翌日。
赵铭带着老吴的儿子小吴，早早出了府宅。
“郎君，咱们要干嘛？”
“不干嘛，随便逛逛。”
赵铭说着，来到卖胡饼的摊子前，买了两个，递了一个给小吴。
“谢谢郎君。”
小吴接过，开始吃了起来。
他今天跟着赵铭出来，可是有任务在身，那就是看好自家郎君。
不能让他惹事，这里可是长安，一个不小心，说不定就惹到了不得的大人物。
另外一个就是不让自家郎君败家，这可是老爷亲自交代的任务。
“小吴，你知道长安最好的酒楼是哪家吗？”
小吴挠了挠头，“郎君，我不知道。”
“也是，你都没来过几次长安，怎么可能知道。”
随后，赵铭就开始漫无目的的闲逛了起来。
大街上没有多少百姓，有些冷清。
这也正常，玄武门的事情才过去没有多久。老百姓们没事，都不想出门。
走了一会，赵铭找了一人，询问平康坊在什么位置后，带着小吴往平康坊方向走。
“郎君，咱们还是先回家吧！”小吴一听要去平康坊，立刻劝说。
饶是他没有来过几回长安，可平康坊的大名，早就如雷贯耳。
“这么早，回去干嘛！”赵铭头也不回地说道。
“郎君，我可是听说，平康坊就是一个销金窟，咱们可不能去。”
赵铭停下脚步，转身，“你小子不会是认为郎君我要逛平康坊吧？”
小吴没有说话，只不过看赵铭的眼神，无疑说明他就是这么想。
赵铭翻了一个白眼，“现在可是大白天，你见过谁大白天去逛平康坊？”
“我是想要去平康坊附近看看，那里有没有好的酒楼。”
说完，赵铭不再理会小吴，继续往前走。
平康坊位于万年县，紧邻东市。
这两个地方，都是有钱人逛的地方，赵铭想着长安目前最好的酒楼，应该也会开在这附近。
差不多到了中午时分，两人才到平康坊附近。
平康坊西面的务本坊，就是国子监所在位置，东面则是东市。
一到这里，明显热闹许多。
逛了一圈，又询问一番之后，赵铭带着小吴，踏入了知味楼。
知味楼，长安城公认最好的酒楼。
“我丢…这么贵？”
得知这里面最便宜的一道菜，都要五十多文钱，赵铭瞬间不淡定了。
现在粮食的价格一斗是4文钱，一斗大约有12斤。
五十多文钱，可以买十多斗一百多斤的粮食了。
“郎君，这可是整个长安城最好的酒楼，来这里用餐的都是达官贵人和富商巨贾。”
小吴低声提醒，赵铭反应过来，不再多说。
点了两个知味楼的招牌菜，一共花费两百六十三文。
吃完出来，赵铭心中有了底。
知味楼所谓的招牌菜，一道菜就要一百多文，实际上就是煮的羊肉和烤的羊肉。
算成本的话，两道菜不会超过三十文。
暴利！
知味楼现在已经坐满了人，每桌最少都是两人，大多数都是四人以上。
一桌消费最少一百文，包厢最多可以消费几贯钱。
取个中间数，平均每桌消费四百文，利润就有差不多三百五十文。
除去包厢，就只算一楼五十多张桌子，中餐加晚餐就能够卖出去一百桌。
即便是没有计算翻台率，光是一楼大厅，一天利润就有三十五贯。
“郎君，咱们接下来干什么？”
赵铭看着小吴一脸回味的表情，问道：“你觉得知味楼的菜怎么样？”
小吴舔了舔嘴唇，“实在是太美味了！”
“郎君，这是我长这么大，第一次吃到如此美味的菜肴，不愧是名满长安的知味楼！”
“可惜就是太贵了！”
赵铭撇了撇嘴，“等我酒楼开起来，到时候让你见识见识什么才是真正的美味。”
“走，看看这附近有没有合适的酒楼要出手。”
知味楼附近，其他的酒楼不少。
赵铭随便走进一家，小厮立刻迎了上来。
“客官里面请！”
“你们掌柜呢？我有大生意要和他谈。”
“啊？”小厮略微愣神，随即打量赵铭，见他穿着不差，身后还带着下人，是个有钱人。
“客官请稍等，我去叫我们掌柜。”
很快，酒楼小厮叫来掌柜。
掌柜拱手行礼，“不知郎君有何事？”
“掌柜的，你们这酒楼要转手吗？”赵铭如同愣头青，一见面就询问道。
不这样不行，原主之前就是一个直愣愣的败家子，一下子转变太大不好解释。
“郎君说笑了，我们朋来酒楼经营良好，没有转手的想法。”
要不是见赵铭衣着不凡，掌柜都要开口骂人了。
“你先别急着这么说。”赵铭摆摆手，“你呢最好把这事给背后东家说一声，说不定他愿意转手呢？”
“不知郎君是？”掌柜小心的询问。
这里是长安，贵人实在太多，掌柜也怕眼前之人，是某一位大人物家子弟，看上了朋来酒楼。
要是如此，他真的需要及时告知东家，免得招惹麻烦。
“哦，我叫赵铭，家住长寿坊。”
掌柜听到长寿坊，脸上的笑容收敛了起来。
赵铭依旧自顾自地说道：“我呢觉得这个酒楼的位置不错，想要盘下来自己经营……”
不等赵铭说完，掌柜就冷冷地打断，“哪里来的小子，跑这里消遣老夫？”
“哎…不是，我消遣你什么，我是很认真的在跟你谈生意。”
掌柜不耐烦的转身，吩咐小厮把赵铭赶走。
“哼，简直是不知天高地厚！”
掌柜完全没把赵铭刚刚说的话当做一回事。
长寿坊，位于长安县，掌柜一听赵铭居住在那，就知道对方没有多少背景。
“哎…哎，你别推！”赵铭被小厮赶出来，嘴中嘟囔着。
出了朋来酒楼，小吴低声道：“郎君，咱们回去吧！”
“回去干什么？走，咱们去下一家。”
“啊？还要去啊？”小吴一脸无奈，生怕自家郎君惹出祸端来。
“少废话，小爷说要开酒楼，就一定要开！”
赵铭说完，走向不远处另外一家酒楼。小吴无奈，只好跟上。
如同第一家一样，赵铭一进去就要见掌柜。
随即没说几句，就被赶了出来。
一连好几家，都是如此。
赵铭对此却是毫不在意，只是在出来之时，对着酒楼掌柜大声喊自己家在长寿坊，对方要是愿意卖的话，直接过去找他。
等把周围还不错的酒楼，全部都来上一遍，赵铭才说道：“走，回家！”
小吴松了一口气，他是真的怕郎君惹出事情来，一下午他都在提心吊胆。
“阿耶，我回来啦！”
回到长寿坊新家，一进大门，赵铭立刻大声喊道。