当何庆海把这一杯卤肉背进家里的时候,家里人都很吃惊,尤其是何建国跟警卫员两个人不可思议的看着这小子才多大呀,竟然背回来了这么多肉。
当何义把那一桶卤肉打开,这香味儿一下子就窜出来了,众人直吸溜着口水。小五程庆斌跳起来说道,二哥,我要吃肉,二哥我要吃肉。随后程桂珍说道,你这小兔崽子小点儿声,你想让别人都听到吗? 小五紧忙把嘴捂上,点头小声说道,娘,我要吃肉,我好久都没吃了,程桂珍 没好气的说道,你这小兔崽子。哪天家里没荤腥,那些家雀。不是肉吗?程庆斌小声嘟囔的说,那肉没有二哥卤的肉好吃。
何义说到行了,别吵吵了,既然孩子肚子还能吃下去一些, 随后程桂珍赶紧把这一桶拎到了外屋地,拿出菜板子,菜刀框框一顿切猪头肉切了一盘子卤猪肠。猪肺,猪肝,猪心这些样都切了4个猪爪子也都掰吧,掰吧放在了盘子里,都端在了炕桌上,众人都坐在桌子上再吃一些这回程桂珍熬了一大盆的棒子面儿糊糊。这东西不沾肚溜溜缝就好一家人又拿着筷子坐着吃的卤肉。
何建国说道。这卤肉做的不错,赶上大师傅做的手艺了。可以笑着说,这小子别的本事没有研究,吃的那可是一绝。其实何庆海做饭还是挺好吃的,毕竟上辈子也学了不少。以前在监狱里 认识一个老头。 这老头是一名厨子,听说是卤菜传人,大家都叫这老头为葛老头。这个老头这一身手艺不错,虽然在监狱里没法为大家品尝,但是何庆海没少听这老头叨叨什么菜用什么火候,做什么菜用什么料。天天叨叨时间长了,背都能背下来了,每天这老头就背各种菜谱,凡是跟他在一个监狱里的人,大家都能背出这老头每天叨叨啥,自然而然何庆海就记住了很多做菜的一些步骤,放什么东西?所以何庆海做着卤肉是最好吃的,毕竟用的卤料多数都是中药材,自己空间这东西,可不老少。
何庆海看自己几个弟弟没少吃肉,这阵子家里确实是没怎么吃这些大荤的,尤其这开春儿没有拉水的。 自从爷爷来了何庆海就不怎么方便往回带各种好吃的。有意控制着,所以几个弟弟都有些馋肉了。
众人吃完以后何庆海喝了几碗粥,啃了两个猪蹄子。也不饿了,毕竟自己空间那些包子可没少吃,众人看着地下那一大背筐里的猪肉,赶紧往出倒腾,一看这肥肉何义程珍就说的,哎呀妈呀,这肉真好,这猪可真肥。这肥肉有四指标。
看着这些肉,程桂珍说道,哎呀妈呀,这100多斤肉,这天也放不住,可咋整?何庆海说道,娘赶紧给这些肉。做成咸肉。程桂珍想了想也只能这样,要不然咋整?这天天吃顿顿吃,这也得吃坏,随后赶紧的把家里的咸盐找出来。夫妻两个就开始抹咸盐,幸亏家里的盐不老少。把盐腌上一些,又拿一些肉。对着何庆海说。 这时天也黑了,你赶紧拿20斤肉送给梅子家去,可别让人看见悄么声的。
何庆海拿了20斤挑最肥的肉,程桂珍小声嘟囔到,看见没?这就是有了媳妇儿胳膊肘往外拐了,众人都笑呵呵的何庆海说道,娘,咱家这些肉不差这点。随后何庆海赶紧拿着肉离开了家,黑黢黢的外面,有的人家已经吹灭了油灯估计这都躺在炕上了,一是点油灯,那绝对是浪费钱,二是大晚上不躺在炕上瞎折腾啥,一会就饿了,所以都吃完饭早早的躺在炕上。
当何庆海来到了梅子家的门口时,他家的油灯已经灭了,何庆海只能站在外面拿着小石子,丢向梅子家的门。没一会屋里油灯点开上了。梅子的父亲开着门出来查看。 何庆海喊了一声李叔。当梅子的父亲来到了何庆海跟前说道,你小子大晚上啥事?
何庆海把手里的20斤肉递了过去。说到开春了,添点荤腥,补补身子。 何庆海就害怕人家推辞,随后转身就跑开了。
当何庆海气喘吁吁的回来的时候,程桂珍说道,你这孩子让你送个肉气喘吁吁的,跑啥?何庆海却说我就害怕,那李叔又跟我俩推辞不要,我放在他手里,我就跑了。
何庆海看着自己老爹把这些肉都放在盆里磨好了盐。 又拿出有十几斤的肉竖在水井里,毕竟井里这时候还是很冰凉的。
何建国却说道。你小子不错呀,一个人就能拿回来这么多力气不小,何义骄傲的说道,一家人力气都不小,尤其是老二这小子,一个人拿起三五百斤的东西不在话下。何建国听了吃惊不已,好小子,这么大的力气呢。
随后何建国却说道,你小子有没有去当兵的打算?如果你有爷爷能把你送到部队去锻炼锻炼。何庆海一听这话,急忙摆手说道,不了不了,我对当兵一点兴趣也没有,我受不了那约束,我还是比较喜欢自由自在的。
何建国很失望的说道,男儿就要为国家建功立业, 何庆海却说,哎呀,爷爷现在都没有什么仗可打的了,去当兵当几年大头兵就回来。我可不想去吃那苦,你孙子我虽然有力气,可是我这人比较懒,吃不了当兵的苦,我就守着爹娘就好。
这时候何庆文却说道,爷爷等我长大了我要去当兵,我很喜欢当兵,当兵多好呀,拿着枪多威风。何建国却说道,好,好好,还有个孙子知道去当兵,真的不错,这时候何庆江程庆斌也都跑过来说道,爷爷我们也要去当兵, 我要去打小日子,我要把这些略强通通都消灭掉。
在农村这些孩子每天最爱玩儿的游戏就是,八路军打小日子。所以这些孩子童年最大的梦想就是去参军。何庆海这时候也在想,也好让他们再大一点都去参军也是一个不错的选择。
一家人这时候赶紧收拾收拾,准备睡觉,每天这时候都躺下了,要不是何庆海今天回来的晚, 家里也不会忙活到这时候。他们不知道的是隔壁那张家张峰子和自己的弟弟闻着隔壁传来的香味儿,吞咽着口水,只听着张峰子细声细气的说道。一家子都是吃独食的,也不说接济接济给我们,看着自己跟弟弟饿的面黄肌瘦的,每天喝点棒子面粥,这几天天天出去挖野菜,没少被村子里这些孩子指指点点,嘲笑着。心里阴郁的恨不得杀了全村子的所有人。
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