“嗯，盖默，他说的没错！”
“以后你就是咱们Luck-cellars(好运酒庄)的首席酿酒师了！”江枫毫不犹豫的任命盖默全权负责葡萄酒项目。
盖默愣了愣，坚决的承诺：
“没问题，boSS，你放心。”
“我保证为酒庄酿出好酒！”
“今年酿酒或许还来得及。”
加州的葡萄7～11月采收，每年七月底的时候就有早熟葡萄上市，十一月中旬采收晚熟葡萄，但主要季节是八月到九月。
现在十月底，应该还有葡萄！
四年前，老农场主还没去世的时候，就种植了几百英亩葡萄，品种丰富。
可惜，这两年农场的变故，让葡萄园没有正常管理，几乎是“野生”的状态。
还好，牛仔们自愿帮忙修剪。
而且，这两年加州风调雨顺。
让葡萄园幸免于难，没有严重衰败，仅仅只有少量葡萄死亡，损失不大。
甚至，全都开始大量结果了！
作为自愿帮忙修剪的“报酬”，牛仔们也会采摘一些葡萄回家，自己酿酒。
味道居然还不错！
否则，盖默可不敢吹牛逼啊～
他带着老板，开车通过颠簸的泥巴路，来到东北方三公里左右的山坡下。
这里就是葡萄园！
距离庄园还算近。
山坡上，应该说是平缓的斜坡上，整齐种满了一排排葡萄，鳞次栉比，犹如一层层的梯田，看着非常漂亮。
隐隐有股葡萄成熟的浓香！
飘散在空气中。
江枫忍不住轻轻嗅了几口。
“吸～”
“吸～”
“吸～”
盖默也兴奋的笑道:“boSS，看来咱们的运气不错，还有很多成熟的葡萄！”
“但是坦白说——”
“这种过于成熟的葡萄。”
“酿酒效果可能不太好！”
葡萄过熟，糖分太高，成分复杂，葡萄酒的口感很难控制，风险概率偏大。
运气好就是好酒。
运气不好就废了…
╮（╯＿╰）╭
江枫却无比自信，系统都说了嘛，必出好酒，肯定没问题，完全不用担心！
【我他妈的意思是——】
【正常方法酿酒，100%必出好酒，如果用烂葡萄，那肯定也酿不出来】
【别想卡我bUG】
【￣へ￣】
“咳咳，你放心，绝对没问题，只要没有烂葡萄，我相信肯定能酿出好酒！”
江枫拍了拍盖默的肩膀。
牛仔非常感动的点点头：
“是，老板，你放心，我保证绝不辜负你的期望，争取酿出膜拜酒的品质！”
盖默心潮澎湃，有种[士为知己者死]的冲动，非常感谢老板给自己机会。
“压力别那么大。”
“要相信咱们农场的葡萄！”
江枫随意笑了笑，走进葡萄园里，看着硕果累累的葡萄，忍不住摘了一颗放进嘴里尝尝，马上又忍不住吐了。
“tui～”
“焯～”
“这葡萄什么狗屁口感？”
难吃！
盖默无语的回答:“boSS，这是加本力苏维翁，也就是赤霞珠葡萄，专门酿葡萄酒的，食用口感的确不行。”
赤霞珠种了有一百英亩！
(也就是六百亩)
还有梅洛、仙粉黛、品丽珠、长相思等品种的葡萄，总面积超过三百英亩。
(差不多两千亩)
大部分葡萄已经掉落了。
只剩下赤霞珠生长良好！
应该有二十万斤。
其它梅洛、仙粉黛、品丽珠还没有坏的葡萄非常少，加起来不到三五万斤。
赤霞珠属于最晚熟葡萄。
产量应该是很高的！
可惜，缺乏管理，修剪不到位，大量枝条徒长，有些枝条又脱离了钢丝架。
导致减产三分之二以上！
唉～
如果正常管理，这三百英亩葡萄，产量应该有三百万斤，甚至四百万斤。
足够酿造上百万瓶葡萄酒！
(普通品质)
挑选其中最好的，精酿，精选，还可以酿造高品质的葡萄酒，追赶纳帕谷。
不逊色于波尔多顶级酒庄！
