“她愿意当什么是她的事儿,你愿意当什么是你的事儿,白川,事在人为,精诚所至,金石为开,没努力过怎么知道不可以呢?”江浩天说道。
“对对对,爹,您说的对,我不愿意当哥哥!”江白川说道。
“那就不做哥哥了,你别喝了,我让厨房给你弄点儿醒酒汤,你喝成这样,明天早上起床,被人看见了,不是那么回事儿!”江浩天说道。
“对对对,喝醒酒汤,不能让苏酥妹子看到我这样!”江白川赶紧点头。
“喊什么妹子,你直接喊名字,记住,以后不要把她想成妹子!”江浩天说道。
“我都听爹的!”江白川猛点头。
接着,江浩天也不管儿子喝醉没喝醉,就跟他有一搭没一搭的聊着,告诉他怎么讨女孩子欢心,直到厨房送来了醒酒汤,江浩天喂儿子喝下,这才出了房门。
“刘寒,公子从小做事儿都很君子,以后有重要的事儿,你向我汇报,尤其是关于他的婚姻大事儿!”江浩天交代。
“是,老爷!”刘寒是一路看着自家公子从初识到对苏郡主暗许心意的。
他也曾劝公子早日下手,但奈何公子一直没有行动。
第二日江白川起床,整个头炸着疼,他知道是喝酒的后遗症,但想到今日望江楼试营业,还是坚持着起了床。
到客厅吃早饭的时候,苏酥一行人已经在了。
“江大哥,吃饭,今日伯母准备的这灌汤包真是一绝!”苏酥见人来了,主动打招呼。
“这还多亏了苏酥做的发酵粉,以往江都府也有灌汤包,但口感远不如现在!”江白川云淡风轻的说着。
只有周叙白感觉到了异常。
“是啊,酥酥,你这发酵粉可是救了不爱吃面食人的命了,我以往都不怎么吃面点的,自从有了发酵粉,日日都得吃上一顿!”江母说道。
“发酵粉确实是个好东西!”江白川说道。
一行人吃完早饭,就前往望江楼。
因为是突然间试营业的,没有任何宣传,因此头一天开张,江母采取了苏酥的建议,请了一个舞狮团队。
然后昨日安排各个书肆抄写的传单也都拿到手了,总计有几千张。
苏酥带着两个弟弟和周叙白,江白川也要跟着,还有几人的小厮,走到离望江楼不远处的街道上,开始发起了传单。
“望江楼今日开业,有各位没吃过没见过的美味佳肴,试营业一律8折,欢迎各位前来品尝!”苏酥第一个吆喝了起来。
看着她吆喝,剩余的几人也开始边发边吆喝。
连苏宴清这个巨嘴葫芦也开始了第一次吆喝。
“什么没吃过没见过的呀,小娘子可不要骗人,这江都府我什么没吃过!”有路人听到苏酥的吆喝不服气的问道。
“三套鸭,客官可曾吃过?”苏酥问。
“三套鸭是什么?”
“家鸭,野鸭,鸽子全部脱骨,然后家鸭套野鸭,野鸭套鸽子,慢炖2个时辰,家鸭肥美,野鸭香韧有嚼劲,乳鸽细嫩化渣,汤汁醇厚鲜美,外酥里嫩、鲜香交融,每日限量,因为需要炖的时间长,每日都是限量的,去的晚的就没有了!”苏酥说道。
“这吃法倒是新奇,我要去试一试!不知小娘子说的望江楼在何处?”那人问道。
“前面那一栋挂满灯笼的三层红色酒楼就是!”苏酥遥遥一指。
“小娘子,豆腐我们都吃过,这文思豆腐是何物,竟然能卖到5两银子一份?”有路人不解的问。
传单上有菜名,有单价,望江楼走的高端路线,价格比青山酒楼高了不少。
“首先文思豆腐选用的是嫩豆腐,搭配火腿、香菇、冬笋等食材切丝。
重要的是将豆腐切成细如发丝的形态,然后用慢炖4个时辰的高汤慢炖,
豆腐丝入口即化,搭配高汤的醇厚与配菜的鲜香,形成鲜、醇、滑、润的独特口感,而且这豆腐在汤中如“云雾中绽放的菊花”。客官可前去一试!”苏酥解释。
“这把豆腐都做成了花呀,听着就很好吃的样子,我要去试试这5两银子值不值!”人群中有人说道。
有人带头,就有人跟随,因为一道奇怪的豆腐,又有一拨人进了望江楼。
就这样,苏酥几人在街道上发着传单,有人问菜的时候,几人自动把主位让给苏酥让她讲解,还没到中午,望江楼里就坐满了人。
江母不得不喊几人回望江楼帮忙。
三套鸭制作步骤繁琐,因此望江楼放出去话,每餐只有10例,卖完就不再卖了。
因此当日有很多人未吃上想吃的菜。
等中午最后一波顾客走完,已经下午申时。
苏酥几人这才吃上午饭。
“这干酒楼真是太累人了!”苏宴海说。
“阿姐,这餐盘看着跟菜不太搭呀!”苏宴海指了指桌上的蟹粉狮子头,用的是那种稍有轮廓的盘子。
“哦,对了,伯母,这餐盘确实是用的不太对,我每道菜带的都有盘子,还请伯母费心,去瓷器行定一些!”
苏酥被苏宴海提醒了一下,突然间知道了今日中午自己别扭的原因了。
昨日试菜的时候,厨师们用过的是自己带来的餐具,今日开门迎客,餐具不够,可不是看着不顺眼了。
“你这么说,我也想起来了,昨晚咱们用的不是这样的餐具。装狮子头的好像是类似盛饭的碗,碗口大一些,然后有边沿可以端!”江母说道。
“是的,伯母,每一道菜用的是不同的餐具,这样搭配好,菜品本身就是一道风景了!”苏酥说道。
“你这么说还真是,今日的菜确实是不如昨日的好看,我这就让裘掌柜去安排!”江母倒是听劝。
“那个,江伯母,我们打算明日就启程回家了,家中的事儿比较多,这酒楼以后就得麻烦您了,有事儿您可以随时去信,或者是青山酒楼找苏掌柜,他能最快的速度找到我!”苏酥说。
“啊,这么快就走呀,伯母还说带着你逛逛这江都府呢!”江母有些失落。
“伯母,江都府离苏家村不算远,我们想过来就过来了!”苏酥说道。
其实是昨日江白川刚表白完,苏酥留在这儿,抬头不见低头见的,感觉不自在。
江白川也知道是自己的原因。
“母亲,苏酥确实是大忙人,本来说上个月就来的,结果一直忙到了现在,让她先回吧,儿子在家陪您几天,您去哪儿儿子都陪!”
江白川说道。
“好吧,你们年轻人忙点儿是好事儿,那苏酥,伯母就不留你了,下次你来,一定要多玩儿几天!”江母看到儿子的眼色,直接答应。