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靖王和韩县令自己动手倒茶,对望一眼道:

“咱俩成了吃闲饭的?”

“好像是,不过无所谓,本官是一县之长,受人尊重是好事”。

“屁的好事!没听墨简说那些干活的人尊重的是许家俩姐弟吗?跟你有半个铜板的关系?”

“怎么就和我没关系了,按照你之前的推论,本官是这里的地头蛇,三川镇乃本地头蛇的治辖范围,许家人也就是本地头蛇的下辖民众之一,连两个黄口小儿都如此受人尊重,可见这里的民风淳朴,此难道不是本官的治理有方吗?归根结底,你这高高在上的京中贵胄,不得不佩服我这地头蛇,此时此刻,此情此景,也是当礼让三分的”。

两人闲聊胡扯不到半刻钟,四小只没等人去喊,已经手牵着手回来了。

“哎哟!我的小祖宗们,咋就回来了?饭还得再等会,先洗洗,一身的泥,幸亏穿了这罩衫。

这东西可不是一般的好!你们瞧瞧,手都脏成这样了,把这东西一脱,里面的衣服干干净净,乐乐小姐,你们家的东西可真是太好用了,只是这罩衫的做工不咋滴,一会吃完饭我拿回去,夫人身边的丫鬟们针线活儿好的人多,让她给缝上几件,小姐们的再绣上几朵花,贼漂亮!”

“行!我娘的针线活确实不行,那就托你的福了,一会我画几个图案,用线圈一下就行,不用搞太精细,罩衣就是为了挡灰的。”

“那不得行,小姐们用的东西,什么都得漂亮又精细,乐乐小姐不用心疼她们,怎么的也得对得起明天的包子。”

听着墨简在外面充当老嬷嬷,韩家栋对靖王笑着道:

“怎么样,本官这小厮值钱吧?也就是点拳脚功夫比不上你的暗卫们,论办事能力,他真的很能干,一番操作下来,连家中女人们的包子都讨到了,论蹭吃蹭喝,你我都不是他的对手,真正的高手啊!”

许乐乐四人洗漱好了,这才四个人一起由墨简带着见礼,有点反客为主了,这饭蹭的高级!

“这道菜叫东坡肘子,也叫神腿,先尝尝味道如何?”

“好!我们开动了!”

靖王率先在夹起一块东坡肘子,色泽红亮的它泛着诱人的光泽,浓郁醇厚的香气瞬间扑鼻而来,带着丝丝甜意,让人未食先醉。

送入口中,那软糯的口感令人叫绝。轻轻一抿,肘子的肉便在齿间散开,几乎不用咀嚼,就顺着喉咙滑下。肉质鲜嫩多汁,每一丝纤维都饱含着卤汁的鲜香。咸甜交织的味道在味蕾上绽放,甜味并不突兀,而是恰到好处地中和了咸味,使整体口味更加丰富饱满。

肘子皮的口感更是独特,弹牙软糯,富有嚼劲。它吸满了汤汁,咬下去的时候,汤汁在口中迸溅开来,鲜香四溢。那股醇厚的味道,如同陈酿的美酒,越品越有滋味,让人回味无穷。

再搭配上特制的蘸料,清爽的醋香与辣椒的香辣融入到肘子的醇厚之中,为这道美食增添了别样的风味。每一口都是满满的幸福感,仿佛能让人忘却一切烦恼,全身心沉浸在这美味之中,不愧是一道称之为神腿的佳肴。

“嗯!美味!确是人间少有的美味!老少咸宜!

乐乐,本县很好奇鱼怎么可以做得骨酥肉不烂的”。

“五香酥鱼吃完了,过几天再做,今天还有一道炒鳝丝,先尝尝味道”。

韩县令这次抢了先,夹一筷子炒鳝丝入口,那独特的味道瞬间在舌尖上炸开。鳝丝肉质鲜嫩爽滑,每一丝都饱含着浓郁的汤汁。

最先感受到的是醇厚的酱香,这股酱香浓郁而不厚重,恰到好处地包裹着鳝丝,赋予其深沉的滋味。紧接着,姜蒜的辛香开始在味蕾上跳跃,微微的辛辣刺激着感官,增添了一份别样的清爽与活力,驱散了鳝鱼本身可能带有的一丝腥味,只留下鲜香纯粹的本味。

在咀嚼的过程中,鳝丝的弹性逐渐显现,富有嚼劲却又不会坚韧难咬,每一口都能感受到肉质纤维的丝丝质感。而那隐匿在其中的一点点甜意,似有若无却又恰到好处,如同点睛之笔,为这道菜增添了一丝温柔的气息,与酱香、辛香相互交织融合,形成了一种层次丰富的独特风味。

汤汁顺着嘴角流淌,浓郁的味道让人忍不住想要再吃上一口。咽下之后,口中仍留有余香,那鲜香的滋味在唇齿间久久不散,让人回味无穷,忍不住感叹这炒鳝丝的味道实在是妙不可言。

“这是什么东西做的?”

“鳝鱼”。

“那种像蛇一样的东西?”

“对!大人也吃过鳝鱼?”

“没有,见过,听说大补,能入药,不知道能做菜,而且如此美味!”

“休要啰嗦,不敢吃让我吃”。

“想得美!”

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