“既然如此，那这鱼，我东福楼包了！”项熙尧刚说完就看到了地上用麻布盖着的鲛鲨，“付叔，快去看看边上还有啥好东西没有”
付清安走过去掀开麻布一看，赶紧又给盖了回去，“公子，是鲛鲨，狗都嫌的鱼。”
“那就算了，就要这蓝鳍金枪鱼吧！小波，这金枪鱼怎么卖？”项熙尧边说，边已经在心里头盘算晚上该请哪些重要客户来吃这金枪鱼了。
“一大一小，两条鱼，一口价一千贯！”丁小波认真开口道。
“小波，你这鱼虽好，可这价钱是不是高了些？”项熙尧皱眉道。
项熙尧自认为在吃上出手大方，可他也不是冤大头。
“公子，这价格都可以买最外边那条鲛鲨了。”付清安也感觉被宰了。
“项大哥可还记得在杨司长寿宴上做石斑鱼的那个少年么？”
丁小波边让丁大宝安排将金枪鱼装车，边问项熙尧。
“怎会不记得？我之前还以为他的刘靖的助手来着。”项熙尧若有所思道。
“那我若是让他去你们东福楼做生鱼片料理，项大哥可欢迎？”
项熙尧一时间有些愣住了，等他反应过来之后，立马一脸的欣喜：“那可太欢迎了，他那日调的那些酱汁蘸料我至今念念不忘。”
丁小波之前就跟李东来商量过了，他虽然在杨知的寿宴上大秀了一把，可众人只知道他是刘靖身边的一个小助手，没人会对他姓甚名谁感兴趣。
李东来也许已经准备好开一家刺身铺子，可这甬州城里的食客却还未准备好。
相对来说更加靠谱的办法，就是让甬州城里的一众食客先慢慢接受生食海鱼，而想要实现这个目标，最有效的办法就是让知名的酒楼先试水，把这饮食风尚给带起来。
丁小波首先想到的就是东福楼。
所以，这卖鱼的一千贯里，至少有六成是李东来的技术转让费，毕竟他去东福楼上班，手艺是藏不住的。
对项熙尧来说，花一千贯，就能引领甬城海鲜餐饮的新风尚，肯定是物超所值的。
而对李东来来说，虽然无法以自己做老板开局，可至少能借助东福楼这个平台，推广刺身餐饮。
虽然风头大半都让东福楼给占了去，可这好歹也是年少成名，能在甬城餐饮史上留名的操作。
而且有了这笔“出场费”，李东来之后自立门户的资金也到位了。怎么看都是双赢的买卖。
“我可以承诺他会在你们东福楼待够一年，相信一年之后，就算没有他，你们东福楼也能够继续做好这刺身买卖。”
“公子，这是一千两银票。”
“……”
项熙尧乐呵呵地交了钱，又乐呵呵地押着金枪鱼走了。
丁小波答应他，李东来这几日就会去东福楼报到。
陆明之所以姗姗来迟，是因为阿毛赶到孝闻街陆家的时候，陆明跟陆柳宁去了车轿街新开业的秀锦斋甬州城分店。
不过，这秀锦斋的第一日试营业可不是对外开放的，而是张家有选择性的邀请了几个甬州城地界各方面都有头有脸的人物来试吃。
四大家的人也有到场。虽然秀锦斋是外来的竞争者，可这做生意的，表明文章都想做好了，无论是请的，还是被请的。
至于陆明为何会在受邀之列，自然是因为那才出了两期的《陆记》。
这第二期《陆记》出来的时候，陆明的知名度虽然又上了一个新的台阶，可绝大部分知道《陆记》的甬州城人，主要还是因为小当家这个连载话本。
说白了，甬州城人争相看《陆记》，主要还是为了看热闹。
而《陆记》能进入甬州城权贵的视野，主要还是这三月刊里的三篇文章。
这第一篇自然是惊动了任敖的《渔富论》。
在杨知寿宴上被任敖点名了之后，第二日，但凡消息足够灵通，又追求上进的大户人家，就都想尽办法拿到了《陆记》三月刊。
而这也导致第一批只印了六百本的《陆记》价格飙涨。曾一度涨到了令陆家人惊掉下巴的每本1贯钱。
陆明刚想加印，却发现各路盗版开始无缝接了市场，倒是帮他省去了一笔印刷费用。
这第二篇，则是陆明后来加上去的类似刘靖个人传记的《十三刀》。
虽然刘靖把自己的个人情感生活也对陆明敞开心扉谈了个彻底，他也不介意陆明述诸文字。
可陆明还是将主要的篇幅给了刘靖的从业经历和如何打磨自己的专业技能。
虽然文章对刘靖的情感生活点到为止，却反而让一些个女性读者读出了言情话本的滋味。
到后来，个别有想法的盗版版本居然还找人代笔，添油加醋地加了好些个细节上去，这让陆明有些感觉对不住刘靖。
陆明之前还专程跑了一趟丁家村，想登门致歉，却被告知刘靖回苏城处理事务去了，要过些时日才回。
陆明只得悻悻然回了城。
刨去情爱部分，陆明通过对刘靖从业多年的心路历程和他的餐饮理念的描述和探讨，给了很多餐饮从业者启发，而这篇不足千字的白话短文也成了很多年轻厨师的圣经。
而这第三篇，则有些偏门了。这是丁小波为宋时能在隐学书院谋职而策划的一篇学术性性短文《勾股定律》。
丁小波在前世是个只考了三本的学渣不假，可初中的内容还是学得非常扎实的，不然也不可能考进省重点高中。
在这个世界，数学虽然不及语文重要，但在隐学书院，这个大元朝数学专业排名前三的书院，还是非常吃香的。
之前跟宋时聊起来的时候，丁小波就发现这小子对传统文学的兴趣一般，在诗词歌赋上的造诣也普通，但是唯独对数学非常感兴趣。
他能在隐学书院的家世普通的一群学子中有一定的号召力，主要就是因为他的数学才能颇受几个数学大佬所赏识。
而丁小波通过这篇实在是有些偏门的小文章，一下子让宋时成了隐学书院里的名人。
这篇短文的威力直接超出了宋时的预期，甚至让他有些骑虎难下了。
他不过就是想做个留校教习而已，可一些书院大佬却准备让宋时代表隐学书院去洛城的青城书院参加下半年的数学竞赛，让他头疼不已。