“眼线”的出现,像是一声微弱的警钟,让“喷香小炒”的团队在兴奋与期待之余,更多了一份谨慎与凝重。
林国栋不再像之前那样逢人便笑,而是多了一丝戒备,尤其是对那些看起来不像常客、行为又有些可疑的生面孔。王叔则更加沉默,只是将后厨看得更紧,任何非团队成员都不能靠近那桶珍贵的“开水”和处理好的白菜心。
李默则充分发挥了他写手的想象力,脑补出了一系列“商业间谍大战”的戏码,看谁都像是对方派来的“卧底”,内心戏十足,倒也给紧张的筹备工作增添了几分(他自己才能体会到的)刺激感。
林小风是团队的主心骨,他依旧保持着绝对的冷静。在确认汤和白菜心都万无一失后,他开始着手准备其他事项。美食节的摊位不可能像店里厨房这样设备齐全,他需要规划好食材的运输、保存,以及现场操作的流程。
他画了一张简单的摊位操作区草图,标注了灶具、汤桶、食材摆放的位置,甚至考虑了人流方向和光线问题。其专业和细致的程度,让林国栋和李默再次叹服。
“风哥,你连这都懂?”李默看着那堪比专业设计的草图,目瞪口呆。
“做饭,不仅仅是灶台上的那点事。”林小风简单解释了一句。前世作为米其林三星主厨,他参与过太多大型活动和宴会,对于现场布置和流程管理早已驾轻就熟。
与此同时,关于美食节的宣传也进入了白热化阶段。本地电视台、报纸、网络媒体开始铺天盖地地宣传,公布了参展商名单和部分亮点菜品的预告。
“喷香小炒”的名字,赫然出现在参展商名单之中,夹杂在一众知名酒店和餐厅之间,显得格外突兀和醒目。
立刻就有眼尖的网友和食客发现了。
“卧槽!‘喷香小炒’?是那个卖八十八蛋炒饭的神店吗?他们也参加?”
“就是他们!听说他们为这次美食节准备了一道超级神秘的菜,熬汤就熬了三天三夜!”
“真的假的?这么夸张?那我必须要去见识一下!”
“呵呵,街边小店也敢上这种台面?别到时候丢人现眼。”
“就是,估计就是炒作,弄个噱头罢了。”
舆论呈现出两极分化的态势。有因为蛋炒饭和“穷鬼套餐”成为忠实粉丝的拥趸,充满期待;也有不了解情况、单纯觉得街边店不配上这种场合的质疑者;更有一些可能是同行水军的冷嘲热讽。
李默看着网络上的评论,气得牙痒痒,恨不得立刻下场跟那些喷子大战三百回合,被林小风制止了。
“口水仗毫无意义。”林小风看着窗外,目光悠远,“最终,还是要靠味道说话。”
美食节前一天,袁守仁老先生竟然亲自来了一趟小店。他没有过多寒暄,只是看了看林小风准备的“开水”和白菜心,微微点了点头。
“汤,成了。菜,就看明天的火候了。”袁老先生只说了这么一句,便离开了。但他的到来,无疑给林小风注入了一剂强心针。
当晚,林小风最后一次检查了所有准备工作的细节。那桶清如开水却鲜香无比的汤,那几颗经过银针“松筋活血”、娇嫩欲滴的白菜心,各种调料、工具……一切都已就绪。
他站在寂静的厨房里,看着这些凝聚了无数心血的准备,心中一片澄澈。
没有紧张,没有焦虑,只有一种即将在属于他的战场上挥洒技艺的平静与期待。
“都早点休息吧。”他对同样守在一旁的父亲、王叔和李默说道,“明天,会是很长的一天。”
这一夜,对于“喷香小炒”的每个人来说,都注定难以入眠。
城市的另一端,那些摩拳擦掌的大酒店后厨,同样灯火通明。雕龙画凤的冬瓜盅,栩栩如生的果蔬雕刻,珍贵稀有的进口食材……他们也在进行着最后的冲刺。
山雨欲来风满楼。
一场没有硝烟,却同样激烈的战争,即将在美食节的舞台上打响。