一、归途听热议，市集藏新机
城北的夕阳刚把“珍味面馆”的木牌染成暖橙色，林晚星腕上的“酪”字印记便渐渐恢复了常温。苏晴正帮阿珍把最后一碗麻辣臊子面递给客商，转头见林晚星望着巷口的市集方向出神，笑着喊她：“又在琢磨啥？阿珍姐说要把今天赚的钱分你一成，我替你推了——她还要给大成抓药，哪能分她辛苦钱。”
林晚星刚要应声，就听巷口市集方向传来一阵热闹的议论：“听说没？市集里的‘巧娘糕铺’要撑不下去了！”“可不是嘛！巧娘手多巧啊，以前做的桂花糕甜糯得很，自从她男人走了，独自带着娃，哪有精力琢磨新方子？”“隔壁‘刘记点心摊’趁机抢生意，卖的糕又干又硬，还说巧娘的糕用了过期糖，现在没几个人敢买巧娘的糕了……”
话音未落，一个穿着蓝布围裙、怀里抱着襁褓的妇人匆匆走过，眼角还挂着泪，正是“巧娘糕铺”的掌柜巧娘。她怀里的孩子哭个不停，手里还攥着块没卖出去的干硬糕饼，看着让人心疼。林晚星刚要上前，眉心的系统光屏已亮起：
【柳氏食道传承系统·市集加盟模式已激活】
【当前状态：协助巧娘重启“巧娘糕铺”，转型为柳氏糕品市集加盟铺，完成“巧手传甜”任务，验证柳氏食道对“单亲妈妈经营”场景的适配性】
【关键线索：市集是平州城的“热闹聚集地”，多是赶集百姓、带娃妇人、游玩孩童；客群偏爱“甜糯、便携、颜值讨喜”的吃食；巧娘擅长手工捏制糕饼造型，丈夫生前是糕点师傅，她记着部分基础配方；市集盛产糯米、蔗糖、应季鲜果，原料获取便利】
【隐藏危机：市集东口的“刘记点心摊”掌柜刘二，是个油滑的汉子。他见巧娘独自带娃不易，就故意压低价抢生意，还在市集散布“巧娘的糕加了太多糖，吃了坏牙”的谣言。听说林晚星要来帮忙，刘二偷偷把巧娘铺子里的蔗糖换成了粗盐，还弄坏了她揉面的木盆，让本就艰难的巧娘雪上加霜】
二、初见巧娘，冷灶破盆藏难色
第二天一早，林晚星带着苏晴、李翠娥往市集去。刚到市集西口，就见“巧娘糕铺”的铺子前，一个穿着素色粗布衫的妇人正蹲在地上，对着一盆混了盐的“糕粉”抹眼泪。她怀里的孩子睡得正香，额头上沁着薄汗，旁边的木盆裂了道大口子，地上散落着不少碎糕饼，正是巧娘。
“巧娘姐，我是柳氏糕坊的林晚星，听说你遇到难处了。”林晚星走过去，帮她把地上的碎糕饼捡起来。巧娘抬头，露出双红肿的眼睛，哽咽着说：“林姑娘……你可来了！我男人走得早，就剩我和娃相依为命，现在蔗糖被换成了盐，木盆也坏了，刘二还天天在市集说我坏话，这铺子真的开不下去了……”
推开店门，铺子里乱糟糟的，灶上的蒸锅蒙着层灰，案板上放着个小罐子，里面装着些零散的糯米粉，墙角的蔗糖袋被人打开过，里面混着不少粗盐，旁边的木盆果然裂了道缝，地上还残留着不少混了盐的糕粉。“以前都是我男人调馅，我捏造型，现在……”巧娘说着，怀里的孩子醒了，哇哇大哭起来，她赶紧哄着，眼泪却止不住地掉。
正说着，门外传来阵油滑的笑声：“哟，这不是巧娘吗？怎么，还没收拾东西走人呢？”一个穿着灰色短褂、脸上带着奸笑的汉子走了进来，正是刘二。他斜着眼扫过林晚星：“这位是柳氏糕坊的？我说林姑娘，你别多管闲事！巧娘这铺子早就该关了，我劝你还是早点走，免得被她连累！”
巧娘气得浑身发抖：“刘二！是你把我的蔗糖换成盐的，还弄坏了我的木盆！你太过分了！”刘二冷笑一声：“你有证据吗？我看你是疯了！我这就去告诉赶集的人，你家的糕都加了盐，吃了要咸死人，看谁还敢来买！”说罢甩着袖子走了。
