“答应宋夫人倒也不是什么难事,只是这镇上的屋子若是建起来,又给谁用?镇上那些破屋的主人早就逃的逃,死的死了,至于那些还有主的屋子,他们未必愿意将屋子修缮好了。”既然是要合作,那郭县令当然就敞开了说。
只是宋玉听得郭县令这话哭笑不得,“建好的屋子大人还怕没用处?既然是主人暂时不在,那屋子自然就是县衙代为看管,只待主人回来,再做处置不就是了?至于主人还未回来之前,这屋子或是收留流民,或是租借给他人,不都是用处?”
“至于那些有主的屋子,若是大人您主动贴补,他们岂有不愿意之理?”
郭县令闻言点头,宋夫人的话确实有几分道理,只是其中细节怕是不会有她说起来的那般简单,还需商榷一番才是。
不过眼下灾民逐渐涌入,还需尽快定下来才是。
见郭县令虽然赞同,但也迟迟没有开口,宋玉便继续说道,“不如,就先挑一户人家开始?这样也能让其他人看看成效如何。”
“那从哪户人家开始?”郭县令听着这好像也是个办法,“就是不建议从我这县衙开始,我担心会引来别人的闲话。”
那确实是,要是从县衙开始,难免会落个公器私用的话头给人家。
“那从梁掌柜的店铺开始如何?”宋玉已经有了人选,“听说这梁掌柜前不久还在暗地里送吃的给流民,在流民那还是有些声望了,而在镇上,梁掌柜向来对人和善,没有与其他商户不睦,若是从他开始,想必各方面的反对声要小许多。”
“大人您现在要做的就是取回银子,然后发出布告,宣布重建镇子。”
看起来宋玉似乎有了想法,郭县令沉吟片刻,便也答应了,毕竟这事说到底是件好事,大不了就是他在中间费些功夫斡旋就是了。
事情谈完了,宋玉也该带着孩子们回去了,路上顺便去了梁掌柜那接程沅麟,再跟梁掌柜商谈此事。
到了梁掌柜客栈,还没进门宋玉就闻到了饭菜香味,闻上去倒是有程沅麟七八成的功力了。
之前瞧着还空荡荡的客栈大堂现在倒是坐了不少人,看上去衣衫破旧,但脸上都挂着笑,认真地吃着眼前的饭食。
“宋夫人,你们......”许久没有这么忙得团团转了的梁掌柜一转身就见着宋玉他们,刚要招呼,那边就又有人叫着,“掌柜的,结账。”
梁掌柜只得冲着宋玉苦笑,接着就先往那边去了。
宋玉倒是不在乎,拉着孩子们到一旁的空桌坐下,看到了刚才那叫着结账的人拿出了三枚铜板来交给了梁掌柜,再低头看向那人桌面,三个菜呢,这才卖三文钱!?
怪不得今天这么多人呢!宋玉顿时明白了。
等这一波一波的人都吃完了,走了,梁掌柜这才得了空招呼宋玉,“宋夫人,不好意思,让你等久了。”
这时候宋玉他们已经自己招呼起自己来了,程沅麟吆喝着伙计上菜的模样,要是不说,还真让人以为他就是这酒楼的小少爷呢。
不一会儿,他们的桌子上就已经满满当当摆着酒菜了,看上去跟其他客人的酒菜倒是没两样。
说起来宋玉他们折腾了这么一整天也饿了,现在既然有吃的,宋玉自然也不会客气,因为她可是听程沅麟自卖自夸了,今天这热闹都是他引来的呢。
“没事,梁掌柜今天生意可真不错啊。”宋玉放下筷子说道。
“那都要多亏了你家三少爷,这孩子哪里学会的用红薯做出一道道以假乱真的肉菜来。”梁掌柜自己现在说起来都还不信呢。
当时程沅麟到了这就跑到厨房里,背着小手,一副煞有其事的样子,自然是引来了他家厨子的不乐意,这小孩还没灶台高,就敢指指点点了!?
梁掌柜是吃过程沅麟做的菜肴的人,当然知道这孩子还是懂得那么一些烹饪的,便想在其中当个和事佬。
奈何小孩子毕竟还是小孩子,程沅麟被厨子这么一说,反骨就冒出来了,端来个凳子,就挥着菜刀将厨子早已削了皮的红薯一通处理,做出了一顿全素的肉宴席来,那味道至少能让许久没吃肉的厨子怀疑许久,他是不是真的吃了肉?
这下厨子才算是服气了,向程沅麟虚心求教。
程沅麟也是个不记仇的孩子,既然有人请教,那他就教,这做出来的菜肴还让梁掌柜拿出去摆卖,只是说好了,一个菜只能收一个铜板。
尽管卖得便宜,可也是进项啊,梁掌柜自然十分愿意,起初只是将菜肴摆在街市上叫卖,后来就引来了这么许多人。
这些人也是嘴里很久没见过荤腥的了,现在见着有这么便宜的肉菜卖,当然不会错过,虽然梁掌柜都说了,这就是素食,不是肉,可也没人相信啊,素菜怎么可能做出肉来?
“嘿嘿,当然是娘亲教的啦。”程沅麟说着,随便夹起一块红薯来就往嘴里塞。
是娘教他用这红薯做出了个叫什么淀粉的东西,用这东西弄成糊,包裹在了红薯外头,然后丢进油锅里炸得酥脆,末了再另外起一锅,将炸好的红薯放到锅里,加点水,焖一焖,那酥脆的皮就能变得皱皱的了,有嚼劲的外皮尝起来就跟炸猪皮差不多。
其他的菜差不多也是这个道理。
“果然是宋夫人教出来的啊。”梁掌柜又赞叹道。
“梁掌柜客气了,其实都是这孩子好吃,自个吃出门道的。”宋玉这话倒是不假,程沅麟对于吃十分有心得,所以对于做吃的也分外有心得,宋玉只教了他一样,他自己就能研究出十样来。
“那也是种本事啊。”梁掌柜心里琢磨着要怎么开口跟宋玉借上这孩子几日,让这孩子调教调教他家厨子也是好的。
却不想,他还没开口,宋玉就先说话了,“今天我除了来接这孩子之外,还有件事想求梁掌柜帮忙。”
“求我帮忙!?”