张向东看着刚刚买米消耗的20元又给补了回来,心里并没有太多的欣喜。
毕竟自己还得再从商城买兔肉回来,不然等会儿没法跟大丫交代。
果然,他在商城里看到普通兔肉就是2元钱一斤,果断买了一只。
没想到看到扣款12元,到手的这只兔子居然有6斤重。
他心里盘算着,刚刚那只野兔连皮才将将5斤,这只居然这么多了这么多。
他跟大丫两个人吃6斤怕是也吃不完,想着做好了端一半给自己爸妈也尝尝吧。
张向东又蹲在原地好一会儿。
这时,灶房里传来张大丫的声音。
“爹,水都烧开了,兔子剥好皮了吗?”
“好了,这就来了。”
张向东说完,便站起身,端着放着兔子的塑料盆就进了灶房。
张大丫瞥眼看见,惊讶地道。
“爹,我怎么觉得这兔子剥了皮还变大了一圈啊。”
张向东尴尬地笑了笑。
“额,应该是水冲洗了几遍,注水进去了,泡大了点吧。”
张大丫似懂非懂的看着张向东。
“是这样的吗?”
张向东装作一本正经。
“当然了,不过也可能是开了膛,视觉上看着大点儿吧!”
“爹,那怎么就只剩下兔子肉了,内脏和皮呢?”
张向东眼睛一转。
“刚刚我扔院门口了,现在应该被村里的狗叼走了吧!”
“我们家也没个畜生喂,留着也没什么用。”
张大丫伸手打算接过盆子。
“爹,那我来做吧!你在外面歇一会儿吧!”
张向东想到她的厨艺可没有她读书厉害。
毕竟眼下的农村可没什么花哨的做法,就是水煮熟透,放点盐就完事儿了。
也许其他人会觉得这样就很美味了,可张向东哪受得了。
他端着盆子的手并未放开。
“大丫,你才是该去歇着的那个,给田里浇水也累着了。”
“爹中午就给你露一手厨艺,让你也好好见识见识。”
张大丫闻言,自是一脸的不信。
“爹,你什么时候会做菜了?我怎么不知道。”
张向东得意地笑了笑。
“那要都让人知道了,你爹我还怎么深藏不露啊!”
“我在镇上厮混这么多年也不是白混的,那些饭馆的后厨我可是常去,看也看会了啊。”
“以前啊,也怪我赌瘾太大了,荒废了我的本事,你爹我在做菜这方面还是很有天赋的。”
纵使张向东说的天花乱坠,张大丫还是一脸的不信。
“爹,你就别吹牛了,我还是自己做吧。”
张向东拍了拍胸脯。
“大丫,你去歇着吧,等着瞧好了。”
“到时可别香的咽舌头。”
张大丫见老爹这么坚持,也就懒得再争,她倒要看看她爹能做出一道花来。
看到大丫进了她的房间,张向东便开始忙碌起来。
他先将兔子切成小块,打算焯个水。
这才想起锅里是开水,焯水还是需要冷水下锅的。
张向东本着不浪费,把两个保温瓶都装满了,还剩下一点只能倒进了桶里。
重新加入冷水,焯水完成。
然后准备往锅里放油。
才发现根本没有。
“哎,啥都没啊!买吧!”
张向东专门挑了一款塑料老式油壶样式的,只需要撕掉贴纸,就可以了。
等油热了之后,将兔子肉放进锅里翻炒。
看着调料区又只有一袋盐巴,张向东就直摇头。
“算了,再花一块钱吧!买包麻辣香锅的调料吧!”
“就当是犒劳犒劳自己了。”
把刚买的麻辣香锅调料立马加了进去。
瞬间,一股浓郁的香味弥漫开来,在灶房里肆意飘散。
张大丫正躺在自己房间的小床上,百无聊赖地翻着一本破旧的书。
突然,一股诱人的香味钻进了她的鼻子。
她使劲嗅了嗅,眼睛瞬间亮了起来,嘴里不自觉地嘟囔着。
“哇,这是什么香味啊,也太香了吧!”
她早上本来就因为家里断粮了没吃饭,这会儿肚子早就饿得“咕咕”直叫。
这香味就像一只无形的手,勾得她心里直痒痒。
张大丫在房间里忍了好一会儿,那香味却越来越浓,仿佛在不停地召唤她。
终于,她再也忍不住了,一骨碌从床上爬起来,穿上鞋子就往灶房跑去。
当她跑到灶房门口,看到张向东正站在灶台前,手里拿着锅铲,正把锅里香喷喷的兔肉盛出来。
那兔肉色泽红亮,汤汁浓郁,看得张大丫口水都快流下来了。
她眼睛直勾勾地盯着那盘兔肉。
“爹,这菜也太香了吧!没想到你还真有这两下子啊,这味道,简直比镇上餐馆的菜还香了!”
张向东听到女儿的夸奖,脸上露出了得意的笑容,他扬了扬下巴,一脸的自豪。
“这就是科技的力量啊!”
当然,张向东也只能心里想想,不过他就算是说了出来,怕是张大丫也听不懂。
“大丫,怎么样?你爹我没有吹牛吧!”
“我可是做菜这方面的天才,这世上就没有我做不出来的美味。”
说着,张向东盖上锅盖,转身把碗递给张大丫。
“大丫,这一份你给你爷爷奶奶端去,顺便把他们的扁担箩筐还回去。”
“剩下一半先煨着,等你回来了,炉子上的米饭也蒸好了,咱爷俩再吃。”
张大丫点了点头,一脸的乖巧。
“好,爹,我这就去。”
她刚要转身走,张向东突然又叫住了她。
“等等,大丫。”
张大丫停下脚步,疑惑地问。
“爹,还有什么事?”
张向东笑着夹起另一个碗里专门放凉的一块兔肉,递到张大丫面前。
“来,别光闻味道了,先尝尝爹的手艺。”
张大丫闻着那香气扑鼻的兔肉,肚子里的馋虫一下子就被勾了起来。
她连拒绝的话都说不出来,张嘴就咬了一口。
那从来没尝过的香味,瞬间在她的舌尖上跳起了欢快的舞蹈。
张大丫睁大着眼睛,顾不上细嚼慢咽,囫囵般就把肉吃完了。
剩下的骨头,她都舍不得吐掉,就含在在嘴里。
“太香了,爹,这是我吃过最好吃的东西!”