李翠娥气得直跺脚：“这刘二也太坏了！巧娘姐别怕，有林姑娘在，咱们肯定能做出比他好的糕！”林晚星拍了拍巧娘的肩：“巧娘姐，别难过，我们用柳氏的法子做糕，不仅要比刘二的糕甜糯，还要比他的糕好看，让赶集的人都来你这买！”
三、市集糕品新配方，巧手焕新藏甜意
巧娘一听，眼睛瞬间亮了起来，赶紧去翻那个小罐子：“我男人说做糕要放糯米粉，还要加好多糖！”林晚星接过罐子，笑着说：“巧娘姐真能干，咱们就用你男人的法子，再加点柳氏的巧思，做几款市集专属的糕品。”
她翻开柳氏手记，结合系统线索和巧娘的记忆，开始写新糕品的配方：
（一）软糯红豆糕·经典款
- 适配场景：赶集百姓加餐、带娃妇人零嘴、游玩孩童零食
- 基础原料：
- 糯米粉500g（市集新磨糯米，细腻软糯）
- 红豆200g（提前浸泡4小时，煮至软烂）
- 蔗糖150g（分两次加入，调味）
- 清水300ml（和面用）
- 食用油20ml（防粘）
- 熟糯米粉50g（防粘手）
- 关键步骤：
1. 泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，至红豆软烂，捞出用勺子压成红豆泥，加入100g蔗糖，搅拌均匀，制成红豆馅；
2. 糯米粉中加入50g蔗糖、清水，边加边用筷子搅拌成絮状，加入食用油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟；
3. 将醒发好的面团分成50g一个的小剂子，用手掌按扁，放入20g红豆馅，捏紧收口，搓成圆球状，用手掌轻轻按扁成厚约1cm的圆饼；
4. 蒸锅中加水烧开，铺上湿纱布，放入红豆糕饼，大火蒸15分钟，至糕饼熟透；
5. 取出后，在表面撒上少许熟糯米粉（防止粘连），放凉即可；
6. 成品特点：色泽浅红，口感软糯香甜，红豆味浓郁，甜而不腻，便携易带，适合赶集时食用，大人小孩都爱吃。
（二）果香糯米糍·颜值款
- 适配场景：带娃妇人茶点、游玩孩童零食、年轻姑娘解馋
- 基础原料：
- 糯米粉300g（细腻软糯）
- 粘米粉100g（增加口感，防粘）
- 蔗糖80g（调味）
- 清水250ml（和面用）
- 食用油10ml（防粘）
- 新鲜草莓50g（洗净，切成小块）
- 新鲜芒果50g（去皮去核，切成小块）
- 椰蓉50g（滚表面用）
- 关键步骤：
1. 糯米粉、粘米粉、蔗糖混合均匀，加入清水、食用油，搅拌成光滑的面糊，盖上保鲜膜醒发15分钟；
2. 蒸锅中加水烧开，将面糊倒入刷了油的模具中，大火蒸20分钟，至面糊熟透，取出放凉至不烫手；
3. 将放凉的糯米团分成30g一个的小剂子，用手掌按扁，放入5g草莓块或芒果块，捏紧收口，搓成圆球状；
4. 将做好的糯米糍放入椰蓉中，滚一圈，让表面均匀裹上椰蓉；
5. 成品特点：色泽洁白，裹着淡黄色椰蓉，内馅果香浓郁，口感软糯q弹，颜值高，适合带娃妇人和年轻姑娘，拍照好看又好吃。
（三）咸香芝麻糕·特色款
- 适配场景：赶集汉子加餐、街坊下酒小食、老人零嘴
- 基础原料：
- 糯米粉400g（细腻软糯）
- 面粉100g（增加筋道）
- 熟芝麻100g（磨成粉，增香）
- 食盐5g（调味）
- 蔗糖50g（中和咸味，提鲜）
- 清水350ml（和面用）
- 食用油15ml（防粘）
- 香油5ml（提香，最后淋入）
- 关键步骤：
1. 糯米粉、面粉、熟芝麻粉、食盐、蔗糖混合均匀，加入清水、食用油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发25分钟；
