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品书中文 >  在新的世界继续奋斗 >   第82章 定位

朱迟回去,与自家主子汇报了今儿遇见叶蓁蓁的事儿,“依奴才看,那铺子太小了些,两张桌子宽的门面,里边院子倒是宽些,如姑娘要求的砌个大炉子,基本也就没多大空间了。”

“你且随她去吧,她那三舅也是个生意老手,这点儿事儿肯定能看出来,无非就是那丫头的坚持,咱们看她怎么做生意就成。”

见朱迟有些欲言又止的,“你想说,叶家银钱不足是吧?”

“这才买了房子,孙姑爷家家底可不丰厚~”

“那你可就想差了,叶家后边还有个宋家,宋家哪个小子手里没生意的?叶丫头性子倔罢,否则都不用她张嘴,一间铺子,宋家松松手的事儿。”

“听闻前些日子,宋家注销了契约~”

王爷将手上的书扔桌上发出啪的一声响,“哼!都是女人惹的事,一群头发长见识短的!宋家的掌舵人可不是几个儿媳妇能拿捏的,把红契直接换成印鉴,给了叶家小丫头,换汤不换药还得了清静。”

“原是这样~”

“行了,那铺子你帮忙看着捯饬就成,生意嘛,盈亏都正常。”

叶蓁蓁租的铺子还有些时日才可以装潢,正好趁这个时间,把需要用到的东西都准备起来。

蛋糕盒子托盘以及切刀,还是与宋安灿合作,都竹制的,轻便又好看。鸡蛋去李家村拉,牛奶直接与郡主的庄子上订,人手的话,就是冰棒店和面馆各抽一个人过来帮忙就成,不过~

一直人工打蛋也不是不可以,就是有些废人,这打蛋器~

半自动打蛋器也需要弹簧的吧!可这弹簧,这时代,那个叫什么什么席梦思的外国人,怕是还得再过几百年才会出生得吧?叶蓁蓁头疼~

宋安灿来到店里的时候,就见到叶蓁蓁在与竹篾师傅说着什么,听了一耳朵,“你要做茶筅?”

老师傅一拍脑门:“姑娘要的可不就是茶筅吗,看我这脑子~还是东家脑子好使!”

“等等,茶筅?什么茶筅?”叶蓁蓁满眼迷茫~

宋安灿给小二一个眼神,不一会小二从真品香拿了个竹制小东西过来。

“还真是欸~”叶蓁蓁拿着仔细端详,造型就很像,“不过~我要的跟这什么,茶筅很像,就是柄要更长一些,我要打蛋用呢。”

“这还不简单,”宋安灿交待篾匠师傅,“帮她做一个大个两三号的就成,手柄长些,他们通常会在木桶里打蛋,您看着做!”

虽然不知道要打那么多蛋干嘛,篾匠师傅还是应下了。

“听三叔说你租了个小铺子?”宋安灿见茶壶里有热水,顺手给叶蓁蓁倒了杯热水,自己则是抓了茶叶泡起来。

“嗯,还有几日才能修整,不过正好给我时间准备。”

“需要我帮忙吗?”

叶蓁蓁摆弄着茶杯,“自然,往后我店里的蛋糕盒和小托盘,竹刀之类的就拜托了。”

宋安灿笑了开来,“你这是给我送银钱来了,是我该说谢。”

“三哥,我的铺子小,可成不了你的大客户~”

“那可难说,独一无二的商品,味道又很不错,生意不好都难,你那小店啊,用不了多久,你自己就会想要换个大铺子的~”

“你这般看好我?”

“那是自然,你那蛋糕,就小打小闹不了,不信?”

叶蓁蓁抹了把脸,“我信,可打发奶油和蛋白都太难了,做不出很多的。”

宋安灿摇头,“妹妹要相信银钱的魅力,如若你说打发一桶蛋白给五百钱,你还觉得难吗?”

叶蓁蓁点头:“自然是有钱能使鬼推磨,那我的蛋糕要卖多贵才能赚银钱?”

“你在的可是成贤街,那儿的人,未来可都是要做官的,你价格低了,那是看不起人家!当然了,如若你要把它当成普通的点心铺子,那你肯定血亏。”

宋安灿的话,叶蓁蓁重新审视了蛋糕这个行当,转身进了真品香,从商品展示到店小二的穿着态度,就很不一样。

真品香卖的攒盒,说白了就是做吃食生意的,但是店小二比别的少了谦卑,多了丝距离感,他很专业又很注重细节,感觉买了真品香的东西都是种荣耀。

对,就是荣耀感,所以独特、尊贵很重要!

叶蓁蓁让顾林赶车将成贤街周围转了好几圈,最后把小店退租了,反手租了个门面开阔,采光好的店铺,还特特请朱迟引荐了装潢师傅,把自己的要求给提了出来。

蛋糕盒依然是竹编,可拆卸竹托,盒身镂空的设计,里边蒙层透明薄纱,缎带的绑带,蛋糕屋三字在竹编里体现,一片竹片式餐盘上,竹刀上皆须刻上蛋糕屋三字。

宋安灿挑眉,“所以你的铺子就叫蛋糕屋,不是还要卖别的吗?”

“就叫蛋糕屋,其他的都是顺带的,我还要做几个攒盒,圆形的就好。”

“蛋糕屋也要刻上的吧!”

“嗯!”

宋安灿一脸坏笑:“我怎么有种真品香遇到对手的感觉呢?”

叶蓁蓁推开三哥凑过来的脑袋:“我会告诉五哥,你很喜欢看到真品香不好的。”

“别,别啊,真品香可是我的大客户!”虽然又多了个蛋糕屋,哪有嫌弃钱多的?

“三哥再帮我做几个展柜!”叶蓁蓁拿了画纸出来。

宋安灿拿起来一看,“这叫什么展柜,分明就是个框架嘛!”

“哥,我做的吃食生意,总不能一点不盖着吧,做个纱窗,挡灰又不影响看,不是挺好?”

“店里招人了没?”店铺都租好了,再不抓紧,成贤街那片,租金可不便宜。

“唔~已经找了三个,翠枝在教他们。”人是跟老王爷要的,都是身体健全,厨艺方面有灵性的,定位不同,最好还是选择性挑人的好。

叶蓁蓁还请郡主让王府的针线房,帮忙做二十套白色简洁的糕点师服装和帽子,还定制了蛋糕烤盘……反正最近没少折腾银钱,已经小一百两花进去了。

叶道远每天回来,闺女都会说说一天内做的事儿,估算着家里的花销和结余,叶道远第一次感受到钱难赚容易花,不由得跟着发愁。

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