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天齐国京城相府

五月初七,沐瑾萱依旧早起,一夜过去,脸上已消肿了,吃过早饭,戴着围帽先去福寿阁看望自己母亲。

沈慧萍也是刚吃完早饭:“萱萱又出去?”

“我店里在装修,所以得盯着,娘不用担心我,照顾好姨娘的同时,也得照顾自己,您可不能累倒”沐瑾萱说道。

“放心,娘白天看着你姨娘,晚上有锦喜和灿灿照顾,娘不累”沈慧萍说道。

沐瑾萱点点头:“娘,你也不多想,已经如此了。”

“你兄长今天早上过来了一趟,他说,忘记,有时候也是件好事,只是希望她能够活下去”沈慧萍眼见的伤心。

“姨娘最大的幸福就是有您这个姐姐和舅舅。”

“我们一母同胞的,总得互相照应,娘这一辈子都很幸福,早年间,你祖父祖母拿我当亲女儿,你父亲也是照顾有加,如今来,儿子前途光明,女乖巧懂事,一个比一个孝顺,家庭和睦,孙子都抱上了,这辈子呀!足够了。”

“女儿也很幸运出生在咱们家。”

“你呀!好了,忙自己的事去吧,娘支持你们每个人的事,家里不用管,也没大事”沈慧萍说道。

“好,那我走了”沐瑾萱这才离开,出了福寿阁,没走几步就遇到了沈灿灿。

沈灿灿微蹲行礼:“拜见表姐。”

沐瑾萱微微点头,没有停留。

沈灿灿看着沐瑾萱的背影,面露不悦:看不起我,不就是比我出生好吗?没个身份,你跟我一样。有朝一日,我一定要让你们跪在我的脚下。

沐瑾萱边走边说:“自己过的不如意,就觉得是别人看不上她,你看看她刚刚看我的眼神,也不想想自己以前做过什么,这种人就是天生的坏种,跟她母亲一样。”

“小姐,她待在府中肯定会弄出点事”兰曦说道。

“有什么办法,她娘疯了,一身的伤,母亲肯定不会让她搬走,好在白天我们都不在,也就晚上回家睡个觉,懒得跟她有接触,你叮嘱秀秀了吗?”

“小姐放心,叮嘱过了,没您的允许,表小姐不得进入修竹阁。”

“希望她别来招惹我,否则我可不管她的死活”沐瑾萱看多了宅斗剧,可以清楚的知道沈灿灿不安好心,可现在又不能直接赶人,心里很麻烦。

另一边,周旋和钱毅在城外寺庙中收拾东西,两人本想早去早写,怎奈城门开的晚,而且温润告诉他们,一品墨客开门时间也晚,所以只能半早上了,才收拾着进城。

同住一个寺庙的白涛进门:“两位兄台可算是找了个好活啊!”

“也是命好,要不…白兄一起吧,我们分你点?”周旋问道。

“别别别,总共也没多少,我继续给寺里抄录佛经,最起码不会饿肚子,两位好好挣钱”白涛也是不好意思跟着去,毕竟前几天他和祝融给李员外家写东西也没分人家的。

“祝兄又不在这寺里住了?”钱毅问。

“唉~”白涛叹了口气:“人各有志嘛!我在李员外家赚的钱,一部分寄回家中了,毕竟有妻儿老小等着,一部分只要不乱花,每天在庙里吃住,也能坚持几个月,人家就不一样了,孤身一人。”

“一人吃饱全家不饿?我怎么听那天他喝醉说有家人?”周旋问。

白涛摇头:“我俩虽为同乡,但也隔着好几个村子,赶考路上认识的,他说自己没家人,应该也不会错了,从未见他收到过家书。”

“那就肯定没家人了,我和钱兄也都是一样,家中父母尚在,还有兄弟姐妹,只是没夫人,也是穷,娶不起”周旋无奈笑着说道。

“理解,我若不是母亲收留的逃难女子做夫人,恐怕现在也和你们一样,咱们也算是有缘认识了,不知两位贵庚?在下二十八。”

“呀!”钱毅笑着看了眼周旋:“这还真是无巧不成书,我俩也都二十八,咱们三同年,周兄五月生,在下六月生,兄台呢?”

“在下三月生,比两位年长几天了”白涛笑道。

“那咱们可都是同年生人,真是缘分啊!”

三人都很开心,在这异国他乡,遇到几个情投意合的人可不容易,钱毅开口:“白兄,你也别跟我俩客气,一起去吧,他们最少写两千张,据那个温总管所说,能写三千就三千,我俩有可能完不成任务,一起去吧!”

