小宇看着三妮姐塞到自己手里的鸡腿，又赶忙看向顾婆子。
顾婆子见状，想着这也是三妮的一番心意，不好再推辞了，便笑着对小宇说：“还不谢谢你三妮姐。”
小宇听后，激动得声音都有些颤抖：“谢谢你，三妮姐。”
说着，眼眶渐渐泛红。
黄雨梦见状，赶忙安慰道：“不哭，小宇弟弟，下次想吃了就到姐家来，姐再给你拿好吃的。”
还有我家锅里还有一大锅鸡汤呢，我现在没时间打，等会儿让你姐回去的时候带点回去。
小宇一听还有鸡汤能喝，眼泪唰地流了下来。
他低下头，轻轻靠在黄雨梦的胳膊上，一边抽泣一边说：“三妮姐，你对我们家真好。”
我从记事起，就只听说过鸡汤好喝，一次都没喝过。
黄雨梦听着，心里也不是滋味，暗暗想着下次一定多帮帮他们家。
随后，用胳膊轻轻拍着小宇的背，轻声安慰：“小宇，不哭啊，下次没事就多来姐姐家。”
小宇听后，连忙点头，想到三妮姐现在还忙着，不能再打扰了，赶忙退后了一步。
声音有些沙哑的，说道：“好的，三妮姐，我不哭了。”
黄雨梦笑着点点头：“那行，小宇，你们先回去吧，我还得忙。”
小宇听后，紧紧握着鸡腿，一步三回头地走出了院子。
胡大厨在一旁把这一幕都看在眼里，他知道这小姑娘向来善良。
就凭她在云贵楼做的那些菜，要是把配方卖了，能挣不少钱呢。
可她从来没提过，还免费教别人。
这时，黄雨梦从筐子里拿了几片树叶，说道：“胡大叔，您这鸡要切一下，还是直接包起来？”
胡大厨这才回过神，赶忙说：“小姑娘，不用切了，回去我们自己再切。”
黄雨梦听后，点点头，将两只鸡称好后，包了起来，放在了一边。
随后笑着说道：“胡大叔，这两只鸡的话总共是5斤3两，我先把它放在边上。”
您在稍等我一下，我去把肉端过来。
胡大厨听后，笑着回应道：“好的，小姑娘。”
黄雨梦这才快步走到灶房，不一会儿就把肉端了出来，放在了长桌上。
随后，拿筷子夹了一块肉放到碗里，说道：“胡大厨，您尝尝，还热着呢。”
胡大厨见黄雨梦递来的碗，眼神瞬间被吸引，赶忙伸手接过。
碗里的五花肉色泽红亮，上面挂着浓厚而黏腻的汁水，在光线的折射下闪着的光泽。
他缓缓拿起筷子，夹起五花肉，那肉在筷子的夹取下微微颤动。
随后，将肉送入口中，轻轻一咬，浓郁的肉香瞬间在口腔中弥漫开来。
这肉的味道相较于刚刚品尝的鸡肉，浓郁厚重了许多。
肉质软烂得恰到好处，肥的部分入口即化，却也不觉的丝毫油腻。
瘦的部分鲜嫩多汁，纹理间渗透着酱汁的浓香。
胡大厨细细品味着，不知不觉间，整块肉已被他吃完。
随后，他不禁微微挑起眉毛，心中满是疑惑：这猪皮为何如此美味？
软糯中却又带着微微的韧性，与猪肉完美融合。
他本想再夹一块，好好在试试，可又不好意思张口。
只好，轻轻放下碗筷，脸上洋溢着满足的笑容。
出声说道：“小姑娘，这肉真的太好吃了！这菜叫啥名啊？”
黄雨梦听后，微微一愣，这道菜也是从视频上学来的，可具体名字却怎么也想不起来了。
随后，只好俏皮地笑着说：“大叔，您就叫它红烧肉吧。”
胡大厨念叨着“红烧肉”，脸上笑意更浓：“小姑娘，这名字挺好听的。”
这肉烧好后颜色微红，还是用柴火烧出来的，这名字起得恰到好处。
小姑娘，这红烧肉你帮我多称点，我拿到店里肯定好卖。
黄雨梦听后，笑着点头：“好的，大叔。”
说罢，黄雨梦转身回到堂屋，从角落里拿起小罐子。
又赶忙来到井边，将小罐子仔细清洗干净。
随后，拿着洗好的罐子走了回来，笑着说道：“大叔，我就用这个小罐子给您装吧。”
用油纸袋装的话太小了，用树叶装我怕汤汁漏了，您明天让小二哥上午给我带回来就行。
胡大厨听后，笑着点头：“好嘞，小姑娘。”
黄雨梦点了点头，先在秤盘上铺上树叶。
随后，她手持筷子与锅铲，从锅里小心翼翼地盛出大半锅的肉，放入秤盘，认真地称了起来。
称好后，出声说道：“大叔，一共4斤半，我把肉放进坛子里，再给您打点汤。”
胡大厨笑着点头应声。
黄雨梦这才将称好的鸡肉和红烧肉先放在一旁。
随后说道：“大叔，您看看卤菜还想要些啥，我赶紧给您称，外面客人估计等急了。”
胡大厨听后，忙说：“小姑娘，每样都给我称一斤吧。”
黄雨梦听后，点头应下：“好的，大叔。”
不多时，黄雨梦将所有菜品一一称好后放在了一边。
拿起刀，开始切大肠，切好后放入盆中，开始熟练地拌了起来。
胡大厨站在一旁，看着她往盆里放入各种配料。
不禁暗自感叹：怪不得小姑娘家的卤菜好吃，这些调料可都是提味的关键，而且还不收钱。
想到这，他赶忙到旁边洗手，拿起刀说道：“小姑娘，我来切，你负责拌就行。”
黄雨梦听后，转头看向胡大厨笑容灿烂：“那谢谢胡大叔了。”
胡大厨摆摆手：“没事，没事。”
就在这时，院外排队的客人瞧见卤菜已经准备妥当，再也按捺不住。
纷纷喊道：“小姑娘，菜不都好了吗？咋还不卖啊？我们等得腿都酸了！”
随后人群中一阵躁动，大家的眼神里满是急切。
黄雨梦一听，赶忙看向灶房，出声喊道：“爹，您赶紧到门外看看，客人等不及了，您维持下秩序。”
黄二树听后，赶忙应道：“这就来，三妮。”
随后看向陈氏叮嘱道：“孩子他娘，这儿还有两板豆腐没做完，你在这儿忙，我先出去。”
陈氏点头催促：“你快去，这儿有我呢。”
黄二树这才快步走到院外，大声喊道：“各位乡亲，先排好队！现在先进去5人！”
排队的众人一听，顿时安静下来，有序地排着队往前走着。
这时，黄三生和夏花也放下手中正在捡着的黄豆，快步过来帮忙。
黄三生走到黄雨梦面前，出声说道：“三妮，我来拌，你赶紧去称菜。”