辣椒面的制作非常简单，辣椒剪成1小段1小段，里面的辣椒籽选大个的挑选出来留种，
上锅炒脆辣椒段，这个过程要用小火，炒糊的辣椒段做成的辣椒面不香，
炒好后放进石臼，用石杵砸成粉末，辣椒面就做好了。
贺军听后大笑：“哈哈哈，那么简单的事之前怎么没人想到呀”！
谢红不雅的翻了个白眼：“之前没人敢用辣椒做菜，当然不知它的妙用”，
两百斤干辣椒砸成辣椒面也需要时间，谢红干脆给贺军讲起新鲜辣椒的吃法，
辣椒、瘦肉切成丝，加点姜丝下锅炒，辣椒整个下锅用油煎，青辣椒切细加肉丁炒熟……红辣椒切细可以做成辣椒酱……
贺军大开眼界，辣椒的用处如此之多：“丫头，你手上的种子能种多少亩地”，
谢红在心里默算，她听人说过一斤干辣椒大约有一半是籽，
2百多斤干辣椒最少也能得80斤籽，去掉不好的辣椒籽，做种也能有50斤吧，
能种多少地她没有把握，1亩地用多少籽她不知道，怎么种也不晓得，
“辣椒籽能做种的挑出来估计有50斤，1个籽能种一株，距离，好像挺密，能种多少地我不知道，四、五、六这几个月都能种”，
谢红想着她看到过的辣椒地，尽量讲述清楚，怎么种就让贺军去操心，
贺军当即做主，辣椒籽留一半给张将军，让他明年5月在山里种辣椒，
“贺大哥，我们还要寻高产粮种，”谢红忙道，土豆、红薯都是能填饱肚子的，必须得种呀，
“丫头别急，大山周围还有很多村子，土地加一块也不少”，
“贺大哥，山上除了你们的人，没有其他人能上来吗”？谢红两眼冒星，好像看见人参、灵芝、石斛朝她飞来，
贺军点头，接下来说的话让谢红发热的头脑瞬间清醒，
“是的，周围村庄住的都是我们的人，丫头，药材啥的你就别想了，营地有两个大夫……每年张将军也会组织士兵赶山”。
贺军言下之意，草药早被两个大夫采完了，山货也被张将军捡了，
山药，板栗，土豆，红薯，芋头……嘿嘿，这些他们不认识吧，山上的辣椒红了干了还挂在枯枝上，
想到这里谢红又笑了：“贺大哥，明天我们去山上看看。”
如谢红所愿，干辣椒，板栗，芋头，红薯、山药都有，可惜没发现土豆，
谢红口述，贺军记录种植方法，红薯4月份开始育苗，选大个的薯种埋在土里，薯苗有6个叶片时，剪苗栽种……平插或斜插入土中……
芋头过了年就能种，用沙子把芋头埋上，出苗后移栽，以后每年挖芋头时留些在土里做种……
贺军在心里盘算，种芋头不错，一次栽种可以收获几年，
板栗、山药，谢红教厨房的伙夫用来烧肉、烧鸡熬粥……
辣椒面全部加工好，谢红拿出事先带过来的黑芝麻，
辣椒面半碗、黑芝麻一小勺，用热油一淋，鲜红香辣的辣椒油就出世了。
山里事了，谢红带着张将军他们送的狍子、野鸡、干菌子……踏上回程。
到了金川县，贺军拿了2百两银子给她，说是这段时间的分红，还送她一辆马车，说车钱以后在分红里扣，
牛车坐起不舒服，谢红也没有推让，直接将马车收下，只是嘱咐贺军记得在分红里扣。
带着两辆车回家，一辆牛车、一辆马车，牛车是拉干辣椒去县城寄放在四海鱼庄的，
两辆车上装着猎物、红薯、板栗、核桃……等等，都是张将军送的，
跳下马车，拉动院门上的门绳，很快云笛就出现在小门洞，“二小姐，二小姐回来了”，
云笛飞快的打开院门，贺军派来帮她赶车的车夫将车赶进院子，
全家人都帮着卸货，卸完货两个车夫没急着走，
“云霄、云笛你们跟着车夫伯伯去学赶马车”，谢红开口说道。
谢和平憨憨的笑着：“红儿，我能跟着去学吗”？
