暮秋的凤凰山总带着股子狡黠的雾气，青石板路上的苔藓被露水浸得发亮，像撒了把碎钻。陆九渊跟着老茶农老杨头往茶园去，竹篓里的“鸭屎香”茶青晃出细碎的声响，混着若有若无的银花香，倒像是山雾里藏着个偷香的小贼。
“老杨伯，这‘鸭屎香’的名字究竟是咋来的？”沈青禾抱着画夹跟在后面，笔尖在纸上沙沙作响，正勾勒着老茶农肩头的竹篓。老杨头回头一笑，缺了门牙的嘴里呵出白气：“沈姑娘，这名字听着粗鄙，里头可藏着咱茶农的小心思呢。”
行至半山腰的茶园，老杨头忽然停在一丛矮壮的茶树前。树干不过碗口粗，枝叶却格外繁茂，叶片呈深绿色，边缘的锯齿比寻常单丛更锋利些，在晨光里泛着微光。“瞧见没？”他伸手抚过叶片，指尖沾着的茶汁竟带着股子清甜，“早年我阿公得了株好茶树，茶香似银花，却怕人惦记，便谎称种在‘鸭屎土’里——咱凤凰人把含磷量高的黄土叫鸭屎土，丑名一传开，反倒没人来偷了。”
陆九渊蹲下身，细看根部的泥土。所谓“鸭屎土”，不过是夹杂着碎石的红黄壤，透着股子质朴的气息。他忽然想起在武夷山茶市见过的场景，茶商们总爱给名茶起些雅致的名号，却不想凤凰茶农偏反其道而行，用粗陋的名字护着心头的珍宝。
茶寮里，老杨头用粗陶壶泡了壶“鸭屎香”。茶汤入盏时，银花香扑面而来，那香气清冽如深山溪涧，却又带着股子暗藏的醇厚，像是把整个秋天的月光都酿进了茶里。沈青禾凑过去闻了闻，忽然笑出声：“怪道茶香这么雅致，偏叫个土名，倒像是大家闺秀扮作村姑呢。”
老杨头往火塘里添了把枯枝，火星子蹦起来，映得他脸上的皱纹成了金色：“早些年外头茶商来收茶，嫌这名字难听，非要改成‘银花香’。可咱茶农念旧，还是爱叫‘鸭屎香’——名字土气些，茶树却长得扎实，就像咱凤凰人，粗手粗脚的，心里头可透亮着呢。”
陆九渊端起茶盏，茶汤在舌尖打了个旋儿，先是清冽的银花香，接着便是醇厚的回甘，喉底还留着淡淡的矿物质感，像含着块被山泉水洗过的老蜜蜡。他忽然想起在乌岽峰见过的“宋种”单丛，那株被鲜血护了五百年的茶树，名字虽贵气，根扎的土却也是这般普通的红黄壤。
“伯公，现在外头都知道这茶叫‘鸭屎香’了，您可后悔过起这名字？”沈青禾托着腮，看老杨头用粗布擦拭茶罐，罐身上“鸭屎香”三个字歪歪扭扭，却透着股子憨劲。老人摆手笑道：“后悔个啥？名字不过是个记号，就像咱茶农指甲上的绿印，叫啥不重要，茶香对了味，比啥都强。”
山风掠过茶寮，檐角的铜铃叮当作响。陆九渊望着窗外的茶园，那些被唤作“鸭屎香”的茶树正随着风轻轻摇晃，叶片上的露珠滚落，在泥土里溅起细小的水花。他忽然明白，这世间的茶香从来没有贵贱之分，茶农们用粗陋的名字藏住真心，反倒是对茶树最朴素的告白——就像父母给孩子起个贱名好养活，越是不起眼的称呼，越藏着最深的珍视。
“茶香无贵贱，俗名藏真心。”他轻声念叨着，将茶盏搁在粗陶桌上，茶渍在桌面印出个浅黄的圈，像极了老杨头掌心的茧。沈青禾在画夹上落下最后一笔，笔下的老茶农捧着茶罐，罐身的“鸭屎香”三个字，竟比任何雅致的题款都更有韵味。
暮色漫进茶寮时，老杨头往陆九渊的行囊里塞了包茶青：“带回去给城里的先生们尝尝，就说这是从鸭屎土里长出来的银花香。”他说话时，指甲缝里的绿印在火光中格外鲜明，那是岁月给茶人盖的印章，比任何华丽的名号都更动人。
下山路上，沈青禾忽然指着画夹上的素描：“你看老杨伯画里的眼睛，比‘鸭屎香’的茶汤还亮堂。”陆九渊望去，只见画中老人笑得开怀，眼角的皱纹里盛着山风与茶香。原来这凤凰单丛的故事，从来都藏在这些朴素的名字里，藏在茶农们粗糙却温柔的手掌中，藏在每一片带着人间烟火气的茶叶里。
当第一颗星子爬上乌岽峰时，陆九渊打开老杨头送的茶包，银花香混着淡淡的泥土气扑面而来。他忽然想起在武夷岩茶那章见过的茶农指甲上的绿印，想起凤凰茶农为护茶树起的土名——原来无论山南水北，茶人对茶的真心，从来都是一样的：用最质朴的方式，护着最珍贵的茶香，让每一片茶叶，都带着土地的体温，带着人的情感，在世间流转。