分店装修的消息刚传开没几天,苏软桃就接到了老客王阿婆的消息:“软桃姑娘,不好了!朱雀街西头开了家‘假桃记’,招牌跟你的一样,还卖‘当归羊肉汤’‘春笋虾饺’,可味道差得很,用的食材也不新鲜,有客人吃了拉肚子,还以为是你开的分店呢!”
苏软桃心里咯噔一下,赶紧和萧璟渊一起去朱雀街西头。远远就看到一家铺面,门口挂着 “桃记小馆” 的木牌,跟她的木牌几乎一模一样,只是字迹粗糙,颜色也暗沉,一看就是仿冒的。铺面里坐了几桌客人,却没人说话,气氛很沉闷,有个客人皱着眉头,把刚喝了一口的汤推到一边,说 “这汤怎么有股腥味,跟我之前在总店喝的完全不一样”。
苏软桃走进铺面,看到灶台边的竹筐里,春笋已经发暗,河虾也没了活力,躺在水里一动不动,调料罐里的盐和糖混在一起,连标签都没有。掌柜的是个三十多岁的男人,穿着粗布短衫,看到苏软桃,眼神躲闪了一下,却还是硬着头皮说:“你是谁?来我店里干什么?”
“我是桃记小馆的苏软桃,这是我的招牌,你凭什么仿冒?” 苏软桃指着他的木牌,语气带着怒气,“你的食材不新鲜,药膳味道差,还让客人拉肚子,这不是毁我的名声吗?”
男人脸色一变,却还是嘴硬:“什么仿冒?这招牌谁都能用!我卖我的药膳,跟你有什么关系?”
萧璟渊上前一步,眼神冷得像冰:“你可知,仿冒他人招牌,售卖劣质食品,是违法的?要是闹到官府,你不仅要关店,还要赔偿客人的损失。”
男人听到 “官府”,脸色更白了,却还是没认错:“我…… 我就是想做点小生意,没想那么多……”
苏软桃看着他,心里又气又无奈 —— 她知道,这个人肯定是看到桃记生意好,想走捷径,却没想到用劣质食材,毁了她的名声。她走出铺面,看到几个客人正在议论:“原来这是假的,我还以为是分店呢,以后再也不来了。”“是啊,还是去总店吃,放心。”
回到总店后,苏软桃坐在柜台后,眉头紧紧皱着 —— 已经有好几个客人来问 “西头的分店是不是你开的”,还有客人说 “要是桃记的药膳都这么差,以后就不来了”。春杏也着急地说:“姑娘,这可怎么办?再这样下去,咱们总店的名声也会被毁掉的!”
萧璟渊坐在她身边,握住她的手,轻声说:“别着急,我们想想办法。仿冒店用的是劣质食材,味道差,客人迟早会发现的。我们只要做好自己的药膳,让客人知道,只有我们这家才是正宗的桃记,就能赢回来。”
“可现在已经有客人误会了……” 苏软桃的声音带着点委屈,她辛辛苦苦经营的名声,就这样被仿冒店毁了。
“那我们就主动澄清。” 萧璟渊笑着说,“明天我们在总店门口摆个摊子,展示我们的新鲜食材,现场制作药膳,让客人免费试吃,再告诉他们,西头的是仿冒店,我们的分店在东头,还在装修,这样客人就不会误会了。”
苏软桃点点头,心里稍微安定了些。她看着萧璟渊,轻声说:“阿渊,谢谢你,每次遇到困难,你都能帮我想出办法。”
“跟我还客气什么。” 萧璟渊揉了揉她的头发,“明天我陪你一起,咱们一起把名声赢回来。”
第二天一早,苏软桃就和萧璟渊在总店门口摆了摊子,竹筐里装满了新鲜的春笋、河虾、当归,都是从江南食材行运来的,还挂了块牌子,上面写着 “正宗桃记,只此一家,分店在东头装修中,西头仿冒店与本店无关”。
客人渐渐围了过来,苏软桃现场煮了当归羊肉汤,盛给客人免费试吃:“大家尝尝,这才是正宗的桃记药膳,新鲜食材,慢火慢炖,没有腥味。”
客人尝了后,纷纷点头:“对,就是这个味道!西头的那家差远了!”“以后还是来总店吃,放心!”
苏软桃看着客人的笑脸,心里的石头终于落了地。她知道,只要她坚持用新鲜食材,用心做药膳,就不怕仿冒店的冲击,她的名声,也会慢慢恢复的。