2. 将醒发好的面团放在案板上，撒上干面粉，用擀面杖擀成厚约0.8cm的面饼；
3. 蒸锅中加水烧开，铺上湿纱布，放入面饼，大火蒸20分钟，至面饼熟透；
4. 取出后，在表面淋上香油，切成3cm见方的小块；
5. 成品特点：色泽浅棕，芝麻香浓郁，口感软糯带点嚼劲，咸香适中带微甜，越嚼越香，适合赶集汉子加餐和老人零嘴，下酒也合适。
匠人心得：“柳氏食道，‘糯’是柔，‘甜’是暖。市集的糕品，用的是新粮的糯、鲜果的甜，合的是赶路人‘解馋、便携’的需，这便是‘巧手传甜’的传承。做糕如处世，要揉得匀、包得实，不欺不诈，才能让老铺子的甜，暖了赶集人的胃。”
巧娘看着刚蒸好的软糯红豆糕，拿起一块尝了尝，眼睛亮了起来：“林姑娘，这糕真好吃！比我以前做的还软糯！刘二的糕跟这个比，差远了！”
四、市集试新糕，反转化敌为友
很快到了上午，市集的人渐渐多了起来。巧娘让邻居帮忙照看孩子，自己和林晚星、苏晴、李翠娥在铺前摆起摊子，把刚蒸好的糕品摆了出来。“新出炉的糕品免费尝喽！柳氏加盟铺巧娘糕铺，软糯香甜，颜值讨喜！”苏晴的吆喝声刚落，几个路过的带娃妇人就围了过来。
“这是巧娘糕铺？不是说要关张了吗？”一个穿着碎花布衫的妇人问。巧娘笑着递过一块果香糯米糍：“张大姐，尝尝！这是林姑娘教我做的新糕品，用的都是新鲜水果，您尝尝就知道了！”妇人接过尝了一口，眼睛一亮：“哟！这糯米糍真好吃！糯叽叽的，还有草莓香味，比刘二的糕好吃多了！给我装二斤，我要给孩子带点！”
越来越多的人围过来，软糯红豆糕和果香糯米糍很快就卖光了。“这芝麻糕咸香的，下酒正好！给我装三斤！”“这红豆糕真甜糯！我要给我娘带点！”
刘二躲在自家摊子的后面，看着巧娘糕铺前的热闹，脸色一阵青一阵白。他忍不住走了过去，拿起一块咸香芝麻糕尝了一口，眼睛瞬间亮了：“这芝麻糕……怎么这么好吃？比我做的糕软糯多了！”
林晚星看着他，笑着说：“刘掌柜，想知道怎么做的？进来我教你。你卖你的点心，我们卖我们的糕品，本来就不冲突。你要是愿意把蔗糖还给巧娘，再赔她一个新木盆，我们还能帮你把生意也带一带。”
刘二红着脸，挠了挠头：“林姑娘，我错了！我不该换你的蔗糖，不该弄坏你的木盆。我这就把蔗糖还给你，再给你买个新木盆！”巧娘看着他，叹了口气：“只要你真心悔改，我们还是好邻居。”
系统光屏亮起【终极剧情反转·邻里和乐】：
【加盟成果：加盟铺在上午高峰一炮而红，“软糯红豆糕”“果香糯米糍”成爆款，巧娘糕铺的生意比以前还好】
【刘二的转变：他主动把蔗糖还给巧娘，还买了个新木盆送过来。他的点心摊和巧娘糕铺搭成“糕品+点心”套餐，买糕品满三十文送一小袋点心，生意比以前好了三成，逢人就说“是林姑娘和巧娘让我知道了，做人要实在”】
【意外之喜：巧娘把软糯红豆糕和自家的茶水搭成“甜茶套餐”，很受带娃妇人欢迎；市集的街坊会还请巧娘给其他糕铺的掌柜讲“柳氏食道的糕品经”，让“软糯实在、邻里和睦”的道理传到更多铺子】
“林姑娘，太谢谢您了！”巧娘拿着当天的账本，笑得露出了久违的笑容，“今天卖了四十多斤糕品，赚的钱够给娃买新衣服了！”李翠娥也笑着说：“是啊林姑娘，刘二刚才还来帮忙搬东西呢，说以后要好好跟巧娘做邻居！”
阳光洒在市集的青石板上，巧娘糕铺的木牌被重新漆过，透着温暖的光泽。林晚星看着腕上静静躺着的“酪”字印记，笑着对苏晴说：“不管是早巷的粥、长街的酥、窄巷的卤、老铺的面，还是这市集的糕，只要有人需要实在的味道，我们就把柳氏食道的‘诚’，一直传下去。”