酸菜吗？洛苏一身绿衣，他仅仅只是思考了片刻并决定做什么菜，那就做一道酸甜可口的菜吧。
酸菜？要我说酸菜最经典的肯定是酸菜白肉啊。
丁师傅取出一大坛酸菜说道:酸菜白肉越吃越香，越吃越下饭。
琉璃亭和新月轩相互对视了一眼，随后纷纷开始处理起了鱼肉以及羊肉。
香菱看了一眼，场上发现已经有人使用了鱼肉后便打消了用酸菜鱼的想法。
看着香菱将手伸向了猪肉后，琉璃亭和新月轩消了口气，赌赢了。
而一斗则是仔细的看着场上的食材，就在这时他忽然发现了一只鸭子的不同。
顶级老鸭肉，吃着上好的饲料，过着上好的生活，游着上好的水，还有吃茶叶的习惯，最终也被上好的屠夫宰杀。
…头一次见过给自己添调料的鸭子。
不过这老鸭肯定腌入味儿了吧。
一斗取出这只鸭子开始了处理，将它切成块后，取出了一瓶酸萝卜。
就让他们尝尝真正的酸汤美味吧。
3小时时间已结束。
想必各位应该已经让菜肴做完了吧。
洛苏胸有成竹的揭开锅盖。
丁师傅看着面前冒着滚滚热气的白肉，充满自信。
啊，我没做完啊。
一名厨师正在被一队千岩军拉出场地，他一边被拉走一边大喊道:再过半小时就行了。
哎呀，真是悲惨，但要明白如果不能满足客户的时间需求，那么也算不了一位合格的厨师。
主持人看了一下场地说到:淘汰三人，剩下的人继续…
这酸汤鱼，哎呀，不行啊。
菜已经烂掉了，这鱼肉却不像这菜这么软。
酸炒胡萝卜丝儿？
这就是你的菜？
钟离:平凡菜肴并非不行，事实上平凡菜肴也需要很多技巧，但是你这盘菜明显没有达到。
酸汤排骨，嗯…排骨没处理好。
洛苏上台将自己的菜肴摆了上来。
这是？
洛苏笑着将盖子掀开，流着粉红汤汁的丸子赫然出现在评委的面前。
杨梅丸子。
有意思，右评委吃了一口，随后评价道:极其美味的味道，杨桃的酸和醋的酸融洽的非常好。
左评委评价道:一点都不寡淡。而且肉味被完全中和，吃起来一点都感觉不到肉的野性。
钟离擦了擦嘴说道:不错，不过火候略微失误，丸子也不够融洽。
洛苏公子立刻低头说道:感谢指教。
合格，过去吧。
丁大厨提着大锅白肉走了上来。
酸菜白肉。
评委只是一入口便说到:合格。
钟离:食材的处理略微有问题，但是无伤大雅，更多的是食材的问题，不关你的事，合格。
哈哈哈哈，丁师傅大笑着走了过去。
望舒客栈:酸溜白菜的改版，酸溜花心。
合格。
钟离:花味的鲜甜和苦味都被盖住了，这谈不上好坏，只是滋味上的选择罢了，所以确实合格。
评委，我想该我们上场了。
琉璃亭代表和新月轩代表一起端上来一个巨大的铜锅。
铜锅内是一条鱼和许多羊肉片。
我们的合作，换来的美味。
苗酸鱼羊鲜。
羊肉代表我，鱼肉代表新月轩。
来品尝吧。
三位评委看着面前热气腾腾的鱼羊肉气味以及热气拂过他们的鼻子与脸庞。
说实话。在端上来闻到味儿的那一刻，左右评委的肚子舌头就已经在咕咕响和分泌口水了。
鱼肉和羊肉一起煮真的会好吃…
吗！
左右评委两眼放光，快速的夹着鱼，羊肉到自己的碗里快速的吃着。
两位代表则是一脸兴奋的相互击掌。
这鱼肉太嫩太鲜，没有刺儿啊，而且吸收掉了羊肉的膻味儿，反而与辣椒的辛辣融为一体。
这羊肉吸收了鱼汤鱼骨的滋味儿，与这酸汤交融实在是妙啊。
不愧是鱼羊鲜啊！
钟离吃了数口后点评到:鱼羊肉的鲜味容纳实在是太完美了。
而且我吃到了一股奇特的鲜味儿是什么？
两位代表相视一笑，是盐，盐呐。
