初冬的阳光透过窗棂,洒在药膳坊的账房内。十二岁的苏明轩坐在书桌前,手里拿着算盘,手指灵活地拨动算珠,噼啪作响。他面前摊着一本账本,上面记录着药膳坊近日的收支情况,字迹虽稚嫩却工整,每一笔都记得清清楚楚。
“姐姐,这是这个月药膳坊的收支账本,你看一下。”苏明轩将账本递给苏清鸢,脸上带着几分期待和紧张。这是他第一次独立完成整个月的账目整理,心里既兴奋又担心自己做得不好。
苏清鸢接过账本,仔细翻看着。账本上的收入和支出分类清晰,计算准确,甚至还在旁边用小字标注了每一笔大额支出的用途,比之前张叔整理的还要细致。她抬起头,看着苏明轩,眼中满是欣慰:“明轩,你做得太好了!不仅账目记得清楚,还标注了支出用途,比姐姐预期的还要好!”
苏明轩听到夸奖,脸上露出了开心的笑容,原本紧张的神情也放松了下来:“谢谢姐姐!这都是柳先生教得好,他教我读书、算账,还教我做事要认真仔细,不能马虎。”
自从跟着柳先生读书后,苏明轩的变化越来越大。他不仅读书用功,将《三字经》《千字文》背得滚瓜烂熟,还主动学习算账、管理事务。每天放学后,他都会来药膳坊帮忙,从最初的整理药材、打扫卫生,到后来的记录账目、接待客人,做得越来越熟练,也越来越有条理。
有一次,药膳坊来了一位县城的富户,想要定制一批节气药膳,要求既要有特色,又要符合养生需求。苏清鸢当时正在忙着研发新的中成药,没时间接待,苏明轩主动上前,详细询问了富户的需求和身体状况,还根据节气特点,向富户推荐了“当归生姜羊肉汤”和“莲子百合粥”,并详细介绍了这两种药膳的功效和制作方法。富户对苏明轩的推荐很满意,当即定下了五十份药膳,还夸赞苏明轩懂事、能干。
苏清鸢知道后,心里满是骄傲。她没想到,曾经调皮捣蛋的弟弟,如今已经成长为一个能独当一面的小大人了。
相比于苏明轩在账目和管理上的进步,苏明玥的成长则体现在辨认药材和制作药膳上。每天早上,苏明玥都会早早来到药膳坊的药材仓库,跟着老伙计学习辨认药材。她拿着一本药材图谱,对照着仓库里的药材,仔细观察药材的形状、颜色、气味,还在笔记本上认真记录每一种药材的特点和功效。
“李伯,这个是甘草吗?它的味道好甜啊!”苏明玥拿着一根甘草,向老伙计请教。
老伙计笑着点头:“没错,这就是甘草。它味道甘甜,具有补脾益气、清热解毒的功效,咱们制作止咳糖浆时就会用到它。”
苏明玥认真地在笔记本上写下:“甘草,形状呈圆柱形,表面红棕色,味道甘甜,功效:补脾益气、清热解毒,用途:制作止咳糖浆。”
除了辨认药材,苏明玥还跟着厨师学习制作简单的药膳。她心灵手巧,学得很快,没多久就掌握了“莲子百合粥”和“山药莲子羹”的制作方法。每天早上,她都会提前来到厨房,帮忙清洗莲子、百合、山药,然后按照厨师教的步骤,一步步制作药膳。
“姐姐,你尝尝我做的莲子百合粥,好不好吃?”苏明玥端着一碗刚做好的莲子百合粥,递给苏清鸢。
苏清鸢接过粥,舀了一勺放进嘴里。粥的口感软糯,莲子和百合的清香在口中散开,甜度也恰到好处,比厨师做的还要好吃。她惊喜地说:“明玥,你做得太好吃了!比姐姐做得还要好!”
苏明玥听到夸奖,脸上露出了羞涩的笑容:“只要姐姐喜欢就好,我以后还会学做更多的药膳,帮姐姐分担工作。”
看着弟妹们一天天成长,苏清鸢心里满是欣慰。她想起刚穿越到这个时代时,弟妹们还很胆小、脆弱,如今却已经能独当一面,成为她的得力助手。她知道,自己的努力没有白费,所有的辛苦和付出,都在弟妹们的成长中得到了最好的回报。
这天晚上,苏清鸢做了一桌子弟妹们爱吃的菜,庆祝他们的进步。饭桌上,苏明轩兴奋地跟苏清鸢分享自己的学习计划,说以后要好好学习算账和管理,帮姐姐把药膳坊和中成药生意做得更大;苏明玥则说要继续学习辨认药材和制作药膳,成为一名厉害的药膳师。
苏清鸢看着弟妹们充满朝气的脸庞,心里充满了希望。她知道,有弟妹们的陪伴和支持,无论未来遇到什么困难,她都有勇气去克服,去实现自己的梦想,让一家人的日子越过越好。