当然了，二三十万斤葡萄也不少，肯定足够今年尝试学酿酒，绰绰有余。
看盖默的表演吧～
江枫站在葡萄园山顶，望向周围几座平缓的山坡，全都种满了葡萄。
更远的高山峡谷中间，隐约可见有座大型湖泊，是农场最大的湖泊。
不仅面积大，有三百英亩。
而且，水深也超过三十米！
湖泊一角，有条小河流向大海，应该就是系统奖励鲑鱼回游的湖泊？
看着距离不远，他带着盖默，徒步前往小河边，瞅瞅是不是真的有鱼。
“boSS，你想钓鱼吗？”
“要不要坐我的渔船出海？”
“这个季节可以钓鲑鱼！”
“这条小河里都是些小鱼，虽然没有被亚洲鲤鱼占领，但也没有大，鱼，鱼，这，这，这是什么鬼情况？帝王鲑回游？”
“my-god，这怎么可能？”
盖默非常夸张的双手抱着脑袋，大呼小叫，眼睛瞪得比鸡蛋还大，表情极度震惊，就好像看见自己老婆出轨了。
他刚刚还吐槽河里没大鱼。
但是，自己看见了什么？
成群结队的帝王鲑！
这怎么可能？
(￣皿￣)
holy-shit
江枫嫌弃的撇了撇嘴:“不就是帝王鲑在回游吗？你要不要这么夸张？”
盖默语无伦次的激动解释：
“boSS，你不知道，鲑鱼回游的河流都是大河，在哪里出生，就回游到哪里产卵，它们从来都不会出错！”
“怎么可能出现在这里？”
“难道，它们也躺平了？”
“想少走弯路？”
鲑鱼回游上千公里，甚至几千公里，这也是它们会死的原因，体力耗尽！
现在居然回游到我们农场？
回游几公里？
这是躺平了？
不想拼命了？
(⊙～⊙)
盖默化身科学家，脑洞爆发，不明白为什么会出现这种情况，匪夷所思！
江枫却萤火虫钻屁眼儿——
心知肚明！
看着成百上千的帝王鲑，逆流而上，向湖泊游去，他嘴馋的咽了口唾沫。
帝王鲑啊～
人间美味！
老马请他们吃的菜就有帝王鲑，那真是味道浓厚，又香又嫩，口感绝佳。
价格也非常感人。
(每磅95美元)
这些帝王鲑，普遍七八千克，差不多有二十磅，优质鱼肉也有十磅以上。
价值几百美元！
系统引来了几万条帝王鲑。
价值千万美元！
当然，江枫不可能全部打捞，甚至不想捞鱼去卖，自己人够吃就行了。
盖默突然建议：
“boSS，我们应该上报渔业部门，让他们派专家来看看，顺便探讨一下，应该给咱们农场多少钱的赔偿。”
江枫：(?_?)？
“赔偿什么东西？”
盖默严肃的解释:“咱们农场承担了鲑鱼回游保护，当然应该获得赔偿。”
哦～
oK
江枫叫张律师他们过来看了看，确认这必须上报渔业部门，鲑鱼是不能随意捕捞的，每年都要申请捕捞份额！
但私人水域的鲑鱼——
没有先例！
这种情况是从未有过的。
毕竟，从来没有鲑鱼会这样啊！都是回游几千公里距离，在大河里产卵。
上报渔业部门吧～
要么允许我捞鱼。
要么给我赔偿金。
很快，海洋和大气管理局(NoAA)、鱼类和野生动物管理局(FwS)、国家鱼类保育系统(NFhS)的专家就赶来仔细研究。
并且，当场初步判断：应该是前几年的鲑鱼坐车回游行动导致的！
“几年前，因为沙斯塔大坝阻隔，鲑鱼无法完成自然回游，渔业部门利用大卡车，把它们送到上游产卵，再把小鲑鱼用卡车送回到下游，这导致它们失去了回游直觉。”
“错误的进入了这条小河！”
江枫[恍然大悟]的点点头。
美囯专家不愧是美囯专家。
理由非常科学！
虽然判断错了…
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