孙胜杰:“是这个价格啊,都是加盟店统一规定的价格,不允许我们私自改价,说是为了给各家一个公平,免得出现恶意低价竞争的行为。”
禾念安:“难怪了,难怪你这里生意会不好,而且进店的人基本都是点了个红薯粉就不点别的了。”
孙胜杰:“什么意思?”
禾念安:“我是说,加盟店压根就没想让你们做长期生意,就是想在你们这挣点快钱就走。
你们都被骗了!”
孙胜杰满脸惊愕,长期以来,他一直都以为是自己的问题,店面没选好,服务没做好,又或是麻辣烫没学得好,以至于做得不好吃。
却怎么也没想过,会是自己被骗了。
“禾同志,你到底什么意思啊?为什么说我们被骗了啊?”
姜梅站在禾念安旁边,只觉得受到了侮辱。
如果说他们被骗了,那不就等于说他们傻吗?
她明明这么辛苦的做生意,起早贪黑的整理菜品,烫煮麻辣烫,怎么就是被骗了!
这不就是在否定她的付出吗?
“舅妈,你别生气,念安只是说出了事实,其实我也觉得你们是被骗了。”
向北也看出来一些问题了,在外面混了这么久,吃过那么多亏,也不是白吃的。
他耐着性子解释,“舅妈,你先看看店里大家点的菜品基本是什么?”
“是红薯粉啊。”
姜梅理所当然道:“这是我们店的招牌,每回来客人我都是这么推荐的。”
“一碗红薯粉多少钱?”
“5毛啊,经济划算,是大家的首选。”
“那一碗红薯粉的份量如何?”
“我们店采取薄利多销,粉的份量很足,很多人都说吃一碗就......”
说到后面,姜梅似乎意识到什么了,脸色很难看,紧紧抿唇。
“是不是吃一碗就饱了?
既然吃饱了,那还会点其他的吗?”
向北叹了口气,“把红薯粉当招牌是谁给的主意?”
“是......孙老板说的,说要选一个味美价廉的菜品当招牌,还说这样容易吸引顾客进店消费。”姜梅说。
孙胜杰脸色也很难看,“刚开业的时候,我们的活动就是消费满2块,就送红薯粉,后来名气打出去后。
来吃红薯粉的人多了,但很多人确实只点了一份粉就不点了。”
“红薯粉里有豆芽和空心菜,嘴馋吃一份,就等于吃了一份麻辣烫。
来吃红薯粉的人多,你准备的菜品没人吃,每天可不就都在浪费?”
禾念安说:“首先,你这个主推产品就错了。
红薯粉的量也不需要弄这么大份,只要小小的一份,够给大家尝尝味,还能空出肚子吃别的。
而且,你的价格也标贵了,蔬菜怎么能和肉菜一个价格呢?
这谁看了都觉得坑人啊。”
“可这都是加盟店孙老板的规定,不按照他的来,他就取消我们的加盟资格。”
“那就取消吧,你退出这个加盟店。”
孙兰玉放下筷子,声音斩钉截铁,“我教你做麻辣烫,咱们做自己的孙氏麻辣烫!”
“姐,你别开玩笑了,你哪会做什么麻辣烫啊。”孙胜杰有些不信。
“我还没告诉过你吧?我现在在做炸串小摊,每天的净利润就是30多块钱,一个月能有一千多块。”
“姐,你这胡扯的有些过份了吧,怎么又是炸串,又是麻辣烫的,我做生意亏了,我认了,我现在已经在计划把店盘出去了,大不了以后继续回去做零工。
遇到合适的装修队,说不定能混个长期工,有份稳定的收入。”
“舅舅。”向北实在看不过去了,“我妈真的没骗你,她现在在梅江9中摆摊卖炸串,每天的生意好的不行。
很多人都是从外地跑去找她买炸串的。”
“老板,这个阿姨没说错。”
一个在吃红薯粉的小姑娘笑嘻嘻地插话,“我就是特意去梅江9中买炸串的那一批人。
阿姨的炸串确实很好吃,跟其他地方的很不一样,我隔段时间就会想吃。”
她看向孙兰玉,眼神带着祈求,“阿姨,你啥时候能来我们光明镇开个分摊啊。
我真的太喜欢吃你做的炸串了!”
有人喜欢自己做的美食,孙兰玉心里骄傲又成就感满满,只是很遗憾,她还没做分摊的准备,只能遗憾的笑了笑,“不好意思啊,我暂时还没有精力做分摊。
不过,我们这里的麻辣烫店可能要重新开张,到时候欢迎你来品尝。”
小姑娘一听是麻辣烫,并不是很感兴趣,只是敷衍道:“行啊,重新开张的话,我有时间一定来品尝。”
这语气,一听就不抱期待。
孙兰玉笑了笑,“这样吧,我正好带了秘制的调料过来,我现做一份麻辣烫,小姑娘能帮我尝尝吗?”
小姑娘摸着肚子,其实一碗红薯粉下去,她已经差不多饱了,但人家盛情邀请,加上又是她最喜欢的炸串摊老板,她也不好拒绝,点点头道:“好啊,不过我肚子有些饱了,份量可以稍微少一点点,我吃不了多少了。”
“没问题的,谢谢你啊,小姑娘。”
孙兰玉说完,在弟弟和弟媳不信任,又有些惊讶的目光中站起身,“借用下你们的食材和锅具没关系吧?”
“没关系,你随便用。”姜梅道。
她也好奇这个姐姐到底会不会做麻辣烫。
她们可是交了一千的加盟费,才拿到配方的,这姐姐以前也没听说过会做麻辣烫啊?
“念安,过来帮我一下。”
孙兰玉朝禾念安招招手,小声说:“好久没做了,你帮我把把关。
我有点紧张。”
禾念安忍不住想笑,拉住她的手臂给她加油鼓劲,“孙姨,别慌,牛皮都吹出去了,咱今儿可不能丢脸啊。”
孙玉兰点点头,抬头挺胸,在厨房忙活开了。
禾念安不怎么开口指导,只在一旁帮忙递东西,只在孙玉兰不确定的时候,才会点头或者摇头。
几分钟后,两人端出一份麻辣烫。
用小碗给小姑娘分了小半碗,剩下的端到桌上给其他人尝。
这份麻辣烫跟店里的其他麻辣烫在外观上并没有太大的区别,无非就是汤红一点,味道更香一点。
“妈呀!”
孙胜杰和姜梅拿起筷子正准备品尝,旁边就传来小姑娘的一声惊呼,给他们吓了一跳。