品书中文 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

北阳王府的后厨,如今早已不是当初聚香居那小小的灶房可比。

扩建后的厨房,宽敞明亮,足足有半个议事堂那么大。里面不仅有十几个大小不一的灶台,更是按照何青云的设计,分成了切配区、烹饪区、面点区和冷盘区,各种厨具一应俱全,琳琅满目,简直比皇宫的御膳房还要专业。

自从何青云宣布要亲自为公主下厨后,这里便成了整个王府最神圣、也最让人期待的地方。

王师傅主动请缨,成了何青云的“副手”,带着几个最机灵的徒弟,每日天不亮便等在厨房门口,只为能近距离地观摩女王爷那神乎其神的厨艺,学得一招半式。

今日,是美食盛宴的第一天。

何青云没有做什么繁复的大菜,她要做的,是几样最能体现江南水乡精致与巧思的“早茶”。

“王师傅,劳烦您帮我把这米,磨成最细的米浆。”何青云将早已浸泡了一夜的上好粘米,递给了王师傅。

磨好的米浆,细腻如牛乳,何青云将其倒入一个巨大的盆中,又加入了澄面和少许生粉,再冲入滚烫的开水,用一根粗大的擀面杖,飞快地朝着一个方向搅动。

这是一个极考验臂力的活计,搅动的同时,米浆会迅速地糊化,变得越来越粘稠,越来越有韧性。

待到米浆被烫成半透明的、q弹的粉团时,何青云才将其取出,放在撒了干粉的案板上,趁热揉搓均匀,再搓成长条,揪成一个个大小均匀的小剂子。

“远星,来,帮姐姐把这个擀成薄薄的皮。”

何远星早已在一旁看得跃跃欲试,她拿起小小的擀面杖,学着姐姐的样子,将那软糯的小剂子,擀成了一张张薄如蝉翼、晶莹剔透的圆皮。

“这……这是要做饺子吗?可这皮怎么是透明的?”一旁观摩的小徒弟好奇地问。

“这叫‘水晶皮’,”何青云一边准备馅料,一边笑着解释道,“做出的点心,皮薄馅靓,能清晰地看到里面的馅料,看着就赏心悦目。”

今日的馅料,何青云准备了两种。

一种是“鲜虾馅”,用的是从东海运来的、最新鲜的基围虾,去壳去虾线后,只留最鲜嫩的虾仁,再混入些许切得极细的猪肥膘和爽脆的马蹄丁,只用少许盐和白胡椒粉调味,最大程度地保留其本身的鲜甜。

另一种是“韭菜馅”,用的是温泉庄温室大棚里新割的头茬韭菜,那韭菜嫩得能掐出水来,配上炒得金黄的土鸡蛋碎和泡发后切碎的粉丝,只用香油和盐一拌,那股子独特的鲜香,便直往人鼻子里钻。

妇人们围坐在一起,学着何青云的样子,将馅料包入那晶莹的水晶皮中,捏成一个个精致的、如同弯月般的“水晶虾饺”和形似元宝的“韭菜盒子”。

包好的点心被放进铺了油纸的小蒸笼里,上锅用大火蒸上不过一刻钟,便可出炉。

当第一笼蒸好的虾饺被端上桌时,所有人都被它那精致的卖相惊艳了。

那饺子皮晶莹剔透,薄得几乎看不见,里面那颗粉红色的、完整的虾仁清晰可见,卧在里面,像一块被水晶包裹的红宝石,上面还点缀着几粒翠绿的葱花,煞是好看。

赵连珠早已等不及,她小心翼翼地夹起一个,蘸了蘸旁边碟子里用生抽和香醋调成的酱汁,送入口中。

“唔——”

她幸福地眯起了眼,像一只偷吃到鱼干的小猫。

那皮,薄而q弹,带着米浆独特的清香;那馅,更是鲜美到了极致,虾仁爽脆弹牙,马蹄清甜爽口,肥膘的油脂完美地滋润了整个馅料,让那股子鲜甜的滋味,在口中瞬间炸开,回味无穷。

“好吃!太好吃了!”她三两口便吃完一个,又迫不及待地去夹另一个,“姐姐,这是我吃过的最好吃的饺子!”

旁边的“水晶韭菜盒”,味道也毫不逊色。韭菜的鲜香,鸡蛋的滑嫩,粉丝的爽滑,三种最寻常的食材,在水晶皮的包裹下,呈现出了一种别样的、清爽而丰富的口感。

吃完了蒸点,还有一道汤品——“生滚鱼片粥”。

用的是昨夜便开始用大骨和瑶柱小火慢熬的粥底,那粥熬得米粒开花,粥水绵绸,鲜香浓郁。

待到客人落座,才将那切得薄如蝉翼、用姜丝和料酒腌渍过的活鱼片,放入滚烫的粥中,只需轻轻一烫,鱼片便由半透明变成了雪白色,口感滑嫩到了极致。

喝上一碗热气腾腾的鱼片粥,只觉得从头到脚都熨帖无比,浑身的毛孔都舒张开来。

这还没完。

最后上桌的,是一道甜品——“双皮奶”。

用的是温泉庄奶牛产的、最新鲜的全脂牛乳,经过两次蒸制,形成了上下两层醇厚香滑的奶皮,中间的奶冻则嫩得像豆腐脑,入口即化,奶香浓郁,甜而不腻。

一顿早茶,吃得赵连珠和闻讯赶来的李重阳、何平安等人,个个都心满意足,抚着滚圆的肚皮,半天都说不出话来。

“姐,”何平安由衷地赞叹道,“我算是明白了,为何父皇当初会说,你的厨艺,便是我大周最厉害的‘武器’。光是这几样点心,就足以让那西域的国王,心甘情愿地俯首称臣了。”

