旗舰店是什么？旗舰店就是一家企业的脸面。如果说一个人手里有两千万是他的里子，那么拿出两千万来装饰一家豪华的门店就是他的面子。
只有有了面子，才能赚到更多的里子。
李秋水想开这家炸鸡店，难道只是为了赚那一点点辛苦钱吗？
当然不是！他的目的是迅速扩大自己的资金规模，他要赚的可不是那些零散的小钱，而是那些加盟商的钱。
就像肯德鸡一样，他们通过收取高额的加盟费和品牌使用费，让无数的创业者趋之若鹜。而李秋水也希望能打造出这样的商业帝国，让自己成为财富的主宰者。
肯德鸡等国外的炸鸡店刚刚在国内铺开脸面，大家才刚刚认识到原来还有这种美食，而且还很好吃！
但是呢，肯德鸡虽然也很好吃，但是却有一个知名的缺点，那就是，贵！
不仅是餐饮贵，加盟费也贵。
就在这个时候，如果有一个人能够以低价策略和高额利润来经营一家连锁的平替炸鸡店，那么这家炸鸡店肯定会迅速走红。
当然，这里所说的低价并不是指产品质量差或者味道不好，而是指开店的成本较低，同时提供给消费者的价格也相对较低。
而高利润则是因为他的加盟费较少，但是即使加盟费较少，只要加盟店数量增多，仍然可以获得可观的利润。
有了这笔第一桶金，就可以进军其他领域，如互联网、新能源等等这些烧钱的领域。
要知道，一家创业公司从创立到发展壮大，最重要的就是前期的投资，也就是天使轮投资。
一些有机会和潜力的发展公司通常会通过小资本来博取一轮又一轮的投资。
例如，如果有人最初投入 200万作为启动资金，然后在第二轮融资时再注入5000万的资金，那么他们原本持有的20%股份可能会增值至1800万。如果是c轮融资，融到两亿，这200万的资金将可能获得4000万。
以此类推，直到公司上市后，可以套现离场。
这时往往能够赚取丰厚的利润，但也存在风险，因为许多事情并不完全掌控在自己手中，而且容易被他人瓜分利益。
现在李秋水已经了解了基本的趋势，知道哪些行业会盈利，以及什么样的项目能够成功，因此她不再需要承担寻找他人融资的风险。
但是这初始资金却是无比庞大，凭自己现在的实力是很难赚到的，所以说他就将这第1笔资金的赚取放在了这炸鸡店的加盟商身上。
既然打算用加盟费赚钱，那么首先开了这个门脸就一定不能小了，他看的这家店位于商业街的中心位置，有三层楼高，非常宽敞，他已经了解了多次了，几乎是每次来吃老金烧烤时候都会打量几次！
听到李秋水这么说，老金也是有些卖弄道，“你说这里啊，原来的时候是一个大型商场，只不过由于商业街的性质和学生的需求特点，在这条街上做餐饮还是比较合适，但商场却不太适合。”
“由于学生们很多日常所需都在学校里得到了解决，所以商场的生意自然是很难做起来的，也就导致了它在一年之前关门大吉。”
李秋水点了点头，为金老板点上一根烟。
金老板咬着烟，“关门之后呢？也就很少有人会接手这样一个店铺。”
“因为毕竟对于大学生来说，他们更倾向于选择那些价格实惠、规模较小的烧烤或烤肉店作为聚餐的场所，这些小店的消费水平更符合学生群体的经济承受能力。”
“因此，很少会有人愿意花费大量的金钱去租下一个三层的楼来开一家餐饮店。这种高端消费大学生肯定负担不起，以前的话，是一年租金300万，所以这一年左右没租出去，租金也少了很多。不过一年仍需 230 万。”
说着，他嘴角也是带着些笑意，显然也是觉得在商业街开出这样的价格也是有些好笑，接着他给出了自己的见解，“我看，这个店啊，最好还是分开租，分成三份，能租出去。”
李秋水点了点头，原来的 300 万一年着实令人咋舌。李秋水虽然手握 2000 万，现在看来还是不够花。
仅仅房租就需要 200 多万，后续装潢、设施配备和人工都需要花钱。不过既然打算干，那就干最好的。
老金说话时满是可惜，不过以他的体量，虽然在大学城也是较大的店铺之一，一年租金也就 20 多万。他的生意近两年非常火爆，很多时候都是一桌难求。
看得出来，他也很想拿下对面的楼，毕竟谁做生意不想拿下一个大地方做门店呢？
老金知道，这可能是他毕生的梦想，根本不可能拿下这个大楼。
老金讲起来眉飞色舞，仿佛带李秋水见了世面，张梓博也很激动。
不过他心里也知道，很少有人能拿下这座大楼。
李秋水这时问道，“金哥，你认识这里的房东吗？”
金老板愣了一下，道，“认识啊，怎么了？我之前还从那边门前的空地摆过桌子呢，不过后来老板不让，说起来我就生气，你说那么大的一块地方，闲着也是闲着。”
李秋水说，“那你帮我联系一下他，我想租下这个地方。”
“什么？”金老板只以为李秋水是在开玩笑，张梓博也是尽管他知道李秋水不缺少与这些中年老板打交道、做生意的经验，但当他提出要租下整栋三层大楼时，他还是感到十分震惊和讶异。
毕竟，在杭城购买一栋楼意味着实实在在地将资产握在手中。
对于张梓博来说，即使不考虑拆迁或出售，那些楼房作为固定资产仍然具有收藏价值。然而，这座三层大楼每年的租金高达200多万，几乎等同于将资金扔进水里毫无回报。
他实在难以想象李秋水居然有如此巨大的魄力，可以承担起这样庞大的店面经营风险。
此外，之前那位老板不是已经说了嘛，在大学城做生意，最好是小打小闹，开一些轻松简单的小店。这样一来，无论盈利与否都相对较为保险。
当然，张梓博也明白此刻李秋水正在与对方商谈，自己不好贸然插话。
但内心深处，他不禁开始怀疑李秋水是否真能成功经营如此大规模的店铺，只是想着等会儿两个人私下的时候赶紧劝劝发小，做生意就应该像自己一样。
虽然自己是开店，但刚开始的时候也没直接买整栋楼啊！
东华大学难道没有食堂，就不能包一个食堂先开始干吗？