一大早,杨山就起来了。他今天是第一次负责给这么多人做饭,心里不由得有些得意:看来哥们也有当大厨的资质啊!
为了这顿饭,何雨柱东拼西凑找了20斤黄米面,院里各家凑份子凑出80多斤。用来做浇头的材料有:1斤2两肥猪肉,3斤豆腐,5斤土豆,5斤茄子,5斤豆角。这些都是何雨柱按照杨山的要求找来的。
看着一大堆的材料,尤其是席面中唯一的肉材就在自己面前,杨山信心满满,洗洗手就开始动手了。
那点可怜的猪肉肥瘦分离,然后剁碎成沫。豆腐切块,土豆切丁,茄子切条。
忙活了一个多小时,杨山点火支锅,开始制作浇头。就这么一点点肉,为了公平起见,杨山只能剁成肉沫。先把肉沫翻炒了一遍,等到出油后,放入各种调料,烹出香味,然后加入温水,文火慢炖。这一步最关键,一定要把肉香味都渗入到汤中。
趁着这个空档,杨山出中院看了看,何雨柱已经招呼人准备去接亲了。刘光齐、闫解成、徐德洪都在接亲队伍中。
为了这次接亲,何雨柱求爷爷告奶奶凑出了6辆自行车,这规模惹的周围的院子都有很多人出来看热闹,出发的时候6辆车把不宽的胡同都塞满了。
“三蛋,你说我那个嫂子进门后,会对我好吗?”看着远去的车队,何雨水不禁担心起来。
杨山摇摇头,一般情况下,嫂子和小姑子住在一起不会好到哪儿去。
“你开学就去住校了,再等到你毕业,没多久就会嫁人,所以以后你们也不会天天一起生活。只要你嫂子对你哥好就行,其他的事情面子上过得去就行,不用担心那么多。”
看到何雨水依然愁眉不展,杨山补充了一句,“好好学习吧,以后分个好工作。只要你有本事,你身边全都是好人!”
“就像你这样?你身边都是好人?”
“是啊,难道他们对我不好么?”杨山自信的笑笑。
说完也不管何雨水的反应,拉着她回去继续干活了。接下来的事情他一个人可搞不定,需要找个帮工。
杨山看着那锅肉,让何雨水把那些糕面精确的分成10斤一份。
“贾婶就对你不好!”何雨水干活的时候也没闲着。
杨山瞪了何雨水一眼:杠精。
这个时候,炖肉的香味已经弥散在整个四合院,馋嘴的孩子纷纷来到了倒座房小院,眼巴巴的看着杨山家的厨房门,时不时的还能听到吸溜口水的声音。
杨山估摸着时间差不多了,就把豆腐放锅里继续炖,等到新娘子来了再把其他材料放进去。然后与何雨水一起,把糕面和水按比例掺和到一起,搅成颗粒状,每十斤糕面放进一个大笼屉,准备上锅。这些锅和笼屉都是何雨柱利用职务之便搬回来的。
何雨水一边干活一边唠叨,“院里的人也真是的,占便宜没够,说好了是只请孩子,现在几乎把全院的人都请了。这么多的面,累死我了!”
“反正就是那么点材料,人多人少还不都一个样儿,无非是多加几瓢水的事儿!”杨山费力的把炉子搬到院子里,蒸这么多的糕,一个灶口可不够用。
“你见过你嫂子么?漂亮吗?”杨山一边点火一边问。
“相亲的时候我见着了,长的倒是不难看,就是看起来很厉害,不像是好相与的。所以我才担心呢!”
哦,这么一说,杨山有点担心,他也是比较信面相的人。希望何雨柱从十八枝花中挑的不是带刺的玫瑰。不,要是玫瑰也还好,挑出个仙人掌来就太惨了。那样的话还不如让何雨柱一直单着,一心一意等秦淮茹呢。
胡思乱想一番后,就听着门外的闫解放跑进来,“新娘子来啊,新娘子来啦。”
瞬间院子里都热闹起来,大家都放下手中的活儿,不约而同的涌出门,想见见新娘子到底什么样儿。
随着车队的接近,杨山终于看清了。
这位新娘子看起来有些内向,穿着一身素黄色半新不旧的衣服,像是用男式工装改出来的,看来家境确实很一般。鹅蛋脸,相貌中上,神态中带着点魅色,尤其是那双眼角稍翘的丹凤眼,非常吸引人,就是头型不太好,额头偏窄,有点像冬瓜。
可能何雨柱就是看上了那双眼睛,才忽略了前后都平平的身材,估计傻柱要花点心思投喂一番了。
就是不知道性格如何,以后能不能干得过贾张氏+秦淮茹组合。
随着时间的推移,现在杨山的审美受这个世界影响也发生了变化,他觉得鹅蛋脸也挺耐看的,所以不知不觉就盯了新娘子很长时间,直到何雨水拽了他一下。
“别看啦,小心我哥生气。再说了,我不觉得她有你对象好看。”何雨水不屑的说。
杨山有点不好意思,扯开话题,“你见过她?”
“见过,那次去你们班里找你要跳绳的时候,她就使劲盯着我。”
结婚仪式相当简单,一大爷当主婚人,三大爷当证婚人。
在两位新人给正座上的聋老太太行礼后,一大爷代表新人向宾客致辞,感谢他们bALAbALA了五分钟;然后二大爷宣读结婚证书,叮嘱两人未来要如何如何之类的又是五分钟;最后二人在众人的见证下,对婚姻做出承诺和保证。
杨山没怎么反应过来,仪式就在一片掌声中结束了。他还想着听两位唱歌表演个节目啥的,或者说点肉麻的情话也好嘛,这样的仪式过程也太严肃了些。
杨山穿越来之后见到的第一个婚礼就这么结束了。
眼见着闫解成都开始做菜了,杨山也只好赶紧回去继续他的工作。
一阵手忙脚乱的裁糕后,杨山终于把第一份黄糕做出来了,均分了12份,放到碗里,浇上两勺浇头,就让人端到中院主桌去了。
本来何雨柱让杨山也上主桌的,被杨山推辞掉了,他可不想和一帮陌生人坐一起吃饭。与其那样还不如坐在自己的院子里和一帮小孩边吃边扯淡呢,反正主桌上的那几个素菜对杨山也没吸引力。再说了,杨山也有自知之明,他的身份还上不了主桌。