两天后，帝豪酒店。
作为云城市最顶级的几家酒店之一，帝豪酒店今天再次被整个包了下来。
门口铺着长长的红毯，数不清的媒体记者和网红主播将入口围得水泄不通。
无数闪光灯汇聚，将傍晚的天空照得亮如白昼。
各种惊呼声此起彼伏，气氛热烈得像是一场盛大的颁奖典礼。
与外面的喧嚣不同，后台的准备区则是一片紧张而有序的忙碌。
数十个顶级灶台一字排开，锃亮的厨具在灯光下反射着冰冷的光。
工作人员正在进行最后的设备调试，空气中弥漫着一股山雨欲来的压抑感。
陈元是第一个到的。
他穿着一身简单的白色厨师服，没有多余的装饰，却衬得他身姿挺拔，气质干净。
他靠在一个灶台旁，神情轻松，仿佛不是来参加一场决定命运的直播，而是来后厨溜达一圈。
“小陈师傅，来这么早？看来是胸有成竹啊。”
一个洪亮的声音传来，陈元回头，看见一个身材微胖，面色红润的中年男人笑着走来。
正是川菜大师，刘莽。
他在上一期节目里，是少数几个对陈元的“葱烧海参”真心表示赞叹的人。
“刘师傅说笑了。”陈元也笑了起来，“早点来熟悉一下‘战场’，免得到时候手忙脚乱。”
刘莽走到他身边，拍了拍他的肩膀，压低了声音。
“今天这阵仗可不小，直播不比录播，一丁点失误都会被无限放大。”
“我可听说了，评委里有几个人对你可是恨得牙痒痒啊，小子今天得打起十二分精神。”
他的话语里带着一丝不易察觉的关切。
陈元心中一暖，他知道刘莽这是在善意地提醒自己。
“多谢刘师傅提醒。”陈元点点头，目光扫过那些冰冷的灶台，眼神锐利了几分。
“不过，兵来将挡，水来土掩。他们想玩，我奉陪到底就是了。”
他的语气平淡，却透着一股让人心安的自信。
刘莽看着他这副模样，哈哈一笑：“好小子！有魄力！”
两人相视一笑，没有再多说，但一种高手间的默契已然形成。
随着时间的推移，其余八位参赛厨师也陆续抵达。
每个人都神情严肃，有的在闭目养神，有的在检查自己的专属厨具，气氛愈发凝重。
这些都是来自全国各地的顶级大厨，每个人都代表着一方菜系的颜面。
晚上七点五十分，后台的巨型屏幕上，开始显示直播间的实时在线人数。
数字从一百万开始，疯狂地向上跳动。
三百万……五百万……八百万……
在直播正式开始前，观看人数已经突破了一千万大关，并且还在持续飙升！
弹幕如瀑布般滚过。
【来了来了！终于等到我的电子榨菜了！】
【听说这期是直播？节目组玩这么大？】
【上一期那个陈元太狂了，坐等他直播翻车！】
【楼上的别尬黑，元神出品，必属精品！元神勇敢飞，元宝永相随！】
【期待郑泰和大师的专业点评，希望他今天能好好治治那个不知天高地厚的小子！】
七点五十五分，评委入场。
陈元抬眼望去，十位评委鱼贯而入，走向位于舞台正前方的评委席。
走在队伍中间的，正是鲁菜大师郑泰和，以及阿哲。
阿哲今天打扮得格外骚包，一身亮粉色的西装，头发抹得油光锃亮。
他似乎察觉到了陈元的目光，远远地投来一个挑衅的眼神，嘴角勾起一抹不屑的冷笑。
而他身边的郑泰和，则全程低着头，脸色灰败，仿佛一夜之间苍老了许多。
他没有看任何人，径直走到自己的座位上，像一尊没有灵魂的雕塑。
陈元眉头微不可察地一挑。
八点整。
现场的灯光骤然一暗，唯有一束追光，打在了舞台中央。
一位穿着中山装，头发花白，面容慈祥的老者缓缓走上台。
他身上有种久居上位的沉稳气度，目光扫过全场，嘈杂的后台瞬间安静了下来。
陈元并不认识这位老者，但看其他几位大师尊敬的神情，便知此人来头不小。
“欢迎各位，来到《失落的古味》第二期，全国直播现场。”
老者的声音温和而洪亮，透过麦克风传遍全场。
这人便是华夏美食文化研究会的会长，冯知味。
他的目光在十位参赛选手脸上一一扫过，最后在陈元身上，似乎多停留了半秒。
那眼神，意味深长。
“我知道，直播的形式，对各位厨师来说，是巨大的考验。”
“但真正的技艺，从不畏惧任何形式的审视。真正的美味，也应当与万千食客一同见证。”
“废话不多说。”
他的目光再次变得锐利，他环视全场，一字一顿地宣布道：
“本期节目的主题，是——”
他身后的巨大屏幕上，瞬间出现了三个龙飞凤舞的烫金大字。
“佛！跳！墙！”
这三个字一出，宛如一颗重磅炸弹，在整个后台炸响！
所有参赛厨师，包括刘莽在内，脸色齐齐一变。
佛跳墙？
直播做佛跳墙？！
这道菜，号称闽菜之王，其工序之繁复，用料之考究，火候之严苛，堪称国宴菜中的巅峰！
光是准备食材，就需要提前一两天。煨制更是需要文火慢炖十几个小时！
在只有几个小时的直播节目里完成这道菜，这根本就是不可能完成的任务！
然而，就在一片倒吸冷气的声音中，却有一个人的反应截然不同。
粤菜大师梁永富，在看到题目的一瞬间，嘴角疯狂上扬，那弧度，比AK都难压。
他几乎是下意识地挺直了腰板，眼神中充满了志在必得的傲气。
佛跳墙虽是闽菜，但与粤菜中的“盆菜”有异曲同工之妙，且许多高端粤菜馆都将其作为镇店之宝。
显然，梁永富对此菜极有心得，甚至可能有某种快速煨制的独门秘方。
其余几位大厨，则是在最初的震惊过后，迅速陷入了沉思，眉头紧锁，显然在脑中飞速地构思着改良方案。
唯有陈元，依旧站在原地，脸上看不出丝毫的慌乱。
在老者宣布主题的瞬间，他脑海中，那熟悉又冰冷的声音准时响起。
【叮！检测到关键词：佛跳墙。】
【厨神菜谱库已开启……】
【方案一：古法复刻。完美还原清代光绪年间，郑春发始创之‘福寿全’，需耗时十八小时，食材九九八十一种，当前条件不满足。】
【方案二：现代改良版。采用高压分子技术，可将煨制时间缩短至三小时，最大程度保留食材原味。此法为当前最优解。】
【方案三：颠覆创新·云顶金汤佛跳墙。以顶汤悬浮之法，将佛跳墙内所有食材的精华，完美融入一盅金汤之内。汤即是菜，菜即是汤。其味霸道绝伦，可让神佛为之倾倒。注：此法对厨师掌控力要求极高，稍有不慎，满盘皆输。】
三个方案，如同三条不同的道路，清晰地展现在陈元的脑海中。
“各位，十分钟准备时间。”
秦岳的声音再次响起，“十分钟后，计时开始！”
随着他一声令下，所有厨师立刻行动起来，冲向了食材区。