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品书中文 >  重生1991之海王大亨 >   第154章 你们的选择是什么?

“在我设想中这个火锅,是要做成连锁店,开遍大江南北,并且最终开到星条国,开到世界各地,成为我们国家对外的一张名片!”

江铭在解释的时候感觉非常头疼,因为现在完全没有连锁店这个概念。

而小肥羊正好可以对标金拱门和开封菜,偏偏金拱门和开封菜还没出现在星城,完全无法用它们俩举例。

并且现在国内餐饮业完全没有发展起来,快餐的概念,标准化餐饮的概念,同样是两个人很难形象理解的。

江铭只能因陋就简的解释,尝试把连锁、快餐、标准化管理等概念简单的解释一下,让他们有个初步的印象,后续慢慢的培养。

同时江铭意识到一个问题,公司里的核心团队,如果想要走的高走的远,仅仅局限在国内,眼睛只看到国内这个落后的经济环境是不行的,那样只会成为井底之蛙。

以后如果有机会,必须让公司的核心团队,轮流去国外待一段时间,感受一下国外的商业环境,至少不至于连锁快餐这些概念都需要他详细解释。

江铭将小肥羊曾经的模式大致讲解了一遍,中间又穿插了一些金拱门和开封菜成功的经验。

等听江铭讲解完,唐武和程东青恍然大悟,终于明白江铭要做的是多大的一摊事业。

虽然听着只是一个小小的火锅店,但后面的说道可是不少,并且只是这个火锅店,完全可以成长为全球连锁的巨无霸级企业。

见两人对小肥羊的商业模式有了初步概念之后,江铭再次强调。

“小肥羊火锅想要成功,初步的关键在于汤底的配方,这是小肥羊发展初期能够快速火遍大江南北的核心竞争力。”

“至于后期小肥羊火锅要想走出国门,开遍世界,那么它的管理和标准化就是它的核心竞争力。”

“所以要想开好这个小肥羊火锅,必须先得把火锅的配方搞定,验证出一个最佳的配方。”

“这事你们就自己想办法吧,无论请大厨还是找秘方买配方,必须保证口味第一,要所有人都赞不绝口才行。”

解释过小肥羊,江铭转过头来开始解释乳酸菌。

乳酸菌同样是一个新鲜事物,在现在这个时候,国内市场上完全没有同类产品。

“乳酸菌是一个助消化的饮料,只要运作的好,它完全可以在一两年内快速占领市场,它的运作成功与否,至少百分之七十看营销操作水平。”

“只要营销操作没问题,他完全可以在投产一两年之后,在规模上达到浪莎的水平。”

说到这里江铭在心里感慨,现在这个时代真的是遍地黄金,处处是机遇,各行各业都存在着巨大的市场空间,等待着一个个品牌崛起去占据这些空白市场。

这段时期,正是大量商业神话,集中爆发的时期。

很多行业的主流公司,基本上都是这个时期诞生的。

“一旦乳酸菌饮料的市场地位稳固之后,随即就可以向其他的饮品市场拓展,比如向下可以拓展纯净水市场,向上可以拓展果汁饮料市场,横向可以发展乳品市场。”

“这完全看操作和管理水平,只要发展的快,这个公司完全可以成长为饮料行业的巨无霸企业。”

江铭将小肥羊和乳酸菌大致讲解完成,随后将目光投向自己的两个死党。

“现在你们俩选吧,谁负责小肥羊,谁负责乳酸菌?”

“资金你们不用担心,我这边会全部解决掉,后期的管理团队看你们自己的发展情况,必要时我会给你们提供职业经理人辅助你们。”

“但这次应该不会有,类似于雷总和董总这样角色的人空降过来替代你们。”

“所以这两个事业,你们能不能做起来,具体能做多大,完全看你们自己的能力。”

江铭的话让两个人陷入了沉思。

唐武先开口说道。

“我选小肥羊,小肥羊起点比较低,就是从一家火锅店开始,这样我可以慢慢学习,先从开一个店开始,慢慢一个店一个店增加上去,有足够长的适应过程。”

江铭点点头,将目光投向程东青。

程东青见状说道。

“那我就乳酸菌吧,不过乳酸菌前期需要大量的调研和准备工作,我觉得我需要先学习一下再开始。”

江铭对此无所谓,继续说道。

“你们俩自己从公司里拉人,自己组建团队,就沿用浪莎公司创业基金的政策,我给你们俩每人一百万的初步调研资金。”

“用于你们市场调研,产品研发,团队工资。在之后,当你们正式准备启动的时候,我会再给你们投一笔启动资金。”

“小肥羊的启动资金可能会少一些,乳酸菌的启动资金可能会大一些。”

“启动资金投入之后,我就要看到你们的成效了,如果你们的成效好,让我看到事业起步的可能,我就会继续追加资金,让你们拥有快速崛起的机会。”

“如果成效不好,没有达到我的预期,你们可能就得靠着启动资金,自己缓慢滚动了。”

“所以启动资金可能是你们能够拿到的最后一笔投资,你们一定要准备充分,万无一失之后再启动手里的项目。”

两个人凝重的点点头。

跟唐武和程东青谈过之后,随后江铭跟董珍珠打了个招呼。

“董总,唐武和程东青是我上学时候的室友,我们关系很好,现在我有两个新的项目要交给他们做,他们可能会从公司里拉一些人走,最近您准备招一些人补充岗位。”

董珍珠随即答应下来,她对这事儿倒是无所谓。

正所谓铁打的公司流水的员工。

员工流失是非常正常的现象,无论缺了谁公司都会照常运转,无非就是从市场上再招聘一些人而已。

董珍珠没有把这事当成一个大事,反而问起了其他的事情。

“现在服装产业园已经正式动工,电子产业园那边手续还没有走完,咱们是不是想法催一下。”

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