第306章 总结经验
“三婶，那我就不好高骛远了，先把铺面的生意做好，然后买两个下人，等他们学会了，再考虑买铺面或者是出去摆摊。”
赵九月点点头夸赞道，“还是你小子通透，知道买下人了。”
“不错，想要赚钱，就需要人手。”
“你小子很有想法，三婶看好你。”
等吃过晚饭之后，赵九月召集众人开了个小会。
“今天是咱们第一次开张，大家都说一下各自的情况，有好的经验也可以分享出来。”赵九月开口道。
见所有人都没说话，有地率先开口道，“我先说一下吧！”
等众人都看了过来，有地才笑着说道，“其实做生意主要就是嘴甜，得会夸人。”
“比如来了客人，咱嘴巴甜一点，叔叔伯伯，婶婶大娘的叫着。”
“尤其是那些女人，咱就得夸，要使劲夸，把对方夸舒服了，人家自然就会买咱们的卤肉。”
赵九月赞许的点点头，然后鼓励道，“继续说，说详细点。”
有地点头，“比如碰到个大娘，咱就叫婶子，夸她气色好，碰到个中年女人，咱就叫大姐，夸他年轻，只要不丑的，就夸她漂亮……”
有地巴拉巴拉说了一大堆，别说，还真有一套，怪不得人家两锅卤肉能全部卖完，有地算是锻炼出来了。
等有地说完了，赵九月总结道，“有地说的很对，其实他刚刚说的那些，总结起来就五个字，嘴甜，脸皮厚。”
“咱们做生意首先得脸皮厚，不能太腼腆，你要是遇到客人话都说不出来，怎么推销自己的产品，也就是卤肉。”
“还有就是嘴甜，有地仗着年龄小，这个有优势，但大哥二哥，哪怕你们年龄大一点，也是可以嘴甜的。”
赵九月举例道，“平时大兄弟大妹子的招呼，要是遇到年纪比自己大的，大哥大姐的也可以喊。”
“哪怕人家不搭理你，也不要觉得尴尬，喊完之后，如果对方不搭理你，那你就介绍卤肉，对方爱买就买，实在不买也不勉强。”
“要是对方搭理你了，那就与人家攀谈几句，人嘛，就是这样，从陌生到熟悉。”
“尤其是咱们卖卤肉的，倚仗的就是口碑和回头客。”
“只要你的熟人多了，口碑好了，生意自然就能好起来。”
赵九月说到这里，停顿了一下，然后继续说道，“这只是其中一点。”
“我们卖吃食的，服务态度固然重要，但更重要的是品质。”
“你们要记住，卖吃食的，品质永远是第一位。”
“只要你的品质够好，东西好吃又卫生，价格方面不是太离谱，生意怎么也不会太差。”
“所以，我总结了两点，第一是品质，第二就是服务态度，咱们既然已经走上了这条路，就要努力学习，尽量做到最好，赚更多的银子。”
“三婶放心，卫生方面我那里打扫的可干净了。”有地笑着说道。
“而且卤肉的步骤，我也是根据你说的一步一步来，品质方面也没有问题。”
“嗯，不错。”
赵九月夸了一句，然后话锋一转，说道，“大哥那边今天只卖出去了半锅卤肉，基本不赚钱。”
“问题你们也知道了，他的卤肉刚才你们也尝过了。”
“就是品质上出现了问题，按照这样的味道，想想看，如果是你们自己买了一回之后，第二回，还会不会愿意花500文钱一斤够购买？”
杨大柱低下头，一张老脸都涨红了，他可是当爷爷的人了，没想到现在还被拉出来当了反面教材。
有田也很尴尬，虽然是杨大柱要提出锅的，但他也没有阻止，想着只提前一点时间，应该没问题，没想到影响这么大。
赵九月看向杨大柱和有田，大声说道，“大哥，还有有田，你们两个干嘛？”
“别低着头，低头也解决不了问题？”
“我刚刚说的话，你们是一点没有听进去啊！”
“咱们做生意的人，首先脸皮要厚。”
“这里全是咱们自家人，连下人都没有，有什么不好抬头的，一点点小错误，以后改正就行了。”
“如果在面对家人的时候，你们都不能厚着脸皮，那在做生意的时候，肯定会更加腼腆。”
“九月我错了。”
杨大柱抬起头，严肃的说道，“你放心，以后我肯定不会再犯同样的错误，卤肉的品质肯定会保证好，卫生方面也会搞好。”
“那个啥，脸皮，我也会尽量练的厚一点。”
“噗嗤！”
杨大嫂直接笑喷了，“脸皮厚，还需要练啊，我感觉在家的时候你脸皮也不薄啊！”
“哈哈哈……”
“老大在待人接物方面，确实腼腆了一些，以后多跟老二学习，他脸皮就够厚。”徐老太笑着说道。
“阿娘，不带你这么损人的，我哪里脸皮厚了？我很谦虚的好不？”杨二柱笑着反驳道。
“我可没有损你，而是在夸你。”徐老太笑道。
“吃一次亏，就要长一次教训，以后你就按九月说的步骤，一步一步来，别再提前出锅了。”杨老汉教训道。
“好了，总的来说，今天咱们第一天开张是成功的，除了大哥和有田那边，几乎都赚到了钱。”赵九月笑着总结道。
