端午节后,天气热了许多,即使下了两场雨,也没改变什么,雨停之后反而变得更热了。
下了雨之后,庄稼也不用浇水了,到了晌午我就窝在家里,不太出去。无事的时候就写一写我的观察报告,或者研究一下夏日解暑的吃食。
天太热了,观察报告一时又没有什么头绪。
我打算先做些甜品吃食,刚好翻出去年收集的一小包桂花,又想起前几日买的琼脂,正好可以做一个桂花茶冻来吃。
琼脂放入清水中泡软,干桂花用清水洗干净,再用热水泡开,加一点白糖,盖上盖子焖出香味。琼脂泡软之后捞出放入桂花的茶汤中一起小火煮开,边煮边拿勺子搅拌,煮到琼脂全都融化之后倒入碗里,等它晾凉后凝固。本来是放冰水里会凝固的快一些,但冰是稀罕物,我只能在下面放一点井水,让它晾的稍微快一些。
这样的茶冻也可以做西瓜味的和荷叶味的,都是这个季节时鲜的味道。最好的茶冻放在井水里镇一镇,吃起来也会觉得清凉可口。正适合这个天气来吃。
桂花茶冻做好,我迫不及待的想尝一尝它的味道。于是取了一碗,倒扣在盘子里,茶冻晶莹剔透,里面的桂花清晰可见,光看着就觉得清爽可口。我拿勺子舀了一口,果然清新甘甜,回味无穷,既有桂花的清香,又有茶冻爽滑的口感。
正当我打算享受美食时,田九云来了。来者是客,我给她也取了一份一起吃。
田九云没有拒绝,她对我的手艺向来是知道的,有新食物试吃当然好。因着养蚕的关系,我们关系近了许多,她也不如刚来时那么拘谨。
田九云边吃边说:“早知你有这样的手艺,只是从前见识的还是少。”
“哪里?不过是自己做来玩的罢了,不是什么珍贵的东西!”
“我来是想说,前阵子养蚕我也挣了点,我想去城里做点小生意,你觉得如何?”
我看得出,田九云嘴里问的是如何?心里大概想的是要不要合伙?合伙自然也是可以的,但也要看做什么生意,怎么个合伙模式?
“那你打算做什么类型的生意?有什么想法吗?”我问道。
“做小食一类”,田九云说她这几日在城中转了几圈,正经酒楼大多都有些背景,开店的成本高,自然是开不起的。
“小食类的摊位很多,店面却少,只要种类丰富,味道又跟得上,哪怕位置偏一些也是不怕的。”
我附和着点了点头,“你说的很有几分道理,只是开店的话投入大,自然是要考虑的多一些。”
田九云也说:“正是这个意思,不瞒你,我是看中你的心思灵巧,比如这碗冰粉,我自己肯定是想不出来的。而做吃食一类,最主要的便是花样多变,所以我想找你合伙一起做,不知道你有没有这个意愿?”
“我倒是没打算自己开店,但说到合伙也不是不行。具体的经营我大概也是没时间参与的,不过提供点思路和其他方面倒是可以。”我停顿了一下,“说到底,大家攒些钱不容易,还是要先看看,如果位置合适,理念上又没有冲突的话,我没什么反对意见!”
我的意思明确,田九云不可能听不出来,我可以投钱,也可以投技术,但也看她值不值得了。
“其实我这几日看到一家店铺转租,环境还可以,之前是卖汤饼的,你什么时候有空,不如我们一起去看看?”
田九云说完期盼的看着我,我点头同意。
“就我们两个人吗?”
“是。我本来还想拉之前学手艺的几个姐妹一起。但她们大多都是有家室的,合伙怕是不太方便,如果可以,我可以请她们来做工,但不参与管理!”
我点点头,表示明白,很多人家视媳妇为私产,拉上已婚的妇人做生意没什么,但是要是后期遇到不讲理的或是家庭矛盾多的,大概有扯不完的闲篇,也不利于铺子的发展。
我想我跟田九云投缘大抵也是因为我们的观念相差无几,帮人的时候都会选择在自己的能力范围内,绝不逞强,也不会倾尽自己的所有。我们倡导互助,但绝不直接干涉他人的命运。
我和田九云约定好明日一起去城里看看那个转租的铺子,所以今日我就交代元宝想若是明日放学的时候我还没回来,就去李俊家吃晚饭,等下我会去跟王奶奶说一声。
正巧元宝放学的时候带着李俊一起回来了,我给他俩各拿了一份冰粉和勺子,想着小孩子爱甜,又在上面淋了一小勺蜜糖。夕阳的余晖照在蜜糖上,平添了几分意境。
李俊吃了一半就不肯再吃,我问了才知道他想把另一半带回去给王奶奶。“真是个孝顺孩子”,我摸摸他的头,继续说道:“吃吧!姐姐留好了一份,等下给你带回去,好不好?”
李俊不好意思的挠挠头,这才接着吃起来,三口两口吃完去找元宝给ta讲故事。我靠在窗外,听着里面元宝清脆的声音,元宝今日讲的是黄粱一梦。
讲的是生活穷困潦倒的卢生渴望荣华富贵,后来他偶遇了一位道士,他向道士哭诉自己的不得志。道士给了他一个枕头,说枕着它睡觉就会得到所有。卢生一沾枕头就睡着了,果然梦里家境优渥、自己进士及第、官运亨通。当他从梦中醒来,发现店家的黄梁米饭还未蒸熟,刚刚不过是黄粱一梦罢了,从此也不再执着于功名利禄。
我的人生大概也是这样的黄粱一梦,只是我对黄粱一梦又有不同的见解。
卢生在梦里度过了漫长又美好的一生,对别人来说黄粱一梦四个字就足以概括了所有。但对卢生而言,梦里的每一件事都是他亲身经历过的,一点点的感知着的,也是真实存在过的,在梦里活得精彩未尝不是另一种真实。
现在我就像这个卢生,我有时也分不清这里和现代哪个才是真实的我的世界,但现在看来,这些都不重要了。
我对人生有了新的感悟,过好当下才是最要紧的!即便我现在的人生只是虚梦一场,那也要过得精彩。因为我现在真实地感受这个世界,我做过的事、认识的人、吃过的东西、说过的话都真实地存在着,不因它的荒谬就否定自己的感受,这才是最重要的!