知道女儿买了马车，他心情激动，他也想学，
“能学”，谢红肯定的说道，心里感叹，古往今来男人都爱车呀，不论是推车、牛车、马车还是现代的各种汽车。
回到房间发现山药片晒干了，叫来云雾将山药片、黄泥干粉拿到厨房，教她炮制山药片：
“黄泥粉末和山药片一起炒，半炷香功夫就可以出锅”，
云雾在她的指挥下越炒越熟练，谢红见没她什么事，抓了把板栗去柳玉房里看小宣儿。
她走的这几天，江羽他们捡了不少板栗回来，而且大部分是刺球熟透自动崩出来的板栗，
糖砂板栗每天都在炒，杨刚等人一天60斤也能卖完，
谢家村也在卖糖炒栗子，他们村板栗多，周围五、六个镇子与县城各处都派有人去卖，
发现在县城卖炒板栗的李强，谢家村的人没有在那地与他竞争，直接换了一处，反正金川县够大，多一个人卖炒板栗没啥影响，
谢老爹听说县城有人卖糖炒栗子，猜测与谢红一家有关系。
县城卖炒板栗的李强夫妻遇到一个怪老头，老头站在旁边不言不语，
看板栗摊上夫妻俩忙不过来，还会帮忙招呼客人排队，
卖完板栗，李强将特意留下的半斤板栗递给老头：“大爷 谢谢你，这包板栗你拿回去下酒”，
之前也遇到一个男孩主动帮忙，李强以为老头也是因为想吃板栗才帮忙的。
回家交账，送人的板栗钱是用他们夫妻所得的十个铜板补齐的，半斤板栗算是他私人请的，
老头拒绝李强的好意，只是问道：“糖炒板栗，你们跟谢家学的吧”！
李强不知道谢和平一家的过往，没有多想直接说道：“我们是谢家的下人，板栗有其他下人炒，我们只负责出摊卖板栗”，
有意点明他们不会炒板栗，免得老头问他们怎么炒的，老头不要板栗，李强夫妻便收摊准备走人了。
老头就是老谢家的谢老头，听李强说是谢家的下人，暗暗心惊，这才多久，下人都用上了，
脸上不动声色的继续说道：“谢家当家人还是谢和平吗？他有个表弟在衙门当差，是县令的随身护卫对吧”！
李强老实的说道：“老爷肯定是当家人，老爷的表弟是在衙门挂了个职位，”
“我想起来了，当差的表弟姓江，好像叫江羽，他们现在住在哪里”？
李强正想开口，就被他媳妇李张氏拉了一把：“快点走，回去还有事，老爷家的事也是你能随便讲的吗”？
李强也反应过来，他多嘴了尴尬的笑着与老头告辞：“大爷，你慢去，我们先走了”，
牛车上，李张氏回头看了一眼老头还站在那里看着他们，于是转头对李强说道：
“他爹，先不回去，在县城里转几圈，等老头看不到我们了再走”，
女人的第六感让她觉得这个老头有问题，
因为李张氏的谨慎，谢老头没有机会打听到谢和平家的位置，
知道谢和平还活着，家里的日子过的好，谢老头心里高兴，
老谢家以后少不得要靠谢和平帮衬，谢辉以后读书的费用……打定主意等谢辉来年考中秀才再寻谢和平，
回到家里李张氏赶紧把遇到老头的事给柳玉讲了，特别说了老头打听谢家住的地方，柳玉心里明白是谢老头，
吃过晚饭，柳玉将一家人叫去房里：“今天李强遇到谢老头了，谢老头还打听我们住在那里”，
“呵呵，他不是没有打听到吗，大不了炒板栗不卖了”，
谢红也听李张氏说了这事，一点都不担心。
谢和平有些担心：“他会不会去县衙打听呀”，家里日子越来越好过，他也不想老谢家找上门来纠缠。
“管户籍的差役是贺二叔的亲信，早给他打好招呼了，谁问都不说，表叔在衙门挂职又不去当班，没人知道表叔住哪里”。
谢红在心里偷笑，衙门是这么好进的吗？普通人谁敢去衙门打探消息。
“从明天开始不卖板栗了，在家好好伺弄田地”，
