千总砍掉了瘦猴子的脑袋，而香山等人入了城后便四处逃散，临近散开之前，香山告诉跟他一起混进来的太平军说：“分头逃散，天黑以后咱们到秦淮河岸边碰头。”
他们作鸟兽散，香山顺着一个窄小的巷子往前面，绕过几条巷子，到了一个宽敞些的街前，他往后看了看，看见没有清兵追上了，他这才松了口气，慢慢地停住了脚步。
他气喘吁吁地往街道两旁看了看，整条街巷上店铺林立彩旗招展，若不是城外太平军围城，这里一定是一副游人如织穿梭如流的盛世景象。
香山擦了把脑门子上浸出来的汗水，然后在路边的石阶上坐下，长长地舒了口气。
斜对面是家扎彩店，香山看见里面摆放着一些纸钱香烛还有祭奠死人用的纸人纸马，还有几个穿着青衣戴着小帽的伙计正在里面忙活个不停。
很快他们便小心翼翼地从店里抬出来一个用秫秸扎起来一个巨大无比的架子。
等他们将这个秫秸架子在门口摆放好，香山仔细看了看，看见这个秫秸架子有头有胳膊有腿。
他有些纳闷，暗自想：“奶奶的，这是干什么？难道要扎稻草人吗？”
扎彩店里老板从店里出来，冲着几个伙计嚷嚷道：“总督府又送信催了，赶快糊好白纸，天黑之前他们来娶纸人。”
伙计们随口答应道：“好咧，掌柜的，你放心便是了，再过一个时辰就差不多了。”
香山扭头看看旁边，自己左侧是家卤肉店，门楣上悬挂着一面木刻的招牌，上头刻着“苏家卤味”几个字。
这时候店里飘散出浓浓的香味，香山忍不住扭头看看，看见一个身体臃肿的老头正满头大汗，费劲地将一整盆新出锅的卤味端到店门口的肉案上。
新出锅的卤肉红彤彤的，冒着腾腾的热气格外诱人。
香山这会已经是饥肠辘辘，诱人的香味勾起了他满肚子的馋虫，喉咙里的唾液顿时如同开了闸的洪水一样泛滥开来。
整天街巷上也没有多少人，卤肉店里的生意自然也不好，胖老头收拾利索之后，百无聊赖地搬了条凳子坐在门口，扭头看见香山正孤苦伶仃地坐在门口。
胖老头倒是很善良，他见灰头土脸的面如菜色格外可怜，便站起身来，回屋端了碗水，拿了两个热气腾腾的馒头出来，他颤颤巍巍地走到香山跟前说：“和尚，快点趁热吃了吧。”
香山站起来，从老头手里接过馒头，一番道谢以后，他从身上摸出来几文铜钱，然后问大大咧咧地对老头说：“老爷子，我给你几文钱，卖给我点卤肉吃呗。”
胖老头如同看外来生物一样狐疑地打量了香山一番，香山这才想起来自己是和尚，奶奶的，和尚是不能吃肉的。
这时候胖老头摇了摇头说：“唉，我的老天爷，真是到了乱世，连和尚都不守清规戒律，也开始吃肉了。”
香山见状，赶紧装模作样的双手合十念了声阿弥陀佛，然后说：“老爷子，出家人以慈悲为怀，正所谓酒肉穿肠过佛祖心中留，再加上如今长毛党围了城，朝不保夕，何必再拘泥于这些小节？”
胖老头眨巴着眼睛想了想，觉着香山的歪理邪说也不是没有道理。
他点了点，没有要香山递给他的铜钱，转身直接用叉子叉了块拳头大小的猪头肉递到了香山的手中。
香山看着香喷喷的猪头肉，感动得差点哭了，他一手抓着馒头，一手抓住叉子大快朵颐地吃了起来。
他一边吃一边连连赞叹道：“唉，真是人间美味，简直是龙肝凤髓哇，可怜我当了这么多年和尚错过美味无数，今天总算能吃到这么好吃的美味。”
听见香山夸赞自己的美味，那个胖老头不由地乐了起来，他得意洋洋地说：“小和尚，算你识货！我们老苏家的卤味可有百年历史，算得上金陵一绝哇！如果不是长毛党围城，这里早已经排起长龙，这些卤货刚出锅便被抢没了。”
香山光顾着吃，懒得搭理他。
等他吃完肉，填饱了肚子，整个人都舒服了很多，香山还是心有不甘，又将手指头上沾的稠厚的汤汁在嘴里吮了吮，最后心满意足地打了个饱嗝。
他对老头说：“老爷子，我不能白吃你的肉，我告诉你一个办法，等长毛党攻破金陵城以后你按照我说的办，他们肯定不会骚扰你！”
“小和尚，长毛党真的能攻破金陵城不成？”
香山点了点头说：“金陵城怕是保不住了！”
胖老头摇了摇头说：“我看那也到未必！金陵城城墙又高又厚，而且陆总督有通天之术，我看城外那些长毛党一时半会攻不进来。”
“哦，那位陆总督有何通天之术？”
胖老头指了指对面的扎彩店说：“你看见那几个伙计扎的纸人没有？那是陆总督吩咐的，只要将这个纸人放到仪凤门城楼上，城外的长毛党便不攻自退了。”
香山听到这里差点笑喷了。
“奶奶的，这不是扯淡么？如果这种野路子能打败长毛党，长毛党何至于打到金陵城下？”
胖老头眨巴着眼睛想了想，再一次被香山给说服了。
“唉，奶奶的，我老苏觉着这个办法忒不靠谱，但是这也难不得陆总督，他本是读书人出身，只会空读些诗书，又刚愎自用，哪里懂得这些攻守之道哇。”
两个人正说着话，这时候一群清兵朝着这边走了过来，为首的是个独眼龙。
他一边带着队往前走，一边冲着扎彩店门口忙活着的伙计吆喝道：“猴崽子们，弄好了没有？”
扎彩店店老板听到独眼龙的叫喊声，慌忙从里面迎了出来，满脸陪着笑说：“武爷，马上就好了！”
“快点，快点，别耽误了事儿。”
“您老稍候，再有一炷香的时间就差不多了。”
独眼龙闻到卤肉的香味，朝着几个手下招了招手，带着他们到了苏家卤肉馆门口。
“老苏，快饿死我了，赶快给老子弄点肉吃。”
尽管一肚子不乐意，但是胖老头不敢怠慢，嘴里嘟囔着转身去给独眼龙取肉。
香山看见他转过身去，趁着独眼龙不注意，往叉起的肉上吐了口吐沫。
胖老头转过头来，换了副笑脸，恭恭敬敬地将肉给了独眼龙，独眼龙一边嚷嚷着好吃，一边狼吞虎咽地吃完。
这时候纸人也扎好了，独眼龙吆喝着几个手下架着纸人离开，临走之前，他又走到胖老头的肉案子上抓了块肉，一边吃一边往前走。
“奶奶的，每次来都要肉吃，但是从来不给钱，早晚有一天老子往里面加点砒霜毒死你这个王八蛋。”
胖老头看着独眼龙远去的声音骂道。