“无法识别的化合物？”李明德的眼神变得深邃，“跟市农业局之前提到的‘未知活性物质’是同一种东西吗？”
“很可能。”负责人说，“我们这边设备的精度和数据库有限，建议您送去更权威的国家级科研机构进行检测。”
李明德没有犹豫，他知道自己发现了一个巨大的秘密。如果能够掌握这种食材的来源或者技术，那将是颠覆整个餐饮甚至健康产业的机会。
然而，他也清楚，在彻底弄清楚之前，直接去抢夺或者合作都风险巨大。而且，苏夏背后似乎也有一些不简单的关系，比如那个神秘的顾琰，以及传闻中对苏家村农产品感兴趣的国家级专家。
模仿和正面竞争受挫后，餐饮巨头们开始考虑其他手段。
金鼎轩的李明德更倾向于利用自身的影响力进行“软打压”。他通过餐饮协会的渠道，开始散布一些对苏记美食不利的言论。
“那家苏记美食，号称食材天然健康，但成分不明啊。”
“听说他们的菜吃了身体有特殊反应，会不会是加了什么违禁成分？”
“市里农业局和食品安全局不是还在研究吗？在结果出来之前，还是谨慎为好。”
这些流言蜚语不像黄志强那样直接威胁，但却巧妙地利用了公众对食品安全的担忧，以及之前官方报告中提到的“未知活性物质”和“基因变异”等敏感词汇，给苏记美食的声誉蒙上了阴影。
同时，他们也试图在供应链和招聘市场上给苏夏制造麻烦。比如给苏夏合作的供应商施压，或者用高薪挖角苏记美食的优秀员工。
味之源的赵刚则更直接一些。他利用味之源庞大的门店网络和营销资源，发起了一轮声势浩大的宣传攻势，强调自己的食材来自“严格认证的有机农场”，工艺“符合国家最高标准”，以此来对比和暗示苏记美食的“来路不明”和“不确定性”。
竞争开始进入白热化阶段。苏夏明显感觉到来自市场的压力。虽然每天的客流依然很多，但一些顾客开始犹豫，甚至有人直接问她：“苏老板，你们的菜真的没问题吗？网上有人说吃了会身体不舒服。”
苏夏必须花费更多的精力去解释和安抚顾客，这让她感到疲惫。同时，一些原本谈得不错的供应商也开始找各种理由推脱合作，招聘也变得比之前困难了一些。
“顾大哥，我感觉他们开始针对我们了。”苏夏对顾琰说，脸上带着一丝忧虑。
顾琰点了点头：“这是意料之中的事。你的成功动了他们的奶酪，他们不可能坐视不理。而且他们很聪明，没有直接跟你硬碰硬，而是从舆论和供应链下手，这更难防范。”
“那我们怎么办？我们不能让他们这么污蔑我们！”苏夏有些气愤。
“硬碰硬不是最好的办法。”顾琰说，“他们的体量比我们大得多，硬碰硬只会消耗我们。我们必须找到破局的方法。”
顾琰沉思片刻：“李教授那边有没有消息？”
“李教授的助理前两天打电话说，他有了重要进展，要尽快跟我面谈。”苏夏说，“我正准备这两天过去一趟。”
“好。”顾琰眼中闪过一道光芒，“李教授的研究结果，很可能是我们破局的关键。如果他的研究证明了苏家村农产品的安全性和独特功效，那将是对所有质疑最有力的回击。”
“如果…如果结果不好呢？”苏夏的心又悬了起来。
“那就需要我们提前做好准备，看看有没有其他办法。”顾琰说，“不过我相信，我们的食材是天然的，不会有问题。”
除了应对市里的竞争，苏夏也没有放松对县城那边威胁的警惕。她让苏强和村长加强了对农田的巡查，防止有人暗中破坏。同时，她也让王经理多留意市里和县城的一些异常动向。
苏夏知道，现在她面临的不仅仅是单一的挑战，而是来自多个方向的压力。市里的餐饮巨头、潜在的医疗和科研界的深入研究、县城的恶意报复…这些危机像一张巨大的网，正试图将她和苏家村牢牢困住。
她必须争分夺秒，在这些危机全面爆发之前，实现她渴望的“指数级增长”，积累足够的资本和影响力，才能在这场复杂的博弈中占据主动。
李教授的研究所位于市郊的一处静谧园区内。苏夏在顾琰的陪同下，怀着忐忑不安的心情来到了这里。
李教授的办公室简洁而充满书卷气。他坐在办公桌后，精神矍铄，眼中带着一丝疲惫，但更多的是兴奋。
“坐吧，苏老板，顾先生。”李教授招呼他们坐下，然后开门见山地说：“我找你们来，是想和你们谈谈苏家村农产品的研究进展。”
苏夏的心提到了嗓子眼：“李教授，结果怎么样？”
李教授没有立刻回答，而是拿起桌上的一份报告，看了看，然后抬头看向苏夏：“苏老板，你们苏家村的农产品…非常不简单。”
他停顿了一下，苏夏感觉自己的呼吸都要停止了。
“我们进行了详细的成分分析和细胞实验。”李教授说，“结果非常惊人。我们确实分离出了几种全新的活性化合物，它们在体外实验中表现出了强大的生物活性，比如促进细胞再生、增强免疫功能，甚至…对一些恶性肿瘤细胞有明显的抑制作用！”