“现在我要宣布个事情。”
看了看众人，赵九月才郑重的说道，“是关于调料包的事情！”
“十两银子一包的内部价格。其实我是不赚钱的，以后的调料包需要涨价。”
赵九月看了看众人的表情，见大家都没有反对，而是等着她继续说下去。
赵九月这才继续说道，“咱们都是亲人，所以我给大家半年时间，半年之后，调料包的价格要涨到15两银子一包。”
“另外，调料包涨到15两银子一包之后，允许你们自行卖出。”
“当然，如果你们现在收了徒弟，或者说找到了其他的买家，也可以到我这里来报备。”
“之后供应给你们的调料包就是15两银子一包，至于你们卖出去多少钱一包？这个我这里不管。”
“当然了，我这里也会对外销售，每个调料包对外出售的价格是20两银子。”
赵九月说完之后，看向众人问道，“大家有什么看法？”
“我支持。”
徐老太率先表态，“亲兄弟还得明算账，要不然早晚得闹矛盾。”
“咱们虽然是亲人，但也不能让九月白帮忙，又教技术又不赚钱的提供调料包，15两银子的价格很合理。”
乔母第二个表态，“我也支持，九月帮了我们太多，赚点银子是应该的，哪怕把调料包涨到十两银子一包，也是应得的。”
“不错，15两银子一个调料包，你们也能赚钱，九月自己也能赚一点，这样大家都能赚银子，这才是长久的买卖。”徐老太补充道
有地却在这时笑着说道，“哈哈，三婶这次给我们多增加了一条赚钱的门路啊！”
众人十分诧异的看向有地，这调料包涨价了，明明是让大家少赚了，怎么还成了赚钱的门路了？
有地面对大家不解的眼神，笑着解释道，“你们想想，三婶对外销售的调料包价格是20两银子一包，而卖给我们则是15两银子一包，这中间足足有五两银子的差价。”
“按照一开始，三婶给我们的内部价格是十两银子一包，虽然更便宜，可这个价格三婶自己都没赚我们的钱，我们好意思把调料包卖给别人吗？”
“可现在不一样了。”
“三婶卖给我们15两银子一包，她自己赚了五两银子，还给我们留了五两银子的差价。”
“只要我们多多的收徒，或者找到更多购买调料包的人，比如那些客栈，酒楼什么的。”
“大家想想看，购买的时候一包花费15两银子，我们可以20两银子一包卖出去。”
“这中间足足五两银子的差价，如果卖出去的多了，每天光是卖调料包的收入，或许就能超过卖卤肉的收入。”
经过有地的解释，众人都懂了，同时每个人的眼睛都在发亮。
原本以为九月是想多少赚一点银子，没想到居然是给大家开创了财路。
大家看向赵九月的目光，都充满了感激，同时也都在想着怎么样才能多收徒弟，或者去找那些客栈酒楼之类的合作。
徐老太这时开口了，“九月也对你们太好了，我还以为她是要多少赚点银子。”
“没想到，是给你们又找了一条财路啊，你们要好好感谢九月，没有她，你们可没办法在帝都立足。”
“哈哈，谢谢三婶，我得琢磨一下，怎么样才能多收点徒弟，先收他十个八个的，然后再去找一些酒楼客栈什么的合作，把调料包多多的卖出去。”有地笑着说道。
“有的哥哥，我们也要收徒弟，你可不能跟我们抢。”丫丫大声说道。
“哈～”
“丫丫，你的铺面买好了吗？居然就要收徒弟了。”有地吃惊的问道。
“还没有，娘亲说，过几天她还会再买铺面，到时候一并给我们买了。”
“三婶，你真打算给丫丫他们买铺面，让他们卖卤肉啊？”有地好奇的问道。
赵九月点点头，“只要他们想做，我就不会拦着，当然一切都得他们自己亲力亲为，我是不会帮忙的。”
“阿娘，我们可以买下人吗？”六郎问道。
“虽然，娘亲叫我们自己亲力亲为，但你自己的铺面里面也是有下人的啊！”
赵九月诧异的看向六郎，“谁给你们出的主意啊？居然想到买下人了。”
赵九月心里盘算着，虽然想要他们亲力亲为，但人家自己买下人，如果没让自己花钱的话，好像也是说得通的。
“没人出主意。”
“我想着阿娘的铺子里面都有那么多下人，我们开了铺子也可以买下人啊，只要花我们自己的钱就好。”六郎理所当然的说道。
“好吧，我同意了。”
赵九月实在找不到拒绝的理由，虽然感觉三个孩子年岁太小，不是太愿意他们去干这些事情。
可他们因为灵泉水的原因，心理年龄实际上要大很多，算了，自己也就不再阻止了。
“但是先说好了，本来我是准备让你们亲力亲为，锻炼一下你们自己。”
“但你们现在钻了漏洞，想着买人帮忙做事。”
“这样的话，你们不管是买铺面还是买人，我都不会出面，需要你们自己完成。”
六郎点头，笑着说道，“没问题，这些事情就不用麻烦阿娘了。”