“哎，我说小哥儿啊。你就这样把他放走了，不怕他在自家酒楼里找其他大厨帮忙吗？”这两边可没约好要做几个菜，要是人家一口气弄个十几道。那随便一两道味道好吃，也算是赢了吧？
陆时回答的很干脆，“不怕。”
都已经在临江县的广聚轩验证过，而且还有很多菜式都没来得及推出来呢。
很快知府那边的大掌柜派人送来了新鲜的肉跟菜，陆时打算先来一轮烤肉跟几种特色烤菜做头菜，中间再穿插两道麻辣香辣烤鱼，最后才是真正的主打菜，烤乳猪。
吸溜！
陆时禁不住将口水吞了又吞，没办法！只要一想起烤得浑身金灿灿跟金子般香脆可口的小小乳猪，嘴巴里就分泌个不停。这小东西耗费时间，尤其对火候的要求也极高。
不过……手中有果炭，万千美食口中来！
当烤肉炉架起，倒入早已经烧红了的无烟炭。再次引发人群中一阵阵的热议，实在是大家都没见过这阵势。
等陆时跟广聚轩的人穿上白帽白围裙时，还引来几句很不好听的嘲笑。
“哈！你们这是给谁戴孝啊？”
“就是就是，你们这家还真奇怪，把棚子布置得跟要办喜事儿一样，这会子一个个又穿起了孝衣。”
“真吓人！看着就古怪，也有人敢吃他家的东西。”
陆时没理会，只是低头专心手里的操作。
反倒是那个机灵小伙计不服气，直接站在人群跟前，把广聚轩里对食客们的那套解释拿出来又说道了一番。很快就将那几个暗藏坏心之人的声音压了下去，反而赢得围观百姓的真心认同。
串好的烤肉放烤架上一放，很快就响起“嗞嗞嗞”响声。
一股股浓香的白烟冒了出来，随着晌午的微风轻飘飘散开。那机灵小伙计立马开始营业，挥动着小胳膊叫道：“让一让啊！都往后退一退，别都堵在跟前啊！让这烟味散开，一会儿马上我们就要扇扇子啦！”
可惜，这烤肉香味在好闻。
小伙计努力了半天喊了半天，人群也就是从左移到右、又从右移到左，没一个肯往后退半步的。
于是，大掌柜亲自操起大蒲扇。领着一帮伙计……开扇！
只听得一阵“呼啦呼啦”地风声，围得最里头的几个被呛得直咳嗽，一个个便被大掌柜扇起的“妖风”给吹得散开。但都没离开，一个个站在不远处，还伸着鼻子使劲闻闻。
“好香啊！”
就有嘴馋的闻得不过瘾，张口称赞道。身边又是一群拼命点头的，问为毛他们不赞两句？问就是没时间跟不敢，没见大家都忙着闻味儿，不敢是怕一张嘴口水跟着往下流，那多丢脸啊！
看着香喷喷的烤肉，就有人忍不住问起了价。
“老板，这多钱一串啊？”
还有那不差钱的，眼睛一瞟，大手一挥很是阔气开价道：“我出一两银子串，嗯先尝尝味道。”
前头的小伙计听到后，直撇嘴，小声嘀咕道：“哼，才出一两银子。我们广聚轩在临江县里头，可是已经卖到十两银子一串啦！”当然是最高价的羊肉串，养的人比牛还少，所以都是不定期的卖。
“真的假的？”
人群中质疑的人数还真不少，却让小伙计很不服气。干脆扬声反驳道：“那还能有假！不信？你们有空就去我们临江县转转。不过烤羊肉可能要提前订，但其它烤肉烤菜倒是可以吃到，但要一大早就去哦！”
去晚了就只能尝下他们家的火锅喽。
听到小伙计如此坚定，围观百姓退出去一小半。不是谁都吃得起十两银子的，但离远点闻……应该不会收他们钱吧？
大掌柜狠狠地瞪了眼机灵过头的小伙计。
主动起身来到人群跟前，用无比洪亮的声音宣布道：“今天的烤肉，全部免费！”没等他话音落下，只见已经散开的人群“呼啦”一声再次围了上去，比原来还要近。
小伙计都快哭了，“我说掌柜的！”扭头看向自家大掌柜，幽幽抱怨道：“你就不能晚点再说吗？”
看！又围得连身子都转不开，这还咋拿东西？
这时，陆时才从烤肉上抬起头，扫了眼人群，清声提醒道：“都去排队！排好队才开始免费试吃哦！”效果不错，随着他的话人群听话的散开，当然都没走多远。
小伙计这才能转身拿了托盘，在上面摆放好小吃碟，将烤好的肉三两块一碟地分发下去。领到小吃碟的人，捏着小小的竹签新奇地扎了块烤肉，立马丢进嘴里。
“嗯嗯，好次！真好次！”
现场很快就响起此类的声音，一时间吃肉声跟赞叹声混在一直，形成美食街一处独特的风景。
话说陆时这头已然吃上了，而挑战的酒楼大厨却还在后厨奋战中。
“都整快点！那个谁，你手上的凉菜可以出了。”
那蒲扇胖子颐指气使地指挥旁边几位，他们也都跟他一样是酒楼大厨。只不过就像前面那个好事者说的那样，都是被主家发派过来，做几道他们最拿手的菜式而已。
大家都一样，凭什么非得听他的！
所以因此，明明连热菜都该出几道了，现在却连凉菜都还没好。这也是背后那几个人万万没想到的情况，相反他们还聚在花楼里喝着小酒，正畅聊幻想陆时的露天摊被狠狠打脸的画面。
甚至有人还觉得自己小题大做了。
后悔不已道：“其实一家一道菜足矣。”一想到他家出的三道用料繁杂又极其耗时的热菜，更是肉疼得直抽抽。
其中出主意的就不乐意了。
斜眼看去道：“这就心疼了？你又不是不知道那背后的人是……”声音忽然小了下去，几不可闻。
他这话一出，身边几人顿时都闭了嘴。
没办法！
就算他们清楚陆时背后之人就是曹知府，但已经做了的事儿，已经把人得罪的透透的。而且他们既然都已经做了选择，也只能紧紧跟着走下去。
出主意的主事之人不屑地将眼前几人扫了眼，在心底冷哼一声。
果然都是上不了台面的东西！要不是上头看上这几位的财力，哪有资格得到他亲自来拉拢。