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林海虽然没吃过猪肉,但也见过猪跑。

他虽然没了解过,鹿茸的采购方面,但是也能看出来,这些鹿茸品质真的极好。

这些鹿茸长得非常大,看着就沉甸甸的。

但是这些鹿茸并没有骨化,看着还是圆润饱满,上面还有密密的绒毛。

这样的鹿茸,在现代绝对是上等品,仅仅一克就能卖到几十上百块!

赵麻子的两个儿子和一个兄弟,此时都开始忙活起来了。

首先用一根黑布条,将一只梅花鹿的眼睛蒙了起来。

然后用麻绳将前后的蹄子捆在一起,众人一同用力,将梅花鹿平放在了地上。

有的人按住鹿的身子,有的人按住鹿头。

赵安也在旁边帮忙,用一根细麻绳绑在了鹿茸的根部,应该是用来压迫止血的。

钱麻子的手中拿着一把小刀,这刀闪着寒芒,一看就锋利极了。

由钱麻子亲自操刀,没费太大功夫,就将这只梅花鹿头上的一对鹿茸取了下来。

鹿茸被切下来后,在创口处留了一些血。

钱麻子连忙从旁边的小桶里,抓起一把绿色的糊糊抹了上去。

这绿色的糊糊散发着一股股的药香,是捣碎的草药,用来止血消毒的。

这一套流程还真挺快的,把整个院子里所有公鹿的鹿茸都取下来,也只花了一上午的时间。

林海在后院里一会儿看看割鹿茸,一会儿看看小鹿。

这后院里有五六只小梅花鹿,长得实在是可爱极了。

小梅花鹿长得萌萌的,林海真想买几只给孩子们当玩伴。

只不过他家毕竟不在这边,不能长待,也没法将小鹿带上火车,想想也只能作罢了。

此时所有的鹿茸都已经割完了,赵安正在过秤。

大喇叭满脸笑意,看着满地的鹿茸说道。

“哈哈哈,麻子哥今年有个好收成呀!这卖鹿茸的钱,给儿子娶个媳妇儿都够用了!”

大喇叭这话说的一点也不夸张,这些鹿茸在山里娶个媳妇,还真是绰绰有余了。

这些鹿茸的个头都非常大,一对鹿茸就有十来斤。

所有的鹿茸加在一块,竟然有好几百斤呢,光是赵安他们几个人,还真背不回去。

清点好重量后钱货两讫,鹿茸要运到赵安的家中。

赵麻子叫上自己的儿子和弟弟一起帮忙,将这些东西全运到了,赵安的院子当中。

林海回到家后,家里已经做好了午饭。

林海和赵安草草吃了两口,就又准备干活了,这些鹿茸得尽快处理好。

院子里放了一个大盆,里面装满了水。

林海、赵安、林月月、刘霞和大喇叭,都围着盆子坐了一圈。

这鹿茸不能直接切片,在处理之前得先清洗干净。

大家手中拿着小毛刷,将鹿茸用清水刷洗干净。

主要是刷掉上面的灰尘和杂质,刷洗的时候手法一定要轻柔,免得将鹿茸给损坏了,清洗干净后再用纱布擦干。

“水烧开了,大家快让让!别烫着了!”

大喇叭提着一大壶的沸水,从厨房里出来了。

将滚烫的开水倒入盆中,又将鹿茸放下去,差不多烫个20秒钟,就得捞起来。

像这样烫个几回,起到一个消毒的作用。

这些步骤都做完后,就来到了今天的重头戏,把鹿茸给切片。

小丫头们围着看,眼睛都一眨不眨,切鹿茸的过程,实在是太解压太治愈了!

赵安拿出了两台专门切鹿茸的切片机,这玩意儿格外锋利,切起来又快又准。

林海在旁边观摩着赵安切鹿茸,他学习了好一会儿才敢上手。

这东西看着简单,就在切片机上嘎吱嘎吱切就行。

可这也是需要手上功夫的,不仅要切的薄,而且厚薄要非常均匀。

切起来咔嚓咔嚓的声音甚是悦耳,这么解压的工作林海喜欢不已。

鹿茸实在是太多了,两个人一刻不停,一直切到太阳落山才终于搞定。

切片后的鹿茸放在簸箕里,只需要晾干就行了。

赵安忙碌完后,甩了甩有些胀疼的手,伸了个懒腰。

“哎!这活儿还真累呀,今天真是辛苦你了海哥!”

林海虽然是有些累,但精神头却很好。

“哈哈,这有啥辛苦的,我爱干这活儿!”

或许是为了犒劳大家,赵安今天晚上煲了一道超级滋补的汤,补的能让人流鼻血的那种。

在大砂锅里依次放入,切块焯水后的野鸡肉,切片后的人参和鹿茸,还加了一些枸杞、桂圆和红枣。

今天大喇叭也跟着辛苦了一天,于是把他留下一起开饭。

大喇叭捧着碗嘬了一小口汤后,脸上全是享受。

“哈哈!这汤也太鲜溜了!”

林海给大人们盛了一大碗,给孩子们只盛了一点来尝一尝。

毕竟这里面的药材太多太补了,他害怕孩子们虚不受补。

大喇叭埋头吃着吃着,突然想起了什么,抬头对着林海说道。

“林海兄弟,我们明天要去山上摘松塔,你要一起不?”

摘松塔的事情,前几天大喇叭就提过了,林海早就想去了,于是立马答应道。

“去啊!那明天咱们在山底下集合!”

林海原本以为,摘松塔和摘桦树茸差不多。

第二天到了后才发现,摘松塔的危险系数实在是太高了,这活儿真不是谁都能干的!

摘桦树茸和摘松塔比起来,简直就是小意思了。

毕竟桦树茸一般就长在桦树的中段,不会太高。

而松塔这个东西,是长在松树的最顶端。

“喇叭哥,那松塔长得也太高了吧?你瞅那树尖的地方太细了,这活儿危险啊!”

林海见到松树时,心里不免捏了把汗,对大喇叭提醒道。

松树越往上越细,到了可以摘松塔的地方,细的甚至都没有小腿粗。

大喇叭嘿嘿地笑了笑,搂着林海的肩膀说道。

“上树这活我俩都干不了,我俩这体格子,上树准把那树尖给压断了!”

林海此时有些迷茫,问道。

“我俩不上树的话,那怎么把松塔给摘下来呢?”

这松树可有好几层楼那么高呢,这年代也没有啥先进工具,咋可能弄得下来?

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