要是嫌麻烦，还有简易版做法。爱吃辣就来盘川味口水鸡，讲究卖相可以做粤式白斩鸡，淮扬叫花鸡、闽菜白雪鸡、浙菜醉鸡、湘菜口味鸡、徽州曹操鸡......总有一款对口。
院里敲钟集合，各家各户都得派人参会。三位大爷是街道办任命的，说话很有分量。那年头人人都守规矩，再不愿意也得派代表出席。
傻柱被打断手可是大事，必须开全院大会**。更何况他还是一大爷的心头肉，加上赵建军不尊师重道欺负老幼的罪名，大伙儿早就憋着火要批斗他。
谁让赵建军今天太招摇？先揍傻柱，再气哭棒梗，接着收拾许大茂。做了好吃的也不分给邻居，连聋老太太都没孝敬，可不就犯了众怒。
但这些闲言碎语，赵建军压根没放心上。有系统傍身，往后眼红他的人只会更多。至于讨好院里的老祖宗聋老太太？他更没这打算。
老太太虽然德高望重，心里却只把傻柱当亲孙子，把一大爷夫妇当儿女，再加个娄晓娥。赵建军这个穿越者可不想拿热脸贴冷屁股。
别招惹聋老太就成，人家是五保户，岁数也大了，面子上过得去就行。
让赵建军给聋老太送吃的？门儿都没有。要是聋老太从前对赵建军好，那赵建军还个人情倒也说得过去。
可惜没有，她眼里只有傻柱那几个。
人渐渐到齐了，赵建军自个儿拎了张凳子坐下。
大会在中院开，每家至少得出一个人，实际上几乎全家都来了。
倒不是大伙多拥护三位大爷，主要是这年头没啥娱乐活动，开大会批斗人，谁不想凑热闹？
赵建军对面，中院正**摆着张八仙桌，那是三位大爷的专座。
中间坐着一大爷易中海，左边是二大爷刘海中，右边是三大爷阎埠贵。
院里其他人三三两两围在旁边，有坐有站。
贾家一屋子人恶狠狠地瞪着赵建军。
傻柱一脸怨毒，挨了打的许大茂也死死盯着他。
看这架势，今晚的公审大会怕是难熬。
尤其是三位大爷给赵建军安排的座位，明摆着要拿他当典型批斗，立威呢。
今天开全院大会，就一件事——赵建军的人品问题！二大爷率先发话。
赵建军今天把傻柱手指打骨裂了，又惹哭棒梗，还揍了许大茂，一天干这么多坏事，性质极其恶劣！
下面请咱们院资历最深的一大爷主持！刘海中端着官腔说道。
听二大爷这么说，一大爷接过话茬。
二大爷讲话好歹还站着，一大爷倒好，屁股都不抬，坐那儿就开始训话，真当自己是领导开会呢。
瞅瞅三位大爷的座位，再看看八仙桌上摆的瓜子花生，可不就是把自己当干部了？
赵建军，你自己说，是不是你把傻柱手指打断了？一大爷直奔主题。
是！可那是傻柱先动手，我自卫！赵建军实话实说。
那你打我的账怎么算？许大茂插嘴。
你活该！赵建军怼回去。
听听！三位大爷您们评评理，我挨了打他还说风凉话！许大茂立刻向三位大爷告状。
许大茂挺会借势，虽然事儿是傻柱挑的，但挨了打总得找补回来。
赵建军！你这什么态度？打了傻柱又打许大茂，这是寻衅滋事，是违法犯罪！二大爷立马帮腔。
赵建军扯着嗓门喊：我咋了？明明是许大茂先来找茬的！他莫名其妙冲进我屋里要动手，难不成我还得站着挨打？
他理直气壮的声音引得街坊邻居都围过来看热闹，大伙儿七嘴八舌地数落许大茂：自己上门找揍，活该挨打！
许大茂听着这些闲言碎语，脸色越来越难看。
一大爷插嘴道：那你也不能下这么重的手啊！你看傻柱手指都折了，许大茂脸上也挂了彩，就你啥事没有。好歹赔点医药费吧？明摆着是在帮傻柱说话——许大茂那点皮外伤根本不用花钱治。
这能怪我吗？今早我被傻柱打晕的时候，怎么没人让他赔钱？一大爷您这也太偏心了吧！赵建军不服气地反驳。
一大爷装模作样地说：我哪儿偏心了？你不是好好的吗？可傻柱是厨子，手骨裂了多严重！
围观群众一听觉得有理，纷纷附和：就是，厨子靠手吃饭的。
傻柱趁机发难：你打哪儿不好非打断我的手！我可是你师父！你个小学徒把我手废了，难不成想顶我的灶台？
三大爷阎埠贵也来凑热闹：现在的人啊，连一日为师终身为父的道理都不懂了！他当老师的，自然要帮老师说话。
赵建军立刻怼回去：好老师当然要敬重。可有些人顶着老师名头不干正事，整天摆架子要好处，这种师父趁早滚蛋！
阎埠贵急得跳脚：你指桑骂槐说谁呢？我教书几十年，谁不夸我师德高尚！
谁心虚就说谁呗！赵建军轻飘飘一句，气得阎埠贵开始滔滔不绝地炫耀自己的教书业绩。
行了三大爷，您说的那些人数学都不咋地，成就跟数学没关系！
赵建军这话一出口，气得阎埠贵直瞪眼。
三大爷您急啥，我说的是傻柱。他虽然是轧钢厂食堂班长，嘴上说要带我，可压根不教我，全靠我自己琢磨。这也配叫师父？您评评理！赵建军反将一军。
阎埠贵顿时进退两难。要是承认傻柱算师父，不等于说自己也是这种货色？可要说不是，又得罪了傻柱——这次可是答应易中海要帮傻柱说话的，替傻柱撑腰还能捞点好处。
这就是三大爷的精明算盘，干脆闭口不答。
我怎么没教？是你自己笨学不会！傻柱梗着脖子嚷嚷。
哟，您这意思是我手艺不行？当师父的连徒弟啥水平都不知道，还好意思叫师父？实话告诉您，我这手艺可比您强多了！赵建军笑得气人。
吹吧你！一个学徒工敢说比我强？咱俩差着十万八千里呢！傻柱满脸不屑。
大伙听听，这是当师父该说的话？且不论我水平如何，有这么埋汰人的吗？赵建军立刻抓住话柄。
傻柱这才发觉说漏嘴了。可刚才一听有人敢质疑他最得意的厨艺，火气上来就管不住嘴。
围观群众交头接耳，议论声渐渐大起来。
没想到傻柱是这种人...
平时装得挺热心，原来连徒弟都不好好教...
不过赵建军口气也忒大，才来几天就敢说比傻柱强...
半斤八两，都不是好东西...
眼看风向不对，傻柱赶紧转移话题：咱说说棒梗的事儿！孩子管你要点吃的怎么了？做人要厚道！
易中海立刻帮腔：秦淮茹家不容易，邻里之间就该互相帮衬。谁还没个难处？说得冠冕堂皇，仿佛站在道德高地。
那咱们先说说傻柱。赵建军环视四周，他接济秦淮茹家的事儿，大伙都看在眼里吧？
围观的纷纷点头——这事儿院里谁不知道。