守屋，是一种传统习俗，具体做法呢，就是不能让新房的第一个大年三十空着，必须有人住在里面，而且要开着灯。
这么做的目的有两个，一是宣布房子的主权，打下自己的烙印，表明这里有人住了，其他邪祟都不要来到这里。
二是避免新房的第一年就冷冷清清人丁稀少，图一个好兆头。
据传，守屋的习俗还和灶王爷有关，传说每当快过年的时候，灶王爷就会回到天庭述职，而直到过了大年初五之后，他才会重新回到人间保卫平安。
正因为春节的时候灶王爷上天做报告，家里没有灶王爷保护，所以，就需要自己亲自守护了。
其实这件事情，从科学的角度倒是也可以解释的。
春节期间，家家户户都会燃放鞭炮，那些平时隐匿在暗处的流浪小动物，自然会被吓的四处逃窜，而他们奔跑隐匿的地方，当然是那些无人居住的房屋了。
其实张北对于这种习俗，倒是抱着无所谓的态度，想起来了就过，想不起来就不过，主打一个顺其自然。
但是对于这种习俗，朱开山却是很看重的，这也是他为什么，早早就去采购装修材料的原因。
而经过他不到半个月的努力，已经将最中间的几间房收拾了一番，不敢说焕然一新，但是整洁干净温暖那是肯定的。
张北见到朱开山这么用心，自然也不会辜负了他的这份情谊，所以他大手一挥，决定今年的新年，大家就一起在这个院子里守岁。
一转眼，时间就来到了1985年2月19日，今天正是大年三十，众人一大早的，就一起去了菜市场，买了很多年夜饭的食材，还有许多的鞭炮。
而晌午刚过，天空中也是十分应景的飘起了雪花。
此时的四合院内，已经是另一片景象了，房门两侧贴着的春联，在一片白色的世界中显得分外的醒目，而屋子里面，一群人正在热闹的准备着年夜饭。
在北方，年夜饭一般都是下午一顿丰盛的饭菜，然后半夜再来一顿饺子配猪蹄，如果愿意的话，这两顿连在一起也是可以的。
此时，单英站在窗边，调皮的用手指在窗户上，画出各种各样的图案，又看着外面的白雪皑皑，感受着屋里烧的正旺的炉火带来的温暖，心中十分满足。
“老板，这种感觉真是太好了，外面一片冰天雪地，屋子里面却这么温暖，还有大家一起陪伴着，感觉好温馨。”单英笑着转过身，对着正在忙碌的张北说道。
在她的父亲被气死以后，她已经好久没有过这种感觉了，这种久违的大家庭式的温暖，让的眼睛有些痒。
“你当然是好了，就等着吃现成的。”张北没好气的说道。
现在的屋子里，有张北自己、宫二、单英、喜来乐、朱开山、陈真一共六个人，本来，钟跃民带着高玥也是要来的，只是他家中还有位父亲要陪，就只能遗憾回去了。
这六位，除了张北和朱开山二人之外，剩下四人的厨艺水平，几乎可以忽略不计，只是能吃而已。
所以做菜的主力，自然是张北和朱开山二人，而且朱开山还特意做了一道油炸冰溜子。
“嘿嘿，我倒是敢做，但是你敢吃吗？”单英没有理会张北的语气，嘿嘿一笑道。
“按你的话说，那我还得谢谢你了？”张北一边说，一边将一盘肥肠倒进了锅里，翻炒了起来。
“谢谢倒是不用了，你好好炒菜就行了，可要把握好这来之不易的机会。”单英嬉笑着说道。
随着和张北等人的长期相处，单英此时已经恢复了原本活泼可爱的性格，说话也随意了起来。
不过想想也是，在原着单英那孤苦无依的遭遇，养成一个抑郁的性格，也不是很奇怪。
“我谢谢你吧！”张北撇着嘴说道。
现在房间中的分工倒是很明确，张北负责炒菜，朱开山负责打下手，喜来乐负责上菜和洗菜，陈真负责烧火。
在众人的一番忙碌之下，一盘盘香味十足的菜品被端上了桌子。
“老朱，准备开饭。”随着张北的最后一道红烧排骨出锅，这一桌子菜就算是齐了。
“得嘞！”朱开山答应了一声，拿着鞭炮来到了外面。
“噼里啪啦！”被点燃的鞭炮连成一片的响了起来。
“开饭，大家开吃。”众人围坐在桌子前，张北笑着说道，随后就夹起一筷子肥肠送进了嘴里。
见到张北动手，其他人自然不会客气，纷纷动筷吃了起来，没有煽情的话，没有过多的仪式感，就一个字：造！
