品,她也少量采购了一些。
也许某个时刻,这一口地道的‘家乡味’,能换来意想不到的回报,或者至少,能让自己在绝望中感到一丝温暖。”她想着,将这几坛“特殊风味”仔细打包存放。
结束北京的采购后,宁晚星立刻转换身份和采购方向。
她北上东北,这里的气候特点赋予了物产极强的耐储性。
此刻,她的身份变成了“某大型企业后勤保障部”的“冬季极端天气应急物资采购员,换上了更显稳重的深色羽绒服和工装裤,言语间多了几分体制内的严肃和务实。
在哈尔滨,她大量购入秋林里道斯红肠、秋林公司的大列巴面包。
“我们公司在漠河、黑河等地有很多偏远基站和作业点,冬季大雪封山是常事,动辄一两月补给送不进去。这些红肠、大列巴,既能当菜又能当饭,真是极好的应急物资。”她对供应商解释时,眉头微蹙,仿佛正在为何时能通车的同事担忧。
在长白山地区,她采购了大量优质的木耳、蘑菇、榛子、松子等山珍干货。
“这些干货轻便、营养丰富,泡发后就能做菜,能极大改善被困人员的饮食结构。”她甚至购买了不同等级、不同包装的产品。
在大连,扫货了各种海产干货:海米、虾皮、干贝、鱿鱼干、海带结,她对着供应商提供的清单,勾勾选选,最终订下的数量相当可观。
在辽宁、吉林的农村,她找到了几家坚持古法腌制酸菜的作坊。
“冬天缺蔬菜,酸菜是宝。”她直接出面,以高于市场批发价一成的价格,买下了其中两家作坊预计整个冬季的产量,并要求用传统的陶罐或密封性极好的厚实塑料袋包装。
她的“壕气”和“专业”让作坊主喜笑颜开,保证提供最好的货。
最重量级的一笔采购在黑龙江。
她通过中间人,联系上了几家大型国有农场的销售部门,以“集团福利采购”和“支援偏远地区食堂”的双重名义,订购了上千吨优质的东北五常大米和数百吨非转基因的一级大豆油。
离开东北,宁晚星转向西北,目的地是陕西。
在这里,她的身份再次转变,成为了“某知名大学民俗学与社会发展研究中心”的“项目助理研究员。
她换上了舒适的棉布衬衫、牛仔裤,背上双肩包,鼻梁上架着一副黑框眼镜,显得斯文而富有书卷气。
“老师,我们中心有个关于‘中国传统饮食文化的传承与变迁’的长期课题。”她在西安回民街,对着一些老字号品牌的负责人,态度谦逊又带着学术探究的认真。
这个身份让她采购各种特色小吃变得顺理成章。
她大量购买了羊肉泡馍、岐山臊子面、biangbiang面、腊汁肉夹馍的成品及现场制作的调料包。
对于山西老陈醋,她表现出了极大的兴趣,直接从一个百年老厂订购了整整1000坛。
考虑到面食的便携性和耐储存性,她特别采购了大量的陕西锅盔、乾县烙饼等水分少、质地坚硬、能存放较长时间的主食。
在回民街,她几乎是以“样本收集”的名义,扫荡了所有能带走的特色小吃:腊牛羊肉、黄桂柿子饼、贵妃酥、琼锅糖等等,每样数量不特别巨大,但种类极其繁多。
宁晚星就像一个最高明的演员,在不同的城市、不同的供应商面前,切换着不同的身份和说辞,每一个角色都演绎得栩栩如生,每一个采购理由都合乎逻辑,经得起推敲。
所有的物资,都被她稳妥地运至临时租赁的仓库或约定好的偏僻收货点,然后在她独处时,悄无声息地纳入那个已然初具规模的现代化仓储空间中,分门别类地放置在她精心规划的货架上。
看着空间里日益充盈的物资,尤其是食品区内那堆积如山的、散发着安心气息的储备,宁晚星感到一种前所未有的踏实感。
北方之旅暂告段落,她的脚步,开始转向新的方向,那里有截然不同的物产和风味,等待着她用新的方式去获取。
她的末日方舟,正在以惊人的速度,变得丰盈而坚固