哦，你们也像那两位一样去盐中之湖的盐湖中取盐了吗？
我们确实去过，但最终发现无非是比市面上最好的盐，还要纯洁味道更重的盐罢了。用来做腌制物的盐无疑是佳品，
若是用来制作菜肴就大不行了。
所以我们和盐神信徒合作，尝试制作出一种全新的盐。
在我们的努力下成功制作出来，我们取名叫味精。
台下的一斗一愣，没想到这个世界的人居然也能发明出味精吗？
不对，我在想什么啊？一斗暗骂自己的骄傲。
天下英雄如过江之鲫，又怎能想不到这一点呢？
只要稍微点拨就能创造出类似的物品。
这么看，所谓的能撼动之前的他们俩，不过是骄傲心作祟罢了，创造出味精的他们无疑是进步了。
也足以和他们一决雌雄。
也难怪他们听到他和香菱分开后觉得这一次是个巨大的机会。
不过恐怕他们要失望了，一斗看向眼睛里冒着火光的香菱，他知道此刻的香菱在兴奋。
好厉害，果然别的厨师也非常厉害，居然研究出了一种全新的调料吗？
而且看着就很不简单，而我这一年…
不！如果老是盯着自己的失败，那就无法前进。
我一定会赢的，我会将这一年的一切努力浓缩到这一时刻。
香菱捏着手里的盘子暗自想着。
钟离看着场上火热的气氛暗自想到，果然有竞争才会有进步嘛。
钟离笑着说道:在此刻已然有了结果。
合格！
钟离看着台下的两位对他们说到:台下两位打算谁先上呢？
我先来吧。香菱将盘子放到桌子上，而盘子中心是一堆火红的炸肉块。
这是？
这是荔枝肉。
酸甜可口，用特制的酱料，将肉块处理好，炸煮后与酱料青椒洋葱土豆翻炒。
哦，听着好像很简单，那让我尝尝。
咔吱。
啊，脆，好脆。
这个面衣是怎么回事？怎么会？
抱歉，我还没说完呢，评委。
香菱笑着说道:欢迎品尝水晶荔枝肉。
水晶荔枝肉？
右评委也拿起一块塞入嘴巴，开始咀嚼下一刻酥脆的口感，浓郁的酱汁，猪肉的鲜香带着浓缩的味道在嘴巴里爆开。
这这这这这这。
两人都已经说不出话了，进入了一种呆滞状态。
钟离也夹起一块放入嘴巴，下一刻他说道:厉害，超厉害的创意。
到底是怎么回事啊？台下的观众们开始纷纷好奇。
是提取过元素的史莱姆结晶，很冷门的食材。
一般是用于甜品的制作。一斗说到
香菱回过头来看着一斗最终说到:你的进步果然很厉害呢，一斗。
钟离补充道，而且他将史莱姆结晶敲的非常碎，完美的和糖融为一体，而且他用的是…
香菱说道:是红糖。
甜甜花的提取确实可以产生相当高品质的白糖。
但是我发现糖色有一种特殊的味道，而这种特殊的味道，哪怕是再怎么炒糖色也只能产生一点。
所以这一年我研究了一下甜甜花的生产，最终发现花蜜在烘烤提纯后会留下一些残渣，而这些残渣便被我称为红糖。
而这醇厚特殊的味道便是提供这道菜肴肉汁炸弹的最大助力。
而且酸味也不会因为甜甜花的白糖而被喧嚣夺主。
…完美的创意和算计，这道菜甚至称为炸弹荔枝肉也不过分。
合格。
香菱并没有走，而是回头看着一斗，很好奇，一斗这锅老锅里煮着什么。
终于到我了吗？
一斗走上台将锅放到评委面前，而两位评委仍然处于呆滞状态。
一斗看了一下桌子上的樱桃肉品质显示为半步绝世。
拿起一盘的筷子夹起，吃了一口，丰富的味道和口感。
宛如炸弹一般将脑子的信息充满。
厉害。
香菱骄傲的说道:那当然。
那也让你见识一下吧。
一斗流.酸萝卜老鸭汤炖粉丝。
掀开锅，大量的金光袭来，金光散去，一锅老鸭汤现形。