“那…那就沾两位的光了”白涛笑道。

沐瑾萱已经到了一品墨客,温润做事很靠谱,二楼已经全部收拾结束,就连楼道用抹布擦过去了。

每个雅间都是干净典雅,沐瑾萱看着这焕然一新的场景,心中很是满意。她在各个雅间转了转,想象着之后这里高朋满座的情景,嘴角不自觉上扬。

温润开口:“大小姐,二楼算是收拾好了,今天就是一楼,再就是等家具,一楼雅间的桌子少六张,大厅也少好几张,不过菜谱送来了,奴才给了后厨一份,几个跑趟的也在熟记,这样方便以后上菜,点菜本送来了二百本,奴才看过了,每本都有三百页。”

“你等会儿把那几个跑堂叫过来,我教他们怎么记录客人点的菜。”

“是,奴才这就去。”

沐瑾萱来到归隐阁,取下围帽,坐到软塌翻看菜谱:“这老板可以啊!做的好看。”

“这菜谱确实好看,奴婢还没见过这么大的书”兰曦拿起一本翻看。

沐瑾萱又拿起一本点菜本翻看,突然意识到一个问题:“遭了,我忘记这里没圆珠笔,也没复写纸,那怎么一式三联啊?”

“什么复写纸?什么圆珠笔?”兰曦问。

就在此刻,温润进门了:“大小姐,他们来了。”

“温润,我问你,就像我们平时去的酒楼饭店,他们是怎么记录点菜的?难不成就是靠记忆?”

“有挡头记录啊!小二负责记住每桌客人点的菜,然后告诉挡头,挡头写一式两份,一份后厨,一份柜台,不过咱们您弄了这个点菜本,可以拿在手里记录,就不需要…也不对,这样跑堂的只能写一份啊!他们很忙,也来不及抄写两份”温润说道。

“挡头?”沐瑾萱喃喃自语,她虽然没听过这个职位,但也大概知道是什么,想了想开口:“咱们酒楼这么大,如果生意好,最起码的两三个档头吧?”

“有两个就差不多了,松鹤楼生意那么好,才两个挡头,我们可以雇佣,挡头月钱也不是很高,每月二钱到五钱,有人抢着写呢。”

“这么低啊?”沐瑾萱很吃力,二钱就是二百文,这工资也太低了:“温润,你赶紧找一找,看看有没有合适的挡头,找两个,咱们的点菜单必须一式三联,后厨一份、柜台一份,上菜人员手里一份,对照的也好看看什么上了,什么没上,每个雅间门外面都有一个小桌,就是用来放这些东西的,另外,你让做菜谱的书局再做十本,每个雅间各一本,剩余的留给大厅。”

“是,奴才明白。”

“你们几个进来”沐瑾萱了声。

门口六人进门: “拜见大小姐?”

“你们熟悉菜谱了吗?”

“熟悉了,从昨天晚上就开始熟记,今天已经差不多了”小五子说道。

“你觉得,如果店里坐满,你们六人能应付过来吗?”

“这个……如果天天爆满,估计不行”小五子回道。

“可若再加人,万一……不爆满呢?”兰曦说道。

沐瑾萱想了想: “这样,府中过来帮忙的那几个人,先别让他们走,也让熟悉熟悉菜谱,开业那天需要他们帮忙,你们十几个跑堂应该可以了吧?”

“可以了可以了。”

“好,如果我们生意一直好,那就再招几个跑堂的,条件是必须会写字,管吃不管住每月可以多给五十文住宿补助,因为店里没地住了,家里这几个帮忙的到时候让回去,府中事也不少,温润,你看如何?”

“大小姐说了算,就这样,让他先帮几天忙,而且您要是一宣传,开业前三天肯定人多,需要他们”温润说道。

“好,说到开业……你只招收两个挡头吧!也是管吃不管住,开业那天要是太忙,兰曦和裴铭、流空都可以帮忙做挡头的活,把二楼的拿过来他们抄写。”

“是,奴才明白。”

沐瑾萱开始给几人讲解她的点菜本如何记,几人学习的很快。

楼下云顶轩内,钱毅三人也在奋笔疾书的抄写,一张可就是两文钱啊!

白涛边写边说: “这老板很大气啊!开业后,五月十五、十六、十七,这三天时间,凭借此宣传单进店消费,可以免费送一盘招牌菜,就算是不消费,也可以凭借这张纸来门口领一样东西:肉包子,果汁、奶茶、点心、烤肉,五选一,每人限领一份,不可重复领取,这肯定有很多人来领取。”

“昨天周兄还说他也来领一个肉包子吃呢”钱毅笑道。

“这是白送,不领白不领,一个肉包子十文钱呢”白涛说道。

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