掌柜的闻言，眼露好奇，连忙道：“公子，请随我来！”
他对陈锋的称呼也变了！
他将陈锋带到后厨，此时的厨房中有两个大厨，还有几个帮厨。
看到掌柜的带人进来，正在忙碌的众人一脸疑惑。
陈锋没有理会众人，他来到案板前，开始准备辅料，他想做一个葱烤豆腐，再做一个咸菜炖豆腐。
当然，也准备了一个小葱拌豆腐。他拿进来的豆腐差不多两斤，足够用了！
众人愕然的看着忙碌的陈锋，一时间不知道陈锋想做什么。
直到陈锋将豆腐拿出来，后厨的众人这才惊异的发现，那白嫩嫩的东西，竟然是豆腐。
陈锋在众人惊异的目光中，将三种豆腐做好。熟练的动作，让掌柜和大厨一脸惊异。本来陈锋还想做最喜欢的麻婆豆腐的，但考虑到很多材料都没有，也只好放弃。
当三个菜送到了掌柜和两个大厨面前时，三人还处在懵逼状态。
“掌柜，两位师傅，尝尝看……”他笑了笑道。
三人对视一眼，抱着将信将疑的态度，先夹了一块葱烤豆腐。入口嫩滑，豆香浓郁，再配上酱油的咸鲜和葱花的清香，那味道瞬间在舌尖炸开。
三人猛地瞪大了眼睛，迫不及待地抢起了葱烤豆腐，完全顾不上什么体面。实在是太好吃了，好吃到他们都有些失态。
“各位，别抢，还有两种做法呢！”陈锋看着他们，笑着提醒道。
三人闻言，这才恋恋不舍地将注意力放到了咸菜炖豆腐上。吃了一块煎得外黄里嫩的豆腐，再配上咸菜特有的风味，那味道简直是一绝！紧接着，他们又迫不及待地尝了一口小葱拌豆腐。三人再次对视一眼，眼神中充满了震惊，这才回过神来。
不到片刻，陈锋做的三道菜就被他们三下五除二地干光了。旁边几个帮厨看得直流口水，恨不得也上去抢几块。
“小兄弟，你这豆腐，可真……真是绝了！还有没有？能不能长期供应给我们酒楼？价钱方面好商量！”中年掌柜对陈锋的称呼再次变了，这次直接叫上了“小兄弟”。
说到这，掌柜的语气一转，又道：“当然，若是能够独家供应给我们酒楼，价钱再高一些也无妨！”
陈锋闻言，诧异地看向中年掌柜，这人倒是精明。知道物以稀为贵，为了独家销售，不惜抬高价钱。
陈锋笑了笑，道：“掌柜的，这个怕是不能答应你。毕竟，你家酒楼的需求量只有这么多，独家供应给你，哪怕你抬再高的价，对我来说，也是亏本买卖！”
他顿了顿，又道：“若是掌柜的不需要的话，我可以再去别家试试！”说着，陈锋作势起身，准备离开。
“别……别啊，小兄弟，好说，好说！你这豆腐卖多少钱一斤？我们先买二十斤？不，你有多少，我都买了！”掌柜的连忙上前，急得有些语无伦次。他也知道自己的要求有些过分了，立马放弃了垄断供应的念头。
陈锋看向他，摇了摇头道：
“掌柜，不是我不想全卖给你，实在是这豆腐不能放太久，即使是冬天，你用水养着，也只能放几天。你买这么多豆腐，一开始怕是卖不掉。你今天可以试着推出我刚做的三道菜。等生意做开，你再多进货。”
“毕竟，豆腐的价钱不低，你买太多，一旦坏了，就亏大了！”
掌柜的闻言，想了想后，觉得有理。
“那就听你的，我先买十斤吧。先推出来试试看。不知道一斤豆腐你要价多少？”
陈锋笑了笑，伸出一个拇指。“一百文一斤！”
掌柜的愣了一下，一百文一斤？这价钱确实不低，但想到豆腐的味道，他立刻又觉得合理。
“一百文一斤！行！你等着，我们现在就出去结账。对了，明天你继续再送！明天应该会要得更多，就送二十斤……不，直接送五十斤吧！”掌柜的有些迫不及待地拉着陈锋就往外走，脸上是抑制不住的激动和兴奋。
他半点都不担心这豆腐会卖不出去，更不担心会打不开局面。只要尝过这豆腐的人，绝对会喜欢上。
“对了，小兄弟，你这还有没有别的豆腐的制作方法？只要你有，我花钱买下独家秘方！”他一副自来熟的模样，才这么一会儿工夫，就好似跟陈锋是相识多年的老友一样。
陈锋只是笑而不语，随着对方来到了柜台前。
掌柜的果然豪爽，直接给了陈锋十一两碎银子。
“小兄弟，这里一两是买豆腐的钱，还有十两钱，算是小兄弟传授豆腐做法的报酬！”
陈锋闻言，诧异地看了对方一眼。他没拒绝，将银子收了起来。这掌柜的不愧是做生意的，做事就是大气，也让人心里舒服。
陈锋来到外面，从驴背上切了差不多十二斤的豆腐送了进去。掌柜的大气，他当然也不会小气。
掌柜的一见陈锋多给了这么多，顿时一脸喜色。他本只打算买十斤，虽然给了学费，那也是心甘情愿。他倒是没想到陈锋这么会来事，懂得投桃报李。
掌柜的又跟陈锋交换了一下名字，并交代陈锋明天早些送豆腐来。他满脸笑容地亲自将陈锋送出了酒楼。
陈锋骑着毛驴，又朝下一家酒楼赶去。
差不多一上午的时间，他跑了十来家酒楼。真正谈成生意的只有六家。其他几家酒楼，都是像悦来居那样狗眼看人低的，直接把他轰了出来。
不过，陈锋倒是并没有生气。这帮人今日瞧他不起，过几天，他们就高攀不起了！
只是，生意的局面虽然打开了，可陈锋心中还是有一丝危机感。实在是这个时代很黑暗，他无权无势的，生意一旦红火起来，要是没有后台的话，很容易被人惦记上。
他必须得想办法为自己找个靠山才行。可一时半会，他也找不到什么像样的靠山，只能是暂时走一步，算一步了！
等到下午的时候，好几十斤的豆腐全都卖掉，加上他教几家酒楼做豆腐收的学费，一共得银一百两。这六家酒楼的掌柜都很痛快，不用陈锋开口，自觉地把学费给了。
也不怪这些人会这般守规矩，在古代，一门手艺那是人安身立命的根本。俗话说，教会徒弟、饿死师父。陈锋愿意教授技艺，他们总不能白嫖。
能够跟陈锋谈生意的酒楼掌柜，人品都还过得去。当然，最主要的原因还是这几家酒楼都要向陈锋买豆腐，他们也看出了豆腐的前景，不想为此跟陈锋交恶，自然也愿意出钱。