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品书中文 >  海棠未语半春休 >   第90章 胖丫的天赋

胖丫这两天有点烦恼,她觉得自己有点飘了,丰衣足食的日子才过了两个月,她就挑剔起厨房做的饭菜的味道了,

但这也不能怪她呀,她偶尔吃过几次夫人做的菜,再吃大厨房做的,总觉得差了一些,她觉得自己这样不好,怎么能那么快就忘记了饿肚子的日子了。

那时候,只要能填饱肚子的,她都觉得是人间美味,胖丫懊恼的拍拍自己的脸,她这副样子被饭后遛弯消食的孙月娘看到,不禁大感奇怪,胖丫只要能吃饱,从来不会有烦恼,今天这是怎么了?

她叫胖丫过来,询问她有什么烦心事。面对夫人,胖丫觉得自己的烦恼难以启齿,尽管她想法简单,但她不傻,夫人收留了她已是天大的恩情,现在她还要说厨房的饭菜不好吃,那她真的是不识好歹了,于是她支支吾吾的不肯说。

最后孙月娘说:“你说吧,我不管你说什么,我都不怪你就是了。”这下胖丫放心了,她说:“这事也怪夫人,”这话让大家都吃惊的看着她,孙月娘也听得莫名其妙,示意她继续说。

“胖丫本来觉得厨房的菜做得很好吃的,可是最近吃了几顿夫人做的饭后,就觉得厨房做的不好吃了。胖丫也觉得自己生在福中不知福,所以有点气自己。”

原来是这样啊,大家脸上都露出了释然的笑容,不要说胖丫了,其它人除了卿离以外,都吃过孙月娘做过的饭菜,再来吃厨房做的,确实觉得味道很寡淡,但是也不能让母亲每天做饭呀,所以他们都没说出口。

孙月娘也觉得厨房做的饭菜很一般,她去指导过几次,但是有的东西成了习惯是很难改过来的,她怕自己说多了,厨房的王婆子会多心,她也没空每天都下厨,

孙月娘的厨艺不是很厉害,她主要是会利用更多的调料,而且上一世吃过见过的食物也比较多,自己又给家人做了一辈子的饭,熟能生巧罢了,离顶级的厨师还差一大截。今天胖丫提出的问题还真是大家都有,但又无法解决的问题。

胖丫突然又问:“夫人,您能教我做菜吗?您教会了我,我就可以做给大家吃了。”教胖丫吗?这个可行,但是厨艺也是要有一点天赋的,不知道胖丫有没有做饭的天赋呢?不管了,先试试吧,反正这也不是什么坏事。

于是孙月娘答应了,这可把胖丫高兴坏了,她立刻就拉着孙月娘一起去厨房,她要尽快学会,今后自己想吃什么就做什么。

孙月娘也不扫她的兴,和她一起来厨房,这时厨房里的王婆子和其他几个丫头已经休息去了,厨房挂着一小坨猪前腿肉,还有几个青辣椒,孙月娘决定让胖丫做一个青椒炒肉。

这个菜看似简单,要做好却不容易,很多人把肉炒的很老,还有腥味,不好吃,这个菜胖丫吃过,不等孙月娘吩咐,她就上手切肉片,切青椒,切葱,准备工作做好了,她就等着孙月娘指挥,

孙月娘让她打了一个鸡蛋,把少许蛋清淋到切好的肉片上,搅拌均匀,这样肉就不容易老,然后起锅烧油,下肉片滑炒几下,盛出备用,锅里的油继续放入青椒,青椒炒熟后倒入炒好的肉片,加盐,花椒粉,大葱,炒拌均匀后盛出,这道青椒炒肉片就做好了。

胖丫看着自己的作品口水都快流出来了,孙月娘用筷子夹了一片肉放进嘴里品尝,胖丫和其他人都一脸期待的看着她,“你们也尝尝吧,”

孙月娘说,大家拿起筷子开始品尝,最后都对胖丫竖起了大拇指,这个青椒炒肉嫩滑爽口,最难得的是不咸不淡,味道刚好,这对于刚刚接触做菜的人很难,看来胖丫对于厨艺有一定的天赋啊。

于是孙月娘答应从明天起,每天教胖丫两道菜,就在荷香居的小厨房里做,如果她做得好,以后主子们的吃食就由她来做了,胖丫太开心了,想想以后只要有想吃的自己就可以做,还可以给夫人,小姐和公子们做,真的太好了,她觉得自己找到了人生目标,就是要做一个做饭很好吃的厨娘,胖丫是带着对未来无数美食的憧憬睡着的。

这几天的餐桌上,每天都有两道胖丫做的菜,以前一桌子都是厨房做的,没有对比,虽然知道味道比不上孙月娘做的,但也不觉得难吃,可是现在每天有两道好吃的菜,对比太明显了,每次那两道菜都是最早被吃光的,其它的菜会剩下很多

慢慢的,胖丫会做的菜越来越多了,她在厨艺方面的天赋也逐渐的显露出来,除了孙月娘教她的菜式外,她开始捣鼓起其它的菜了,比如今天,她就做了一个水煮肉片,这个菜以前孙月娘给大家做过,胖丫吃完后觉得这是人间美味,加之这几天大家对她做的菜一致好评,使得她信心大增,所以今天就大胆的按照自己的记忆把这道菜做了出来,

她自己尝过了,觉得味道不错,端上桌后,她满脸期待的看着大家的反应,大家吃过后都对她竖起大拇指,夸她厉害,胖丫呵呵笑起来,眼睛眯成了一条缝,

从此以后,胖丫就时不时的创造新菜,她没上过几次馆子,吃过的菜有限,但是只要她吃过的,她都会做出来,而且味道很好,还有同一种菜,她做的和厨房做的味道也不一样,她做的要好吃得多,孙月娘心中感叹,怪不得后世有一句话叫做在天赋面前努力一文不值。

十多天后,经过全家人的同意,胖丫正式接管了厨房,负责做主人们的吃食,王婆子负责做家里所有下人们的吃食,王婆子一开始也是不服气的,为了公平起见,孙月娘就让她和胖丫进行了一场比赛。

同样的食材,两个人做同一道菜,用不同颜色的盘子盛放,由子安,子龙,子惠,和诗晴当评委,大家也不知道是谁做的,只要选出自己觉得好吃的菜就行了,总共五道菜,大家都投给了胖丫,王婆子也品尝了胖丫做的菜,确实比自己做的好吃,她就不说话了,胖丫想法简单,没有弯弯绕绕的心思,大家都很喜欢她,所以这件事也没有引起大的争端。

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