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陈合给油坊中的工匠们发放了奖励后,还给工匠们放了两日的假。

为了榨油,工匠们已经许久没有好好休息了,如今第一桶油已经榨出来了,工匠们证明了自己的实力,也该好好休息了。

只有休息好了,才能更加精神饱满地投入工作。

工匠们领了银钱,千恩万谢地走了。等他们离开后,油坊的门关了起来。

师乐安将就着现成的铁锅,撸起袖子准备大干一场:“圆圆,帮我烧火。”

结果谢昭速度比小圆快,他积极的坐在了灶台后方,抢了烧火的位置。看到师乐安惊讶的眼眸后,谢昭耳根微红,小声说道:“经过几次尝试,我觉得我已经能顺利引火控火了。乐安给我一个机会,让我试试?”

师乐安爽朗道:“行啊。那你记得,一会儿烧大火,炒菜要猛火炒出来的才好吃。”

看到王爷和王妃两在灶台前后忙碌起来,卫琼拽住了小圆,有些局促地问道:“圆女官,我们不去帮忙可以吗?王爷王妃金尊玉贵,他们怎么能入庖厨?要不我去找几个仆妇来?”

小圆疑惑地看着卫琼:“琼娘你在说什么呢?我们王爷王妃是那种娇气的人吗?王妃做的鱼片粥你没喝过吗?王爷亲手烤出来的小香猪你没吃过吗?”

卫琼被小圆的话给问懵了:“那确实吃过……可是那时候不是这样的场景。”

那时候是除夕,大家劳累了一年,只想着好好休息,于是才能无拘无束围着火堆吃烤串谈天说地。而且那天还是王爷生辰,她都不知道王妃什么时候去做的菜。

可现在不一样啊,现在是公干在办差,王爷王妃是为了幽州的百姓们试验菜籽油的味道。他们这些做属下的,应当为王爷王妃分忧啊!

小圆毫无紧张感,她左右一看:“嗯?什么场景?这里不都是自己人吗?”

卫琼顺着小圆的目光一看,好家伙,确实都是自己人。

小圆随意道:“琼娘你别这么紧张,这里安全得很。王爷王妃烧个火炒个菜没什么,他们之前还在马场上烤过黄鼠,去盐场在船上捞起海鲜往锅里煮。”

卫琼还想说什么,就见小圆凑近她耳边低声说道:“李大人告诉我的,他说,王爷王妃需要独处的时间,他们独处的时间越长,我就能早些见到小世子。”

“所以琼娘你明白了吗?别打扰他们,别影响我抱小世子。”

卫琼唇角抽抽,风中凌乱:“好,好吧。”

谢昭是个学习能力很强的人,没多久,灶膛中的火焰便猛烈地燃烧了起来。为了方便蒸制菜籽粉,油坊中的灶台没有设烟囱,坐在灶台后方一抬头就能看见正在备菜的师乐安。

穿越之后,师乐安并没有丢弃原本的技能。她切菜的速度依然很快,一大颗卷心菜被她几刀就切成了整齐的菱形片。

看她利落地将五花肉切成薄片,谢昭温声道:“每次看乐安做菜,都会让我想起指点沙场的大将军。”

师乐安哈哈笑了两声,谦虚道:“阿昭可别夸我了,我以前不知天高地厚觉得自己做菜还行。可是后来去军中膳食堂走了一圈,发现谁做菜都有一手。”

谢昭认真想了想,果断摇了摇头:“还是不一样的。”

膳食堂火头军的水平他还是知晓的,别的不说,就拿眼前的卷心菜举例。膳食堂的火头军们会将菜切一切水煮一下,再加点盐,出锅前挖上一勺猪油……

从谢昭进入营房后,膳食堂翻来覆去就是那么几道菜。时间长了,他看到部曲们端上来的卷心菜汤,就已经本能的饱了。

锅热之后,师乐安用小勺往锅中淋了两小勺菜油。

菜油遇到炙热的铁锅,顿时冒出了滚滚的青烟。经过高温加热的菜油并没有奇怪的味道,就是油烟有点大。

说时迟那时快,只见师乐安将切好的蒜末往锅里一推。蒜香味被激发出来后,她又将卷心菜往锅中一倒。

“刺啦”一声爆响后,卷心菜在热油的滋润下和铁锅爆发出激烈的碰撞。

谢昭看不到卷心菜在锅里的变化,他只看到随心撒盐的师乐安眉眼温柔,眼神中的气定神闲让他的心跳又开始加速。

洒上细盐,再翻炒三两下后,一盘清炒卷心菜便出锅了。

师乐安将装了卷心菜的盘子往灶台上一搁,又往谢昭手里塞了一双筷子:“阿昭你先尝尝,若是觉得可以,也让部曲们尝尝,看看这样的味道他们能不能接受?”

听见师乐安的话,谢昭从灶台后方起了身,看向了装着菜的盘子。

只一眼,他就愣住了:“这是……卷心菜?它有这么绿吗?”

膳食堂中的卷心菜炖煮之后会变成沉闷的黄色,吃的时候口感软烂。而菜籽油炒过的卷心菜碧绿,看起来像是一盘翠玉。

几粒微微发黄的蒜末点缀在其中,油润的菜叶上微微冒出了几缕热气,看得谢昭都不忍心尝了:“真精致。”

师乐安笑道:“别光顾着看,你尝尝味道?”

谢昭夹了两片卷心菜,吹了吹后先送到了师乐安口中:“乐安先尝。”

师乐安张大嘴巴,笑着接受了谢昭的投喂:“谢谢阿昭。”

见师乐安张嘴吃下了菜叶后,他才眯起眼夹起两片菜叶吹吹,塞入了自己口中。牙齿轻咬间,卷心菜清脆的口感如此独特,谢昭睁大眼睛:“嗯?脆的?”

再嚼一嚼,咸鲜的调味难以遮掩卷心菜的清甜,谢昭更惊讶了:“甜的。”

不尝还好,尝过之后,谢昭觉得大景之前的卷心菜们都白死了。

比营房中水煮过的卷心菜美味了数十倍,完全就不是一个味道。

那问题来了,王府的小厨房偶尔也会吃炒菜。厨娘们有时候也会用荤油炒卷心菜,可谢昭从没在小厨房吃过如此美味的卷心菜。是厨娘们手艺不行,还是在他心里乐安万般好,就连卷心菜都比别人炒得好吃?

这个问题,还需要谢昭好好研究。

又尝了几片菜叶后,谢昭招呼陈合:“陈将军,将这盘清炒卷心菜端出去,大家都来尝尝味道。若是大家喜欢菜油炒的菜,今后膳食堂会多多推出炒菜系列。”

陈合很快将卷心菜端了出去,没多久,门外传来了部曲的惊呼声:“操,这玩意原来这么好吃吗?!如果膳食堂做的菜能这么好吃,让我不吃荤我也乐意啊!”

“你少吃点,我还没尝到!”

“好吃,油润清甜肥厚。陈将军,春收大赛咱是没戏了,要不我们曲不养牛,我们也要几亩地来种卷心菜好不好?秋收大赛的时候我们争取种出全军最大的卷心菜来?”

“滚蛋,你说这话对得起咱养的牛吗?”

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