单英喜欢辣，所以第一口就向着宫保鸡丁夹去，她本来已经想好，就算是不那么好吃，她也要夸赞几句，然而这口菜送到嘴里之后，味道却让她感觉无比熟悉。
“哇塞，老板，你这宫保鸡丁做的，怎么和柱子哥不相上下啊，也太好吃了。”单英一边咀嚼，一边很惊讶的说道。
“老板，没说的，这味道比起何师傅也是不遑多让。”喜来乐吃了一口菜，也是伸出大拇指赞道。
“老板，您这手艺没得说，当个餐馆的厨子绰绰有余。”朱开山也是连连称赞。
只有宫二和陈真二人，几乎一句话也没说，此时正大快朵颐着，只是宫二不经意看向张北的目光中，充满了柔情。
“哈哈哈，老朱你这油炸冰溜子也不赖啊。”
“来，咱们碰一杯，祝大家新年快乐，也祝大家以后都越来越好。”众人吃了一阵，肚子里有了底，张北这才举杯提议道。
“新年快乐。”六个倒满白酒的杯子碰到了一起，发出一声清脆的响声。
“斯哈！辣！”单英一口白酒下肚，一边喊着辣，又一边向着宫保鸡丁夹去，那行为，看的张北是一阵头皮发麻。
随着几口白酒下肚，屋内的气氛就更加热烈了起来，朱开山甚至讲起了，在东北淘金时发生过的民间趣事。
这一顿饭从中午十二点，一直持续到了晚上四点多，就连张北也喝的有些微醺了，他走进了里屋，躺在烧的温暖的火炕上，不知不觉就迷糊了过去。
随后，其他几人收拾完后，也离开了正房，步履有些凌乱的向着东西厢房走去。
迷迷糊糊中，一个熟悉的味道传进了张北的鼻子里，张北没有睁眼，而是敞开了胳膊。
随后，一个人影钻进了他的怀里，二人抱在一起，随后就沉沉的睡了过去，外面的冰天雪地与房间内的温暖温馨，形成了鲜明的对比。
当张北再次醒来的时候，外面的天已经彻底黑了下来，这一觉他睡的很是香甜，他低头看去，宫二好像已经早就醒了，此时一双大眼睛正一眨一眨的盯着自己。
“你早就醒了啊？”张北笑着问道。
“嗯！”宫二温柔的哼道。
“他们呢？”张北又再次问道。
“都回厢房休息了。”宫二说道。
张北闻言点了点头，他看了看时间，此时已经是7点多了。
“时间不早了，先起来吧，叫大家一起包饺子放鞭炮。”张北低头笑着说道。
“哦。”宫二不乐意的说道，她舍不得这份温暖。
“晚上你和我一起在这屋睡，明天想睡到几点睡到几点。”张北看出了她的不乐意，连忙出言安慰道。
“好！”宫二高兴的说道，随后离开了张北的臂弯。
晚上八点，六个人又再次聚在了一起，他们一边看着春晚，一边包起了饺子，这个时候蔬菜紧缺，所以饺子馅，就只有包猪肉白菜和猪肉大葱的，不过这也没有阻挡众人的热情。
俗话说得好，包饺子不必在意馅，而是要在意一起包饺子的人。
等到饺子包完，一行人又来到了院落里，放起了鞭炮，现在这个阶段，可没有禁止燃放鞭炮一说，所以可以敞开了放。
等到一行人放完鞭炮回到屋子里，煮好饺子开吃时，零点的钟声也响了起来。
“大家新年快乐！”张北放下猪蹄，对着大家说道。
“老板，恭喜发财。”
“老板，过年好。”
一张张笑脸带着一声声问候。
“嗯，不能白问好，作为老板，得有红包啊。”张北笑着说道，随后掏出了5个红包，放到了每个人的手里。
“谢谢老板。”几人接过红包，高兴的谢道，红包不在多少，主要是个心意。
吃饱喝足，张北在京城的这个新年也过去了，他还是喜欢这种热闹的新年，看来以后要经常带人来团建才是。
大年初五，刘华强一伙人也来到了京城，当他们知道这一片四合院，都是张北的财产，并且张北还是位港岛的老板后，不禁为自己的决定感到庆幸。
同样，没有出乎张北的意料，白宝山这个家伙，经过一段时间的工作，现在也已经成为了朱开山手下的员工。
而张北只是将他们交给了朱开山，就没有再管了，他相信朱开山有能力压住他们。
不过张北也向几人承诺，如果做得好，以后可以带去港岛。
此时的他，已经打算要离开京城了，这一晃，他出来也已经快一月了。
不过，在回到港岛之前，他还要顺道去一趟武术之乡：佛山。