李重阳则在一旁,看着妻子那在晨光中带着浅浅笑意的侧脸,眼里的温柔与骄傲,几乎要满溢出来。

他什么也没说,只是默默地,将那碗赵连珠没吃完的双皮奶,端了过来,用勺子舀起一勺,送到了何青云的嘴边。

“你也尝尝,辛苦了。”

何青云看着他,又看看周围那些吃得心满意足的家人,她笑着张开嘴,将那口甜蜜,连同那份暖暖的情意,一并吃了下去。

她知道,这,不过是这场美食盛宴的,一个小小序曲。

更精彩的,还在后头。

品书中文推荐阅读:都市修仙:千年后的我归来无敌了九阳丹帝桃源小龙医我在东京教剑道圣石的觉醒请婚书重生香江1981我用末日文字游戏给世界意志打工神医娘亲之腹黑小萌宝关于我变成了美少女这档子事高武:忍者弱?没看过火影吧!穿成败家妻主后她躺赢了重生军嫂是神医诡秘:我是演员海贼王之草帽副船长穿成替嫁医妃后我被迫母仪天下笑破天传说废柴召唤师:逆天小邪妃极品修士修行的世界少年捉鬼道长重生回到75年重生2007,打工人,打工魂看好了,这一刀很帅!他都抡锤了,你还管他叫奶?惹上洛三少哥,这是直播,你收敛点儿!!高武:开场觉醒SSS级噬空灵焰让你当军师,你和女方军师好上了命途多舛,成功逆袭不当替身后,我上婆媳综艺爆火了娘娘每天都盼着失宠重生之掌家弃妇都市:婚欲名门瘾婚,霸道顾少的爱妻培养万千神邸,动物园成生命禁区首席撩妻,好手段江城最后一个大少雇佣兵:开局百万大军血洗金三角禁地探险:开局解锁国风扮演框私欲:江湖往事重生娇妻:总统阁下,请深爱四合院:胖子的逆袭退婚后,被前任她姐强势壁咚星火事物所回到过去之风起云涌盛宠名门:医妃太惹火开局好声音从国风歌手到世界天王卡牌召唤系统透视眼鉴宝赌石,开局十万倍利润
品书中文搜藏榜:一觉醒来,竟然变成了女孩子长相过于漂亮,她们拿我当御姐养长得美,他们自愿被撅也怪我咯?女装加小楠娘等于扳手,你跑不了像女生被错认为已经当妈怎么办让你当厂长,你搞山寨还返告原厂宝树堂传奇之是谁要了他的命龙王殿:最强战神缠婚霸爱:强吻天价老公通灵毒后难忘人生直播之末世逃生撩妻入怀:学霸男神首席天价逼婚:老婆不准逃我为土地爷消失三年,青梅校花疯狂倒追我血棺镇魂韩娱,从财阀弃子开始宦海特种兵予你缠情尽悲欢银翎梦故事笑话不是,让你跟校花分手,你真分?碳姬新婚后,植物人老公抱住我庭院里花开几时休转生成为血族公主绝宠小娇妻浅笑说爱你闪婚强爱:腹黑首席小白妻许你一世烟雨我在三界收废品美女主播的抓鬼拍档锦绣医图之贵女当嫁廖医生的白玫瑰一品天尊他的温柔会上瘾三爷您的小夫人已上线失业后,我靠钓鱼实现人生自由神级技能:开局偷属性,逆天改命半岛人生制作人偶像竟是我自己华娱之从零到巨星重启封神,从成为天师开始!重生后我是大佬白月光万古第一龙铁血龙魂绝世枭龙侯门落魄嫡女翻身记军少花式宠妻
品书中文最新小说:被校花羞辱,千亿女总裁拉我领证快穿我都穿越了!还能惯着你?九珠九纹我在现代建阴司逆袭2003菠萝科技力压全球我在高武世界觉醒了末日求生系统总裁夫人装扮清洁工考察员工华娱女明星们太缠人了港综:卧底三年,我成了龙头国殇十四年风起马尼拉高武:锦衣卫摸鱼,高岭之花求我逆流纯金年代民国:一元秒杀平推二战一个普通交易员的进阶之路我才知道自己是血族小公主反派:魅力满值,姐妹花沦陷首富:我的情报每天刷新现世九转金身决从长征伙头兵走出的最强兵王桃源村神医盲狱桃花劫灵海无法登神,关我穿越者什么事觉醒后勤天赋,女武神成了我老婆震懵校花?震震果实正确使用方式谍战:开局死亡两千次满级兵王,被迫杀穿金三角蜂巢启元之剑脉传奇你23岁靠爹,我118岁靠自己上海滩只有一个大亨抗战之国之劲旅,从少将师长起黄土高坡上的留守妇女卧底?黑道千金抱孩子来警局了!血契瓶仙缘全职法师:从水系罹难到万水之尊死亡十万次,从被秒杀到横推废土仕生仕死御兽游戏:我不想玩真人版啊叫什么钓鱼佬,请叫我食神绑定摸鱼系统,我却想吃老婆软饭桃运连连,我能看到成功率南北向暖放牛养不活族人?那修星武吧!多子多福,一个娃奖励一个亿坏女人刷满扭曲值,她们都坏掉了别人花里胡哨,我只做奶爸!飞升回地球?仙帝的都市生活天选守村人之重生1987我的大叔,小丫头等了你30年时序的收债者