柳玉心想要播种小麦了，剩下的板栗晒干留着过年当零嘴，不去县城老谢家总不可能知道他们住在百家村吧。
“你们不要担心，先生今天说我来年二月可以下场，如果考中了，他们找上门也不怕”，
谢红笑了，对呀，怎么把这事忘了，家里人有了功名就要开祠堂祭祖，他们家的爷奶可是已经做古了，
想到这里她开口问道：“表哥他们下场吗，”多一个人去考就多一份希望。
“先生让我们三都去，”
先生的原话是这样的，谢兵最多能过院试成为秀才，晓宇兄弟有望中举。
大汗朝的童生试每年二月份开始，先是县试，过了县试再参加四月的府试，过了府试的学子便是童生，
院试、乡试是三年一次，院试在8月举行，过了院试就是秀才，有资格参加接下来的乡试，
乡试结束，中举的学子便要去京城准备参加第二年的会试，最后是殿试，殿试排名前三的就是状元、榜眼、探花。
柳玉想到明年除了童生试，还有三年一考的院试，乡试，柔声说道：
“兵儿，好好温书，不要有压力，尽力就好”，
“我知道，”
谢红用手捏了捏谢宣的鼻子，状似说笑：
“小不点就你最幸福，没有被老谢家压榨，也没有被堂哥堂姐欺负过，你是不知道你大姐姐在老谢家……”
借着与谢宣玩闹，提醒谢和平，谢家三房在老谢家过的是什么日子。
第二天一早谢兵三人刚赶着马车去镇上私塾，谢家就来人了，
秦雷，江静的夫君来了，他早知道江静母子在百家村，但是贺峻淳没有给假，他也回不了，
这次能回来还是托了谢红的福，是带着任务来的，
贺军去信给贺峻淳吹嘘，胜战计、敌战计、攻战计……说一共有三十六计，
贺峻淳很感兴趣，连夜派暗卫去金川县找贺军，得知三十六计只有帮他解毒的那个小女孩知道，
于是，就把主意打到秦雷身上，秦雷媳妇与谢家是表亲，给秦雷放长假，回百家村拉关系，
院门没关，秦雷走进院里，激动的叫道：“媳妇，媳妇”，
“雷哥，你回来了”，江静听声音有一点像她的夫君，从厢房里走出来，正好看见秦雷。
“媳妇，侯爷给我放长假了〞，秦雷咧嘴傻笑。
谢和平等人听见院子里的声音，也各自从房间里走出来，
“我大哥江羽，表哥谢和平，表嫂娘家姓柳，”
江静给秦雷作了介绍，又对谢和平几人说道：“晓宇他爹秦雷”。
秦雷给谢和平几人一一抱拳行礼：“大哥好，表哥好，表嫂好，”
“一家人不用客气，还没吃饭吧”，谢和平一开口就跑调，认亲呢，怎么就扯到吃饭上去了，
江羽上下打量着秦雷，不错长得斯斯文文，当他妹夫够资格，于是抱拳回礼：“妹夫，谢谢你照顾我妹子多年”。
秦雷懵逼，大舅哥这话他不好接，媳妇是他的，照顾不是应该的吗？
谢红笑嘻嘻说道：“表姑夫好，我是谢红，这是我姐谢燕，娘抱着的是我小弟谢宣”！
谢燕也小声给秦雷问好，这样一来秦雷便不用回江羽的话了，
“表姑夫也没啥好东西，就这几块玉佩勉强拿的出手，你们可别嫌弃”，
秦雷摸出翡翠玉佩，给谢红三人各一块，手里剩下的一块应该是给谢兵准备的。
“谢谢表姑父〞！谢红姐妹俩齐声道谢，
“谢，，，”小宣儿冒出一个字，他说的最清楚的就是谢字。
谢红心里嘀咕，上好的翡翠，一送就是4个，看来，表姑夫的家底不薄呀，
秦雷没听到谢红的心声，听到肯定会说谢红误会了，他家底薄着呢，老家的爹娘与两个哥哥都是他在养。
玉佩是贺峻淳准备的，六块玉佩，有两块是给秦晓宇兄弟的，其他四块是谢红兄妹的见面礼。
“宣儿他爹你们该干嘛干嘛，别耽误表妹夫妻俩叙旧”，
柳玉头疼，一个个杵在那里干嘛，人家夫妻俩难得见上一面。