苏夏和顾琰都震惊了。抑制肿瘤细胞？这已经不仅仅是“健康”或者“营养价值高”的范畴了，这简直是具有药用价值的发现！
“这些化合物的结构非常独特，是我们目前已知的天然产物中所没有的。”李教授继续说，“而且，我们还对农产品的基因组进行了测序，发现了之前市里报告中提到的未知基因片段。这些片段…似乎与地球上已知的任何生物的基因都不完全匹配。”
苏夏心中咯噔一下，这是她最担心的问题。未知基因…这太容易引起恐慌和质疑了。
“李教授，这…这意味着什么？”苏夏小心翼翼地问。
李教授沉吟片刻：“从科学角度来说，这意味着苏家村的农产品可能并非完全由地球原生物种通过常规方式演变而来。它们…可能与某种我们未知的力量或者环境因素有关。”
他看了苏夏一眼，似乎想从她脸上看出什么，但苏夏保持着镇定，她不能暴露系统的存在。
“不过，”李教授话锋一转，“虽然来源神秘，但目前的研究结果都指向一个方向：这些农产品对人体是安全且有益的。那些活性化合物，我们正在进行动物实验，希望能进一步验证它们在体内的药理作用。”
苏夏大大地松了一口气。安全且有益！这是最重要的结论！
“李教授，那关于那些未知基因…”顾琰问。
“未知基因的存在确实是一个敏感点。”李教授说，“如果对外公开，可能会引起不必要的恐慌和揣测。但从目前来看，这些基因并没有表现出任何对人体有害的迹象，反而可能与那些有益的活性化合物的产生有关。”
“您的研究结果…可以对外公布吗？”苏夏急切地问。这是她对抗市里质疑和餐饮巨头打压最有力的武器。
李教授摇了摇头：“我的研究是国家级项目的一部分，结果不能随意对外公布。而且，这些发现太过惊人，需要更严谨的验证和评估过程。贸然公开，可能会引发难以控制的后果。”
苏夏的心又沉了下去。虽然研究结果是好的，但不能公开，那又有什么用呢？
“不过，”李教授似乎看出了苏夏的失望，“虽然不能直接公布研究报告，但我个人可以为你们的农产品提供一个权威的背书。”
“背书？”
“是的。”李教授说，“我可以以我个人的名义，在合适的场合，比如一些行业研讨会或者学术交流会上，表达我对苏家村农产品安全性和独特价值的认可。当然，不会提及那些敏感的发现。只强调其天然、高营养、以及初步观察到的对人体健康的有益作用。”
“这太好了！”苏夏眼睛一亮。李教授是国内农业界的泰山北斗，他的认可比市里任何部门的报告都更有分量。
“另外，”李教授看着苏夏，“关于那些活性化合物和未知基因，我希望能够继续深入研究。这可能是一个重大的科学突破。如果研究顺利，未来或许可以从中提取有效成分，开发出造福人类的药物或者保健品。”
苏夏犹豫了。她知道李教授的研究对科学界意义重大，但她也担心，一旦研究深入，苏家村的秘密可能会彻底暴露。
“李教授，我能理解您对科学研究的热情。”苏夏认真地说，“但苏家村的农产品是我们村赖以生存的基础，也是我们最重要的秘密。我希望在合作研究的前提下，能够保障我们村的利益和隐私。”
李教授理解地点头：“这是当然。如果未来涉及到商业开发，我们也会与你们村进行合作，共享研究成果和收益。我的主要目的是科学探索，而不是侵占你们的资源。”
“那太感谢您了！”苏夏松了一口气。有了李教授的背书，她应对市里质疑和餐饮巨头打压的底气就足多了。
离开研究所，苏夏和顾琰都感到轻松了不少。李教授的研究结果，是她们手中一张强大的底牌。
“有了李教授的认可，市食品安全局和农业局那边，应该不敢再轻易为难我们了。”苏夏说。
“是的。”顾琰点头，“他们在李教授面前，份量差得太远。而且周院长那边，如果知道李教授也在研究，恐怕也会更加谨慎，不会贸然行动。”
“那餐饮巨头那边呢？”
“有了李教授的背书，我们可以理直气壮地反击他们的流言蜚语。”顾琰眼中闪过一丝精光，“我们可以借势宣传，将李教授的认可公之于众，用权威的声音压制那些质疑。”
苏夏心中燃起了希望。李教授的研究，不仅化解了潜在的危机，还为她们提供了实现“指数级增长”的绝佳机会。
“顾大哥，现在有了这张底牌，我们可以更大胆地推进计划了！”苏夏充满了斗志，“高端定制、产品多元化、品牌建设…我们必须尽快把这些做起来，用最快的速度积累积分，兑换更高级的食材！”
她知道，那些天价的高级食材不仅仅是兑换列表上的数字，它们代表着更强大的力量，更广阔的可能性，也是她保护苏家村、实现自己心中目标的最终依仗。
而县城那边蠢蠢欲动的王老板和徐国栋的家人，市里餐饮巨头的打压，以及李教授研究中提到的“未知基因”的神秘来源…这些挑战依然存在，甚至可能因为苏夏的快速发展而变得更加激烈。